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Il Piemonte è una delle regioni d’Italia più apprezzate dagli amanti dell’enogastronomia, dove il sogno di pasteggiare tra i profumi e i colori delle vigne diventa reale. Oggi Viaggiatore [...]
Dopo le oltre 25 mila presenze dell'edizione 2018 – con turisti e buongustai di tutte le età e da tutta Italia tra cui quasi 400 camperisti - Pizzighettone Città Murata di Lombardia torna a [...]
Per un lungo week end, dal 25 al 27 ottobre, la città di Cremona ospita la Festa del Salame, trasformandosi nella patria della tradizione norcina e ribadendo il suo ruolo di territorio [...]
Terza Festa del Salame: Cremona si prepara a gustare un panino lungo 10 metri in un evento che coinvolge produttori provenienti sia dall’Italia che dall’estero. Buon [...]
Osteria Al GiGianca Bergamo di Marco Galetti A pranzo, in Osteria, propongono una colazione di lavoro che comprende due piatti (cacio&pepe e rollè di pollo) dolce del giorno (salame al [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: oggi è stato ritirato dal commercio il Salametto Cesare Fiorucci SPA. Sull’avviso di richiamo apprendiamo che il richiamo è stato voluto per il [...]
Buono, anzi buonissimo: gateau di zucca, patate e funghi misti. Facile da preparare, allegro e sorprendente con il suo colore arancio vivace e dal gusto delicato: i funghi freschi fanno la [...]
Era da parecchio tempo che non preparavo un lievitato complice la calda stagione che ci ha appena lasciato ma oggi finalmente mi sono decisa ed ecco qui una ciccionissima focaccia ripiena con [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta si tratta del Salame Veneto – Il tagliere del re. Il motivo del richiamo è un rischio microbiologico. Sul sito [...]
Salame Ungherese Crudista Il salamino del maialino felice un valida alternativa molto saporita Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
“Siehe Neapel und stirb”. Non vi torna? Mettiamola giù diversamente: per descrivere i piatti tipici napoletani le parole di Johann Wolfgang Von Goethe ci sembrano più che [...]
A Legnano, in piena provincia milanese ha da poco aperto Mo Pizz, nuova pizzeria napoletana con tutte le carte in regola per fare il botto: la nostra recensione. L’amore per la pizza [...]
Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]
Nestlé ha deciso di lanciare l’Awesome Burger, il suo hamburger di carne vegetale. Dopo Beyond Meat e Impossibile Burger, adesso tocca alla Nestlé tuffarsi nel mondo della carne non [...]
La Torta (Calzone) Salata di pasta briséecon ricotta, salame e uovaè una ricetta semplicissima, basta mescolare le uova con la ricotta, dadini di salame e formaggi e richiudere [...]
Nell’incessante ricerca per l’eccellenza gastronomica italiana, siamo oggi giunti sul lago di Garda, dove VG incontra Leandro Luppi, chef/patron de La Vecchia Malcesine. Palcoscenico di vere [...]
Indice La SS9, meglio nota come Via Emilia, è l’arteria stradale che attraversa il cuore di una terra straordinariamente generosa come l’Emilia-Romagna. Percorrerla offre [...]
Perché la pizza italiana diventa, così spesso, oggetto di razzismo? “Quella non è pizza, è un abominio” urliamo a gran voce, guardando la pizza non italiana. Siamo sicuri che non [...]
Siate sinceri: qual è la prima cosa che vi viene in mente se pensate alla Lombardia? Non avete pensato alla cucina lombarda, vero? Eppure, nonostante il cliché da quintessenza della cucina [...]
Appuntamento venerdì 27 settembre con le degustazioni dell’azienda agricola di Suvereto (Livorno). Per la cantina, inoltre, tanti premi e riconoscimenti L’Azienda Agricola Bulichella [...]
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Nel cuore della Garfagnana, a Careggine, ha da poco aperto il Rifugio Alpi Apuane, il nuovo ristorante di Gabriele Bonci, che si è ritirato lassù per mettersi alla prova in prima persona come [...]
Mariella Belloni L’edizione 2019: dal ricordo di Gianni Brera alla Champions League dei salami. Durante la festa verrà poi conferito il titolo di Ambasciatore del Salame a [...]
“Stasera coi bimbi sto leggero: trancio di pizza cipolla e salame piccante“, è quello che ha scritto ieri sera Matteo Salvini, nell’ennesimo posto a sfondo food e italianità. [...]
L’olfatto non vi basterà per orientarvi a Cheese 2019, la manifestazione di Slow Food interamente dedicata al formaggio, come sempre ogni due anni, a Bra, ora alle porte. Da venerdì 20 a [...]
