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Guida dei Ristoranti Gambero Rosso 2018: Niko Romito supera Bottura e Beck

Le tre Forchette della Guida dei ristoranti del Gambero Rosso e tutti i premi. di Redazione 96 Reale – Castel di Sangro (AQ) 95 Osteria Francescana – Modena La Pergola dell’Hotel [...]

tags : alba pergola gambero osteria
dal 23 October 2017 su:
vino carne e pesce locali

Il Ristorante Seta di Mandarin Oriental, Milan entra a far parte della Guida Les Grandes Tables du Monde 2018

Il ristorante Seta di Mandarin Oriental, Milan è entrato a far parte della guida Les Grandes Tables du Monde 2018. L’annuncio, avvenuto il 17 ottobre 2017 a New York, rende onore al [...]

tags : toscana monte sala bar gambero bistrot internazionale ristorante servizio italiana
dal 22 October 2017 su:
locali cucina internazionale formaggi

I piatti che dovete provare la prima volta che andate al Don Alfonso

Don Alfonso a Sant’Agata Corso Sant’Agata, 11-13 Tel.081.8780026 www.donalfonso.com Don Alfonso, la prima volta che andate cosa dovete mangiare? Ecco a cosa serve questo post. In primo [...]

tags : verdure ortaggi ristorante
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura locali

Le migliori 50 granite siciliane del 2017

Anno di grazia 2017: Dissapore presenta per la prima volta la sua classifica delle 50 migliori granite siciliane dell’anno divisa in tre post: Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 50 [...]

tags : latte dolci burro bosco salato panino frutta fiore tonno zona
dal 1 August 2017 su:
vino ricetta dolci

Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi: il sole della Penisola Sorrentina in cucina e in sala con la famiglia De Gregorio

di Novella Talamo E’ stato da poco rinnovato Lo Stuzzichino, il locale a Sant’Agata sui Due Golfi che la famiglia De Gregorio gestisce da sempre con passione e vivace attenzione verso tutto [...]

tags : sala penisola sorrentina
dal 29 July 2017 su:
locali vino

Libri. Raffaele Lauro presenta a Sorrento “Don Alfonso 1890 – Salvatore Di Giacomo e Sant’Agata sui Due Golfi”

Domani, 15 luglio, alle ore 18, nella sala consiliare del Comune di Sorrento, si terrà la presentazione del libro dal titolo “Don Alfonso 1890 – Salvatore Di Giacomo e Sant’Agata sui Due [...]

tags : sala
dal 15 July 2017 su:
locali

Dove mangiare lo sfincione a Palermo

Farina, acqua, lievito, sale, zucchero, olio evo, pomodori pelati o passata di pomodoro, cipolla, acciughe, origano, pangrattato e caciocavallo. È da questi ingredienti che nasce uno dei capi [...]

tags : barbera calzoni lievito ricotta farina greco pizza pane dolci forno
dal 29 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Lo Stuzzichino della famiglia De Gregorio e la cucina della gioia

Via Deserto, 1/A 80061 Sant’Agata sui Due Golfi, Massa Lubrense, Italia www.ristorantelostuzzichino.it Trattoria dell’anno per la guida Espresso, Bib Gourmand per la Michelin, ma [...]

tags : espresso trattoria
dal 4 June 2017 su:
alcolici locali

Cos’hanno mangiato e bevuto i potenti del mondo al G7 di Taormina

Duro il lavoro dei componenti il vertice del G7. Ma duro anche  quello dei rispettivi partner, costretti a estenuanti compiti di rappresentanza, strette di mano, visite interminabili, sorrisi [...]

tags : pecorino dolci cuoco bufala cannoli bianco pigna menu vini bar
dal 27 May 2017 su:
locali alcolici formaggi

Identità Golose 2017, La Forza della Libertà: Il Viaggio

Un tema importante - e quantomai attuale - quello dell'edizione 2017 di Identità Golose, La Forza della Libertà: il viaggio. Viaggio metaforico, reale, nella memoria. Viaggio inteso come [...]

tags : vegana gelato vapore salato salsa alba aglio reale zenzero verdure
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Città del vino festeggia 30 anni

Il 21 marzo 2017 nella sala Protomoteca del Campidoglio i sindaci dei territori vitivinicoli si sono ritrovati per il Trentennale dell’Associazione Città del Vino. E' stato presentato il [...]

tags : barbaresco roero bardolino prosecco sambuca barolo montepulciano bianco punta fiore
dal 22 March 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Le minne di Sant'Agata, il dolcetto tipico della tradizione catanese

La festa di Sant'Agata è la ricorrenza più importante di Catania, l’intera città si ferma per onorare la Santa e renderle omaggio con preghiere, processioni, candelore e, ovviamente [...]

tags : dolcetto vergine ricetta ricotta zucchero
dal 6 February 2017 su:
vino ricetta formaggi

Le olivette di Sant'Agata, il dolce tipico catanese

Le olivette di Sant'Agata sono dolcetti tipici catanesi che si preparano in occasione della patrona, Sant’Agata. La festa di Sant'Agata è molto sentita a Catania, l’intera città si [...]

tags : vergine farina rum ricetta zucchero cioccolato alimentare ingredienti
dal 6 February 2017 su:
ricetta dolci alcolici

I Vini di Mustilli a Sant’Agata dei Goti dell’annata 2015

di Enrico Malgi Toc, toc, chi abita qui?  – Ci abito io con la mia famiglia – E come si chiama? – Mi chiamo Leonardo Mustilli e sto insieme con le mie figlie Anna Chiara e Paola. [...]

tags : vini annata
dal 6 February 2017 su:
vino alcolici

Le olivette di Sant’Agata

Oggi un altro capitolo della serie dolci siciliani che non potete assolutamente perdervi. Stavolta torno nel catanese per deliziarvi con le olivette di Sant’Agata, la santa patrona di [...]

tags : grammi spinaci rosolio liquore farina fuoco olive reale dolci succo
dal 26 January 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Seta Mandarin Oriental, Milan si aggiudica quattro cappelli e servizio di sala dell’anno nella Guida ai Ristoranti d’Italia 2017

Il ristorante diretto da antonio guida e’ il migliore della lombardia secondo la prestigiosa guida de l’espresso Seta di Mandarin Oriental, Milan è il migliore ristorante della Lombardia [...]

tags : toscana gambero monte sala bar bistrot milanese ristorante ingredienti servizio
dal 27 October 2016 su:
locali ricetta cucina regionale

Com’è andata la Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017

Di seguito trovate i risultati di Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2017, edizione numero 27, la guida che fu di Stefano Bonilli, compianto fondatore ed ex direttore della testata [...]

tags : trota reale cuoco langhe punti wine bar alba sala romana
dal 24 October 2016 su:
locali vino carne e pesce

I ristoranti migliori d’Italia e del mondo secondo TripAdvisor

Una grande magione arroccata su una collina fuori Bilbao, una casa di campagna tipicamente inglese nell’Oxfordshire e un edificio mediterraneo moderno, con camere curatissime e sette [...]

tags : cantina pergola inglese reale capri bio bar alba osteria bistrot
dal 19 October 2016 su:
locali vino cucina internazionale
Paccheri di Gragnano con pesce azzurro, peperoncini verdi e origano

Paccheri di Gragnano con pesce azzurro, peperoncini verdi e origano

Questa ricetta fa parte delle ricette ideate dallo chef Alfonso Iaccarino.La pasta di Gragnano dal sapore inimitabile dona a questa ricetta sensazioni uniche. Più volte ho scritto sul mio blog [...]

tags : tonno brodo secco rapa ricette ricetta pesce spada ingredienti padella penisola sorrentina
dal 1 October 2016 su:
ricetta carne e pesce vino
Pezzogna all'acqua pazza su crostino di pane

Pezzogna all'acqua pazza su crostino di pane

Questa ricetta fa parte delle ricette ideate dallo chef Alfonso Iaccarino. Lo chef attraverso attenti studi e meticolose riflessioni è riuscito a farci riscoprire la cottura all’acqua [...]

tags : ligure bianco ricette brodo grano aglio pane ricetta verdure pomodorini
dal 1 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gnocchetti di patate con scamorza affumicata, basilico e salsa di pomodoro

Gnocchetti di patate con scamorza affumicata, basilico e salsa di pomodoro

Questa ricetta fa parte delle ricette ideate dallo chef Alfonso Iaccarino, un classico della cucina mediterranea che lega l'arte del saper fare con la qualità delle materie prime.Don Alfonso [...]

tags : ricetta ricette farina salsa pentola padella affumicata tagliare classico penisola sorrentina
dal 1 October 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
Chef Alfonso Iaccarino - Il Don della cucina Mediterranea

Chef Alfonso Iaccarino - Il Don della cucina Mediterranea

Negli ultimi tempi sentiamo sempre più parlare di "dieta mediterrena", di "prodotti a KM0", di "biodiversità".Ma quando questi termini si sono trasformati in azioni reali, hanno iniziato [...]

tags : dieta menu mozzarella ristorante san marzano penisola sorrentina
dal 1 October 2016 su:
locali formaggi
Imparando da Don Alfonso Iaccarino, padre della Cucina Mediterranea

Imparando da Don Alfonso Iaccarino, padre della Cucina Mediterranea

Nuove avventure per me!!Un Tecnico della Dieta Mediterranea doveva obbligatoriamente fare tappa al ristorante Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi (** Michelin)Tempo fa, se ricordi bene, [...]

tags : dieta vini ricette melanzane parmigiana crostacei ristorante
dal 29 September 2016 su:
vino ricetta

Cartoline dal 567mo Meeting VG @ Ristorante Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui due Golfi (NA) – Patron Fam. Iaccarino, Chef Ernesto Iaccarino

La famiglia Iaccarino, cui si deve la nascita dello storico ristorante Don Alfonso 1890 tramanda di generazione in generazione l’arte dell’ospitalità che l’ha resa celebre in [...]

tags : sauvignon ghemme franciacorta bosco birra gelato punta pizza vini riso
dal 22 July 2016 su:
alcolici locali vino

Don Alfonso e i nuovi piatti di Ernesto Iaccarino

  Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi Corso Sant’Agata, 11-13 Tel.081.8780026 www.donalfonso.com sempre aperto. Chiuso lunedì e martedì da giugno a settembre. Lunedì e [...]

tags : marino
dal 19 July 2016 su:
vino