Risultati: 2061 per salentino
Fagottini di branzino al vapore in camicia di porri e vellutata di piselli al basilico

Fagottini di branzino al vapore in camicia di porri e vellutata di piselli al basilico

Che sto diventando una cooking courses addicted ve l’avevo già detto, giusto? Ecco questo piatto è frutto dell’ultimo corso fatto, presso Teatro7, con lo chef Gualtiero Villa, [...]

tags : cinese vapore ravioli fuoco cuoco brie porro porri ricetta piselli
dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Domani gran finale BiolFish: fritture di pesce gratis per tutti

Si avvia alla conclusione l'evento patrocinato da Ministero, Regione Puglia e Comune. La kermesse monopolitana chiuderà i battenti col 'Pesce in Piazza': appuntamento alle 20 a Piazza Palmieri, [...]

tags : bio vini osteria salentina
dal 4 June 2011 su:
vino locali

La cultura del vino e la nostra storia: il 22 Giugno a Fiesole La notte splendente del vino all’Anfiteatro Romano con Firenze Spettacolo

God Save The wine compie un anno su Firenze Spettacolo di Giugno (in edicola, ma anche su iPad e iPhone)! Ancora non ci crediamo che sia passato in fretta e allo stesso tempo pare un secolo fa [...]

tags : primitivo cantina pinot rosato vernaccia brunello di montalcino recioto igt chianti prosecco
dal 1 June 2011 su:
vino alcolici locali

Il Consorzio di Bonifica "Ugento e Li Foggi" garantisce la salute umana

Il Consorzio di Bonifica 'Ugento e Li Foggi' garantisce la salute umana con le analisi di tipo ecotossicologico brevettate dal Prof. Trifone Schettino dell'Università del Salento.Al Convegno [...]

tags : vini reale alimentare internazionale
dal 31 May 2011 su:
vino carne e pesce
TAIEDDRHA SALENTINA

TAIEDDRHA SALENTINA

E' uno dei piatti più buoni della mia terra, sodalizio perfetto tra terra e mare.LA MIA "Taieddhra"Ingredienti: per 4 persone- 7 patate  - 1 Kg e 1/2 di cozze  - 3 manciate di riso [...]

tags : fuoco forno aglio riso kg cozze zucchine pomodorini salentina cottura
dal 30 May 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Useresti le acque depurate per irrigare il tuo giardino?

Ovvero chi usa l'acqua depurata deve avere la possibilità di gestire il processo di depurazione. Il buon senso che dovrebbe guidare ogni scelta spero prevalga in conseguenza del Convegno [...]

tags : pugliese italiana servizi forno vini salentina affinamento agriturismo alimentare internazionale
dal 30 May 2011 su:
cucina regionale cucina internazionale vino
Delicious in Salento

Delicious in Salento

Cucinare  è qualcosa di assolutamente creativo e divertente: impastare, assaggiare, attendere lievitazioni e cotture... questa è la mia passione, e quando questa passione incontra i [...]

tags : ricette
dal 30 May 2011 su:
ricetta

Ciceri e tria (pasta e ceci salentina) la proposta di AnnaMaria Chirione Arnò FNPC Personal chef (LE) per Un'Itàlia

Tra tutte le cucine regionali italiane, quella salentina è senz’altro la cucina mediterranea per antonomasia.Proprio per questo, affascina e sorprende con un universo di cose buone e [...]

tags : ceci ricette salentina
dal 27 May 2011 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Vitigno Italia. A Napoli l’appuntamento con i cru campani, tesoro estremo

Vitigno Italia. A Napoli l’appuntamento con i cru campani, tesoro estremo

Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]

tags : cantina passito aglianico forastera taurasi falanghina igt coda di volpe fiano franciacorta
dal 23 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

29 maggio 2011: Cantine Aperte nella Cantina Duca Carlo Guarini di Scorrano

Il Salento in un click. Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano: Cantine Aperte, 29 Maggio 2011.Scoprire il Salento in cantina, guardando foto suggestive di paesaggi, borghi, marine, [...]

tags : malvasia rosato sauvignon cantina primitivo negroamaro punta faro vini bianco
dal 23 May 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Gal (Gruppo di Azione Locale) Serre Salentine incontra Gallipoli

Un'assemblea per discutere sulle nuove opportunità di crescita per il territorio e per la presentazione dei bandi.Giovedì 19 Maggio 2011, alle ore 19.00, presso la Biblioteca [...]

tags : vini zona alezio servizi
dal 18 May 2011 su:
vino

Habemus panem d’Italia con prosciutto San Daniele al temporary shop di Milano

‘Calabrese dal carattere punk’, così le disse un giorno il critico musicale Gino Castaldo. Stefania Monaco ha una grande passione per la sua Calabria oltre che per la musica e per [...]

tags : spianata grissino tocai tocai chili pizza focaccia tagliere degustazione pane di cerchiara
dal 12 May 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Olivo: pace e sviluppo nel Mediterraneo. Percorsi di economia solidale tra Puglia, Palestina e Israele

Domani la conferenza stampa di presentazione del progetto a Palazzo Adorno a Lecce con la delegazione internazionale.Domani, venerdì 13 maggio, alle ore 10.30, a Palazzo Adorno la [...]

tags : vini stampa italiana internazionale
dal 12 May 2011 su:
vino cucina internazionale

Nei piccoli borghi della qualità e del buon vivere: domenica "Voler Bene all'Italia", Festa Nazionale dei Piccoli Comuni

Pietramontecorvino 'capitale della piccola grande Italia' in Puglia. Approvato alla Camera il disegno di legge per sostenere i borghi con meno di 5.000 abitanti, un motivo in più per [...]

tags : pugliese vini dop bosco stampa italiana degustazione
dal 5 May 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

"Voler bene all'Italia" fa tappa alle Costantine" di Casamassella (Uggiano La Chiesa)

Sarà la Fondazione Le Costantine di Casamassella a inaugurare sabato 7 maggio l'ottava edizione di Voler bene all'Italia, la manifestazione organizzata da Legambiente (insieme a Anci, [...]

tags : vini monte bosco biodinamica degustazione
dal 5 May 2011 su:
alcolici vino

Progetto "Ebla": una delegazione siriana nel Salento

Domani a Palazzo Adorno a Lecce l'incontro con il Presidente della Provincia di Lecce Gabellone su tematiche e tecniche agricole.Il progetto di cooperazione internazionale "Ebla", di cui la [...]

tags : bio vini internazionale
dal 2 May 2011 su:
vino cucina internazionale

Diversificazione in attività non agricole: arrivano i primi bandi

Il Gal Serre Salentine investe più di 2 milioni di Euro per l'agriturismo ed i prodotti artigianali. Il Gruppo di Azione Locale Serre Salentine diventa ufficialmente operativo.Dopo i primi mesi [...]

tags : vini zona alezio servizi
dal 29 April 2011 su:
vino

Lo Spinello dei Falconi Rosato si impone al Vinitaly 2011

Rosati in Terra di Rosati© 2011, rassegna e degustazione dei Rosati di Puglia, ha premiato lo Spinello dei Falconi Rosato Salento Igp della Cupertinum, come uno dei migliori dell'annata 2010.La [...]

tags : cantina rosato chardonnay primitivo riserva rosso riserva vini degustazione copertino internazionale
dal 28 April 2011 su:
vino alcolici locali
Buona Pasquetta e ultimo aggiornamento asta

Buona Pasquetta e ultimo aggiornamento asta

Ultimo aggiornamento in vista del gran giorno del pranzo e asta di vino per beneficenza.Per chi ancora non sa cosa sia può leggere QUI!!172 bottiglie!!! ASTA APERTA, queste le [...]

tags : cantina barolo rosato aglianico chianti montepulciano sangiovese franciacorta passito chardonnay
dal 25 April 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Tria cu li mugnuli (pasta fresca con cavolo nero salentino) e un saluto al Salento

Tria cu li mugnuli (pasta fresca con cavolo nero salentino) e un saluto al Salento

Ah quindi c’è anche un cavolo nero salentino? A quanto pare si, ma vi confesso che sono dovuta andare a cercarmelo perché non avrei avuto la più pallida idea del nome in italiano, in [...]

tags : grano aglio ceci farina padella ristorante mescolate tagliatelle
dal 22 April 2011 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Feudi di Guagnano, a Pasqua "BenBevuto nel Salento" è aperto per ferie

Feudi di Guagnano riparte con 'BenBevuto nel Salento' e a Pasqua rimane 'aperta per ferie'. I turisti presenti nel Salento che si recheranno presso la loro cantina saranno coinvolti in [...]

tags : cantina vini fiore negroamaro salentina
dal 22 April 2011 su:
alcolici vino formaggi
Aggiornamenti Asta del 26 aprile 2011

Aggiornamenti Asta del 26 aprile 2011

Ecco gli aggiornamenti delle bottiglie e delle offerte per l'asta del 26 aprile.QUI trovate informazioni sul pranzo e altro!!!ASTA APERTA, teniamo queste regole:RILANCIO MINIMO DI 5 FINO A [...]

tags : barolo rosato chardonnay aglianico barbera montepulciano verduzzo fiano primitivo igt
dal 22 April 2011 su:
vino alcolici locali

La lenticchia verde del Salento leccese a Denominazioni di Origine Protetta DOP

Ma se io volessi coltivare la lenticchia in modo tradizionale, così come la coltivavano i miei nonni cosa dovrei fare? Me l'ha chiesto il mio amico Fernando Gabellone, altre braccia conquistate [...]

tags : vini dop chili grammi altamura lenticchie
dal 21 April 2011 su:
vino ricetta pane pasta riso

Trofeo Zanon: Saperi e Sapori del Salento

Dal 29 Aprile al 1 Maggio 2011. In auto d'epoca alla scoperta di Castelli e antiche dimore, incanti barocchi e velivoli d'epoca, trasparenze di mare e prelibatezze della cucina salentina.In auto [...]

tags : fiore secco vini pietra colonna pasticciotto gastronomia salentina degustazione
dal 20 April 2011 su:
vino ricetta formaggi
Vinitaly 2011 | La Route 66 degli assaggi di Puglia

Vinitaly 2011 | La Route 66 degli assaggi di Puglia

Verona, trentadue gradi all’ombra e non sentirli: qual è il trucco? Semplice. Nel padiglione Puglia l’aria condizionata c’è e lotta insieme a noi che siamo in caccia di [...]

tags : igt primitivo cantina frutta punta fernet annata sospiro brodo noce
dal 14 April 2011 su:
alcolici vino dolci