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5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Aspettando Cheese, i formaggi Slow Food si raccontano a Cavaso

Sono rimasti in 14, portano avanti una tradizione antica, tenacemente, ostinatamene: da maggio a ottobre, il Morlacco nasce dalla combinazione del latte della mungitura serale, scremato per [...]

tags : fiore latte malga monte bra sala ravioli ricetta alimentare ingredienti
dal 7 April 2017 su:
ricetta formaggi locali

Cartoline dal 644mo Meeting VG @ Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

La cucina partenopea, si sa, scalda il cuore. Metti una giornata di sole, una bella compagnia di Amici Gourmet e pure Gallarate si trasforma in un avamposto lombardo della città campana. A [...]

tags : cantina campana taralli moscato latte capperi salsa bufala piselli vodka
dal 7 April 2017 su:
alcolici dolci formaggi

WinePlatform | Tannico ha la soluzione per vendere il tuo vino all’estero

L’e-commerce del vino col cliente straniero è la spina nel fianco di ogni cantina. Difficoltà insormontabili di ordine legale e burocratico (ogni paese ha norme specifiche), tragiche [...]

tags : cantina sala wine servizi svizzera
dal 6 April 2017 su:
locali alcolici vino

Emergente Sala di Lorenza Vitali e Luigi Cremona a lsdm Paestum il 20 aprile 2017

  di Redazione Dopo la prima tappa svoltasi con successo a Milano lo scorso 28 novembre, nel prestigioso spazio W37 che ha visto laurearsi per la Finale i due giovani professionisti di [...]

tags : sala ristorante
dal 6 April 2017 su:
locali

Tassa.

Rotolo le gomme della scatoletta torinese provando le sensazioni del sedano nel frullatore. Sulla bretella di Roma inizio a provare i sintomi della depressione, giramenti di testa, svenimenti, [...]

tags : bosco cuoco trota sala fuoco costata ristorante occhio di dessert ingredienti
dal 6 April 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Vino Paesaggio & Neuroscienze: ricerca delle Donne della Vite

Le Donne della Vite continuano a indagare scientificamente sulla relazione tra il paesaggio viticolo e la percezione della qualità del  vino, convinte che comprenderne il valore sia [...]

tags : vini sala conegliano viticoltura
dal 6 April 2017 su:
vino locali alcolici

Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

È noto che Camillo Benso di Cavour oltre che abile stratega e politico raffinato era anche un gran buongustaio. Chissà come sarebbe soddisfatto il Conte sapendo che oggi, a distanza di quasi [...]

tags : pecorino pinot carignano riesling funghi frutta carote salsa amaro bar
dal 6 April 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Sbarca a Milano la pizza gourmet di 'Capperi, che pizza'

In questo momento di rinascimento della pizza, Milano si appresta ad ospitare un nuovo locale, 'Capperi, che pizza', dietro cui troviamo la famiglia Acciaio.E quando parliamo della famiglia [...]

tags : lardo birra forno bufala pizza cola dop vini sala capperi
dal 5 April 2017 su:
formaggi locali frutta verdura

#Ecoristoranti: Il Vun al Park Yatt

Se Sognate una serata unica e speciale, un cuoco aperto e cordiale che vi delizi con piatti sorprendenti a due passi dal Duomo, siete pronti per il Vun. Indirizzo: Via Silvio Pellico 3 a Milano [...]

tags : pecorino cantina ciabatta ricetta cuoco dolci bar sala menu pane
dal 5 April 2017 su:
locali alcolici vino

Il Re Vittorio Emanuele II, la cioccolata Majani e il salame vikingo di Nonna Papera.

Il 2 maggio 1860 segnò una data molto importante nella cronaca bolognese di quei tempi. Il futuro primo Re d'Italia, Vittorio Emanuele II, durante un viaggio lungo tutta la penisola, accettò [...]

tags : amaro forno papera gelati latte dolci sala reale fiore burro
dal 5 April 2017 su:
ricetta dolci locali

Le giornate del Pinot nero a Egna con verticali e concorso

LE GIORNATE DEL PINOT NERO PIÙ INTERNAZIONALI CHE MAI, CON UNA SPETTACOLARE VERTICALE E CON LA NUOVA ZELANDA QUALE NAZIONE OSPITEL'appuntamento è dal 6 all’8 maggio a Egna e Montagna (BZ). [...]

tags : pinot stampa coppia annata punti sala cru vini ceca gravina
dal 4 April 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

La recensione: Fabio Pracchia, I Sapori del Vino – Percorsi di degustazione per palati indipendenti

Ulrich Kohlmann, “fondatore e proprietario” di Tuscantasting.it, ci ha inviato questa recensione. La pubblichiamo con piacere.  I Sapori del Vino è un libro fondamentale. Il manifesto di [...]

tags : punta succo wine sala bra vini vitigno bouquet alimentare viticoltura
dal 4 April 2017 su:
alcolici vino locali

Pescaria | Pescatori in cucina – Milano – Chef Lucio Mele

Dalla fine del 2016, il mare più autentico e verace è arrivato a Milano. No, non si tratta dell’idroscalo o di qualche altro progetto ideato per dare sollievo ai milanesi durante la calura [...]

tags : pecorino pugliese fritto verdure cozze capperi arrosto spigola gambero salmone
dal 4 April 2017 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Marchio SQNPI qualità e produzione integrata

Vino, ambiente & salute: vini di qualità sostenibile in Friuli Venezia Giulia. A Vinitaly 2017, presentazione del marchio SQNPI: Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata, a cura delle [...]

tags : vini sala degustazione
dal 3 April 2017 su:
vino locali alcolici

Lumaconi al forno con carciofi e piselli

Luis Meléndez, Natura morta con carciofi e piselli in un paesaggio, Collezione privataL’ispirazione di oggi è questo quadro del pittore spagnolo Luis Egidio Meléndez, già stimolo per altri [...]

tags : pecorino forno farina mescola fuoco latte sala burro vergine noce
dal 3 April 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Cartoline dal 643mo Meeting VG @ Ristorante Vintage 1997 – Patron Umberto Chiodi Latini

In Piazza Solferino, nel cuore di Torino, gli Amici Gourmet hanno fatto tappa nel ristorante che da vent’anni assiste al vorticoso viavai di questo centralissimo spiazzo, senza però [...]

tags : barolo franciacorta bosco burro langhe bianco riserva tonno anatra zucca
dal 3 April 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Giardinity a Villa Pisani Bolognesi Scalabrin, Vescovana (PD)

Amanti dei tulipani e del verde in generale Giardinity Primavera vi aspetta. Prima di tutto con i Bulbi di Evelina, una esplosione di colori con la fioritura di sessantamila tulipani mescolati [...]

tags : sala
dal 2 April 2017 su:
locali

7 straordinarie storie di imprenditoria femminile e food

Ogni giorno, in qualsiasi angolo del mondo, una donna o un uomo fanno la differenza semplicemente vivendo la loro vita. Una goccia nel mare, si dice, perché in fondo è proprio così: tutte le [...]

tags : lambrusco merlot limoni farina salame cilento lugana sala uva dop
dal 31 March 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

I migliori posti dove mangiare la pizza fritta a Napoli

Margherita, Marinara, Capricciosa, al tavolo, “a portafoglio”: la pizza a Napoli è un’icona che assume differenti sapori e forme, in base alla lievitazione, ma anche alle cotture. La [...]

tags : lupini salame maiale ricotta forno olive vini sala menu pizza
dal 31 March 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Premio Italia a Tavola: binomio ospitalità e turismo enogastronomico

  E’ stata presentata a Milano presso l’ Hotel Me Milan Il Duca  la 9° edizione del Premio Italia a Tavola (#premioiat) che si svolgerà a Firenze il 1-2 aprile presso il Museo degli [...]

tags : fuoco lupini birra grana sala monica toscana sommelier ristorante cocktail
dal 31 March 2017 su:
locali alcolici formaggi

Cartoline dal 642mo Meeting VG @Ristorante Al Gambero – Calvisano (BS) – Famiglia Gavazzi

La famiglia Gavazzi l’ospitalità ce l’ha nel sangue. Da generazioni lo storico ristorante in quel di Calvisano, piccolo paesino di provincia nel bresciano, si è fatto conoscere sul [...]

tags : franciacorta sauvignon barbera ribolla gialla amaro bosco burro salsa colonna ravioli
dal 31 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Marco Sacco e il suo decennale bistellato

P: Ci sono luoghi che ogni volta che ci vai ti aprono il cuore, così belli e incantati, quasi fiabeschi, ti rimettono in pace con il mondo dalla stressante vita metropolitana: uno di questi è [...]

tags : trota sala griglia cioccolato ristorante degustazione
dal 30 March 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Siamo nelle Langhe, nel cuore della denominazione di uno dei vini rossi italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, il Barbaresco Docg. A pochi passi dalla leggendaria cantina [...]

tags : barbaresco chardonnay sauvignon cantina igt riesling langhe salato salsa birra
dal 30 March 2017 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

10 pizzerie senza rivali a Firenze

Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]

tags : campana chianti fiorentina segale farina romana funghi porcini salumi salume
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi