Risultati: 4375 per secco

Riso Carnaroli autentico con cime di rapa e colatura di alici

Una passione recente, la colatura di alici, un prodotto dell’eccellenza italiana che viene prodotto soprattutto a Cetara, nel Cilento. E anche un prodotto antico, che deriva dal garum degli [...]

tags : pugliese aglio brodo burro secco riso bio rapa fuoco dop
dal 12 March 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

La robiola di Roccaverano Dop, eccellenza caprina tra le colline Unesco

Morbida, dal gusto leggermente acidulo, con note di yogurt ed erba tagliata quando è appena fatta e, via via, più sapida e tendente alla nocciola quando trascorre qualche giorno, persino [...]

tags : vernaccia brachetto passito picolit soave sagrantino recioto dolci vacca acqui
dal 11 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Polenta e baccalà alle due mousse con chips di polenta soffiata

Cheyenne (Sean Penn): "Perché l'architetto ha scritto CUISINE nella nostra cucina? Lo sappiamo che è la cucina..." dal film This must be the place, 2011     Il piatto che [...]

tags : bastone verdicchio durello malvasia farina vergine verdure coppata forno ricetta
dal 10 March 2017 su:
ricetta vino alcolici

Frittelle di baccalà

Marshall (Jason Segel): "Lily faceva sempre le frittelle. Dio come amavo le sue frittelle. Erano così morbide, così calde e poi... e poi con quella forma perfetta..." dal telefilm How I [...]

tags : prosecco forno farina fuoco birra secco olive pane salumi pentola
dal 9 March 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Impasto integrale per la pizza

L'articolo Impasto integrale per la pizza proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pesate in modo preciso tutti gli ingredienti e miscelate insieme le due farine. Prelevate poi 1 [...]

tags : birra pane secco pizza forno farina ingredienti coperto lievito ricette
dal 9 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Karadrà: l’incredibile pomodoro di Aradeo salvato da 8 laureati precari

Cos’ha spinto 8 giovani del sud, tutti laureati in città del Nord, a tornare nella loro terra, il basso Salento dei muretti a secco e degli ulivi solitari, per diventare contadini 3.0? [...]

tags : secco pomodori salentina
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura cucina regionale

A pranzo con i Medici c’è un po’ di storia del vino d’Italia

La fortuna dei banchetti medicei è altalenante, a seconda dello stile impresso dai singoli regnanti: se da una parte l’ascesa al papato di Leone X porta nel 1513 a un sontuoso banchetto di [...]

tags : montepulciano chianti fiorentina carmignano monte porri candia pomino secco pere
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Pesce serra ai carciofi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org L’aspetto del pesce serra ricorda un po’ quello della spigola, e non è raro, infatti, che venga servito nei ristoranti, già sfilettato, col nome di [...]

tags : vernaccia aglio pesci secco chili kg forno ricette ingredienti carciofi
dal 7 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Caserecce salsiccia, zucca e pecorino (o fiori di zucca)

Sul filo di lana: al contest #LangheRoeroInCucina avrei voluto partecipare tutte le settimane, invece mi riduco all’ultima. Però, per farmi perdonare, ho pensato a una ricetta che ne [...]

tags : pecorino aglio fuoco forno bianco zucca bra sugo secco grammi
dal 7 March 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

In Valtellina nasce la bresaola di tonno firmata Scandia

Dalla bresaola di bovino alla BRESAOLA DI TONNO, in Valtellina il passo è breve! Questa nuova gustosissima specialità nasce dalla lavorazione delle parti più pregiate di Tonno Pinna Gialla, [...]

tags : vapore marino tonno secco glutine verdure alimentare valtellina bresaola naturale
dal 6 March 2017 su:
vino carne e pesce

Panini con semola di grano duro e misto di semi

Panini con semola di grano duro e misto di semiIngredienti :350 g farina di semola di grano duro Molino Tavano200 g farina 005 g lievito secco attivo10 g sale1 cucchiaino zucchero350 g acqua [...]

tags : forno panino grano zucca secco farina vapore mescolare alimentare zucchero
dal 4 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Risotto all’arancia ricetta semplice

Risotto all’arancia ricetta semplice Risotto all’arancia ricetta semplice di casa mia. Il risotto all’arancia è un primo piatto dal gusto delicato e gradevole che mette [...]

tags : succo fuoco bianco brodo dieta riso secco grammi glutine tagliare
dal 3 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Bastoncini di Zucchine al Vapore con Pomodorini e Capperi Croccanti

Succede al rientro da scuola in casa De Win "Mamma che si mangia oggi? "Oggi sono le Ceneri pertanto hai pesce e purè di patate..." "Già che c'eri potevi farmi solo pane secco e acqua! Ma [...]

tags : ricetta vapore dolci secco verdure ortaggi zucchine griglia capperi pomodorini
dal 1 March 2017 su:
frutta verdura ricetta vino

Pennette rigate con broccoletti e pomodorini secchi

Una ricetta "classica" e gustosa, e con tante verdure. Se non avete i broccoletti siciliani potete utilizzare le cime di broccolo verde romano oppure le cime di rapa...insomma potete [...]

tags : pecorino vergine secco ricetta rapa verdure pomodorini padella ingredienti
dal 1 March 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Toast, che passione!

A chi non piacciono i toast? cioè, a chi non piace mordere una fetta di pane caldo, croccante, ricolmo di libidinose prelibatezze?A me piacciono tanto, ci risolvo i pranzi.  I miei.Sono [...]

tags : burro grana secco forno salmone affumicato zucchero zucchine ingredienti
dal 28 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Spiedini di trota di fiume con lardo di Arnad e chutney di sedano rapa alla senape

La cottura al forno di questi spiedini di trota, avvolti in sottili fette di lardo, asciuga le consistenze ed esalta il sapore del pesce. L’abbinamento con il sedano rapa, piccante e [...]

tags : forno monte bianco spiedo ricette arnad lardo vini doc rapa
dal 27 February 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Chiacchiere al forno: la ricetta perfetta

Anche chi è solitamente muto come un pesce, a Carnevale si concede alle chiacchiere. Coriandoli e stelle filanti sono la scusa tirata in ballo per cedere al fritto. Eppure mi tocca farmi [...]

tags : grillo maiale farina bianco grammi vergine ricette fritto romana grammo
dal 25 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

Tartare di fassona con stracciatella di latte e acciughe del Cantabrico

Non una semplice tartare di Fassona, ma un piatto fresco e gustoso, dove le materie prime, di altissima qualità, cantano a gran voce, in perfetta armonia. Ho assaggiato l’abbinamento [...]

tags : ribolla gialla sauvignon vini bufala segale latte coppa ricette secco pane nero
dal 23 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

Pane di manioca (Pão de mandioca)

Clicca qui per il video Il pane di manioca è morbido, gustoso e nutritivo, una vera delizia da servire in ogni occasione, in qualsiasi momento della giornata. Questa ricetta può essere [...]

tags : birra forno farina latte secco kg riso mais glutine ricetta
dal 23 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Risotto al tè nero: il primo originale e speziato al profumo di limone adatto a tutti!

Il risotto al tè nero è la ricetta perfetta per chi ama sorprendere in cucina senza controindicazioni dovute ad intolleranze varie. La nostra tradizione gastronomica nazionale vede nel riso [...]

tags : salsa marino ricette ricetta latte secco bio rapa riso verdure
dal 21 February 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Cornetti semplici con olio, senza sfogliatura

Cornetti semplici con olio, senza sfogliaturaIngredienti per 16 cornetti :200 g farina 00350 gr di farina Manitoba 80 gr di zucchero1 cucchiaino di miele1 bustina lievito secco attivo (7 [...]

tags : cornetti lievito farina forno secco latte coperto cornetto mescolare alimentare
dal 21 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pollo fritto

Quando penso al pollo fritto, inevitabile è il collegamento con la scoperta del Kentucky Fried Chicken. Durante la mia prima vacanza studio in Inghilterra erano ancora lontani gli anni di James [...]

tags : soia salato fuoco carote farina gelato salsa succo mele secco
dal 21 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizza con funghi, mozzarella e salame strolghino

Pizza con funghi, mozzarella e salame strolghinoIngredienti :300 farina 00200 g farina Manitoba300 g acqua tiepida3 g lievito secco attivo1 cucchiaino di miele2 cucchiaini saleX il condimento [...]

tags : salame pulire lievito terrina farina funghi pizza secco forno padella
dal 20 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tempo di crescita per COL VETORAZ

L’azienda di Valdobbiadene fa il punto sui numeri dell’eccellenza E’ appena partito un nuovo anno e per l’azienda di Valdobbiadene è giunto il momento di riflettere su una [...]

tags : prosecco secco frutta cartizze docg zona kg uva brut spumante
dal 20 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Cucinare . Per piacere , per Mestiere . La quarta giornata e le mie impressioni.

Per festeggiare la grande 4 e ultima giornata di #STARSCOOKING Cucinare. Per Piacere, Per Mestiere è salito sul palco direttamente dalla Prova del Cuoco, lo chef Diego Bongiovanni . Di [...]

tags : ravioli gambero arrosto fonduta ricette succo rapa secco trota cuoco
dal 19 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi