La ricerca dei vitigni perduti nell'arca della biodiversità del Salento leccese

dal 6 February 2011 su www.viniesapori.net

La biodiversità stata finora sottovalutata ma la perdita della varietà di specie, sia vegetali che animali, sta facendo saltare gli equilibri dell'ecosistema del Salento leccese che a lungo andare, potrebbe causare un macro danno al sistema economico-culturale del nostro territorio.

La biodiversità è in grado di offrire una molteplicità di vantaggi all'uomo quali la stabilità degli equilibri climatici, l'incremento dell'attrazione turistica grazie alla diversità del paesaggio e soprattutto l'aumento delle risorse e il loro potenziale [...leggi]

tags : primitivo vini uva dolci vitigno liquoroso saltare
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