Risultati: 2061 per salentino

L'Aleatico 2007, della Tenuta Partemio, vince il Premio Speciale del 3° Concorso Enologico Nazionale Vini del Mediterraneo

'È con grande soddisfazione che presentiamo il vino vincitore di questo 3° Concorso Enologico Nazionale Vini del Mediterraneo Premio Speciale 'notaio Galati': ALEATICO, Salento IGT Dolce [...]

tags : rosato cantina primitivo aleatico igt vermentino dolci vini doc naturale
dal 17 January 2011 su:
vino alcolici locali
Il Canto di Algimiro Borgia di Casarano del Salento leccese

Il Canto di Algimiro Borgia di Casarano del Salento leccese

Soprantendi a' tuoi poderi? E tu porta un taccuino in tasca alla messe, alla vendemmia, alla raccolta delle ulive, sorveglia con un occhio le contadine e segui coll'altro sulla carta il lapis [...]

tags : alba vini toscana servizio vendemmia
dal 17 January 2011 su:
vino cucina regionale locali
Il rogo dei tralci di vite (sarmente) per la Focara di Novoli del Salento leccese

Il rogo dei tralci di vite (sarmente) per la Focara di Novoli del Salento leccese

«La Focara di Sant'Antonio», che si svolge ogni anno a Novoli del Salento leccese dal 16 al 18 gennaio, registra dalle 80 alle 100mila presenze. In particolare nella tre giorni novolese del [...]

tags : vini doc vin fuoco focara milanese calzoni farina focaccia
dal 16 January 2011 su:
vino pane pasta riso alcolici

Giuseppe Politi e Dario Stefano ad una serie di iniziative in provincia di Taranto

Giuseppe Politi (Presidente Nazionale della Cia) e Dario Stefano (Assessore Regionale alle Risorse Agroalimentari) hanno partecipato ad una serie di iniziative in provincia di Taranto.Il primo [...]

tags : primitivo cantina trani sala vini rubino servizi manduria internazionale salentina
dal 15 January 2011 su:
vino locali alcolici
La formula a valori per la viticoltura del Salento leccese

La formula a valori per la viticoltura del Salento leccese

Alla presenza del Direttore Area Politiche per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia Dottore Agronomo Giuseppe Ferro si è tenuto a Lecce presso la sede dell'Ufficio Provinciale Agricoltura [...]

tags : cantina vini uva zucchero salentina viticoltura
dal 15 January 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
L'olio di Gallipoli del Salento leccese per illuminare, tessere e per fare il sapone

L'olio di Gallipoli del Salento leccese per illuminare, tessere e per fare il sapone

Scrive il Dottore Agronomo Attilio Biasco: 'Gallipoli, quantunque non avesse un porto, ma una rada mal sicura, protetta soltanto da uno scoglio poiché il porto di Gallipoli fu costruito dopo il [...]

tags : miseria olive zona vini reale uva fiore salentina pietra esteri
dal 14 January 2011 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Gallipoli del Salento leccese e l'olio alle lampade

Gallipoli del Salento leccese e l'olio alle lampade

Gallipoli, la perla dello Ionio, in fondo allo stivale il tacco d'Italia. Una città che Plinio ricorda con il nome Anxa. Lo stesso Plinio scrive che ai tempi dei greci la città si chiamava [...]

tags : olive secco vini bosco pietra temperatura naturale internazionale
dal 13 January 2011 su:
vino ricetta frutta verdura

Concorso OASI 2010: trionfa la Riserva Naturale Le Cesine nel Salento

L’Oasi 2010 è la Riserva naturale dello Stato Le Cesine gestita dal WWF fin dal 1980, la più bella per gli appassionati di osservazione in natura di fenicotteri, aironi, anatre selvatiche e [...]

tags : riserva naturale
dal 13 January 2011 su:
vino
Le vostre proposte per salvare le Palme del Salento leccese

Le vostre proposte per salvare le Palme del Salento leccese

Ho avuto la mia casella di posta elettronica invasa, anzi sommersa, da mail di Proprietari di pezzetti di Paesaggio rurale in cui sono presenti palme che sono nel perimetro del Consorzio di [...]

tags : punti zona vini alezio servizi mantovano servizio ministeriale
dal 12 January 2011 su:
vino locali
Una proposta per salvare le Palme del Salento leccese

Una proposta per salvare le Palme del Salento leccese

Racconta Plinio che a Tacapo, nelle vicinanze di Tripoli, ombreggiandosi l'un l'altro prosperavano la palma, l'ulivo, il fico, il melograno, la vite; mentre al di sotto il terreno produceva [...]

tags : fico vini sala vergine salentina internazionale
dal 11 January 2011 su:
vino frutta verdura locali
Le paludi del Salento leccese prima della Bonifica

Le paludi del Salento leccese prima della Bonifica

Al tempo dei Romani la penisola del Salento leccese era circondata dalle paludi. Oggi dopo la bonifica, che è il prosciugamento delle zone paludose realizzata per cancellare la malaria, è [...]

tags : vini italiana francese salentina internazionale
dal 10 January 2011 su:
cucina internazionale vino cucina regionale

La storia del fagiolo con l’occhio del Salento leccese. Solo un passato o un possibile futuro?

Il fagiolo dall’occhio o dolico dall’occhio nero è appartenente al genere Dalichos, d’origine afro-asiatica. La più antica ricetta con i fagioli con l’occhio che conosciamo risale [...]

tags : ricetta fagioli asiatica
dal 10 January 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Le Palme del Salento leccese devono morire?

Le Palme del Salento leccese devono morire?

La cura per il Rhynchophorus ferrugineus, meglio conosciuto come il punteruolo rosso, che sta infestando le piante del Salento leccese esiste? Sembra di si, infatti la soluzione dovrebbe essere [...]

tags : vini circeo servizio internazionale
dal 9 January 2011 su:
vino locali cucina internazionale
Investigazione sulla collezione Guglielmi "Fichi del leccese" (Ficus carica L.)

Investigazione sulla collezione Guglielmi "Fichi del leccese" (Ficus carica L.)

Il fico era molto importante nel Salento leccese tanto che il segretario perpetuo della Società economica di terra d'Otranto, signor Gaetano Stella, nel suo rapporto letto nella adunanza [...]

tags : pugliese reale fico fara vini coppa bianco espresso contorni frumento
dal 8 January 2011 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Tratto da Lavinium: Patriglione 2003

Tratto da Lavinium: Patriglione 2003

Una semplice parola: ma più dolce del miele che mi cola dentro il sangue, di un frutto maturo e sugoso a morsi d’ingordigia; più dolce del ricordo di un sogno che tutto il giorno mi ha [...]

tags : malvasia pugliese igt latte grano cola amaro rubino negroamaro vitigno
dal 7 January 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso
Scorrano e l'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini su Rai 2

Scorrano e l'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini su Rai 2

Riprese delle antiche carrozze a Palazzo Guarini. Sarà Scorrano (Le) il protagonista della puntata di 'Mezzogiorno in famiglia', la trasmissione del fine settimana di Rai Due condotta dal trio [...]

tags : primitivo sauvignon punti vini italiana siciliano bianco
dal 7 January 2011 su:
alcolici vino
Il fagiolo con l'occhio del Salento leccese Vigna unguiculata (L.) Walpers

Il fagiolo con l'occhio del Salento leccese Vigna unguiculata (L.) Walpers

Il fagiolo dall'occhio o dolico dall'occhio nero è appartenente al genere Dalichos, d'origine afro-asiatica. La più antica ricetta con i fagioli con l'occhio che conosciamo risale addirittura [...]

tags : soia fuoco punta lipidi romana secco chilo vini zona chili
dal 7 January 2011 su:
ricetta frutta verdura
Misurare il vento del Salento leccese

Misurare il vento del Salento leccese

Lu Salentu, lu sule, lu mare e lu jentu che tradotto significa: Il Salento, il sole, il mare e il vento. Già il vento! Ma cos'è? Te lo sei mai chiesto? E tu che sei proprietario di un pezzetto [...]

tags : punti vini toscana italiana superiore temperatura
dal 6 January 2011 su:
vino cucina regionale

"Intra allu boscu cu nna pauta te fiche!" Ficus carica L. Nel bosco con una tasca dei pantaloni piena di fichi secchi del Salento leccese

Ricordo l'estate nella Masseria Pendinello a Nardò del Salento leccese quando noi ragazzi la mattina andavamo a fare colazione con un paniere in mano nella campagna vicina invasa da alberi di [...]

tags : chilo pane chili fico vini greco bosco cilento grammi bianco
dal 5 January 2011 su:
vino alcolici ricetta
La dieta mediterranea nel Salento leccese del 1873

La dieta mediterranea nel Salento leccese del 1873

Le esposizioni universali nel secolo XIX contribuirono a facilitare ed innescare lo scambio culturale tra i diversi Paesi partecipanti. Il 'Prater' di Vienna è sempre stato un luogo di [...]

tags : dieta pane punti secco vini zona reale tedesca superiore salentina
dal 4 January 2011 su:
vino pane pasta riso
Il metro delle nuvole per vedere quante ce ne sono nel cielo del Salento leccese

Il metro delle nuvole per vedere quante ce ne sono nel cielo del Salento leccese

La radiazione globale, che viene definita come la somma della radiazione proveniente direttamente dal Sole e quella diffusa dall'atmosfera, fornisce l'energia necessaria per lo svolgimento di [...]

tags : vini vapore arrosto griglia
dal 3 January 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
Le uova "biologiche" nei frutteti del Salento leccese

Le uova "biologiche" nei frutteti del Salento leccese

Ogni anno sul territorio dell'Unione Europea vengono allevate oltre 400 milioni di galline ovaiole, circa il'68% delle quali sono rinchiuse nelle gabbie di batteria degli allevamenti intensivi. [...]

tags : vini uva fico noce gallina frutta italiana
dal 2 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Chi getta semi al vento del Salento leccese farà fiorire il cielo

Chi getta semi al vento del Salento leccese farà fiorire il cielo

Un sondaggio citato dalla rivista Focus ha stabilito che 4 italiani su 10, ovvero 24 milioni di italiani che rappresentano il 40% della popolazione si dedicano alla cura di verde in giardini, [...]

tags : vini zona prete barese ortaggi
dal 1 January 2011 su:
vino salumi
Da Giacinto Donno, Magister del passato, una lezione per il futuro

Da Giacinto Donno, Magister del passato, una lezione per il futuro

Il patrimonio olivicolo italiano è stimato in 150 milioni di piante distribuite su una superficie di più di 1 Milione di ettari. La Puglia vanta il più alto numero di aziende olivicole, [...]

tags : olive vini bianco inferno zucchero temperatura
dal 31 December 2010 su:
vino frutta verdura alcolici
Avremo i 100 laghi del Salento leccese?

Avremo i 100 laghi del Salento leccese?

Oggi scrivo del Salento leccese, dei suoi 97 Comuni, della foresta degli ulivi, ma se penso che non c'era nulla di tutto questo 130 milioni di anni fa, non posso fare a meno di incuriosirmi e [...]

tags : pugliese conchiglie salato vini igiene dolci salentina alimentare molluschi internazionale
dal 30 December 2010 su:
cucina regionale pane pasta riso