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Il Palais Royal Restaurant di Venezia avrà la stella Michelin tra pochi giorni, probabilmente: recensione

A fine giugno 2023 ha aperto a Venezia, in Calle Larga XXII Marzo – una delle principali che conducono a Piazza San Marco ed in cui hanno sede molte insegne di lusso – l’Hotel [...]

tags : cortese tonno panna dolci gelato ravioli bianco greca mais bar
dal 25 October 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Per la prima volta a una donna il premio in onore di Bob Noto

Sarebbe probabilmente felice Bob Noto, gigantesco gastronomo dei nostri tempi dal cuore d’oro e dalla parlantina sciolta e irriverente, di sapere che il premio in suo onore è finalmente [...]

tags : sala italiana ristorante gastronomia internazionale
dal 23 October 2024 su:
cucina internazionale locali

Pizzeria Cecchi a Torino, recensione: il padellino ammodernato e ingentilito non ci convince

Dire Pizzeria Cecchi a Torino significa parlare di un marchio leggendario, di un pezzo di storia della gastronomia locale. Fu infatti negli anni ’50 del secolo scorso che alcune famiglie [...]

tags : salsa funghi farina cipolle olive pizza ceci sala menu capperi
dal 23 October 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

L’Apulian Pizza di Michele Lococciolo e famiglia della Pizzeria Il Tronco a Monopoli

Contrada L’Assunta, 123 – Monopoli (Ba) Tel. 080 4123394 – Cell. 333 2337730 Apertura dalle ore 19,30 alle ore 23,30 dal martedì alla domenica. Lunedì chiuso. Locale chiuso per ferie: 10 [...]

tags : sala wine pizza pizzeria
dal 22 October 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Guardia Sanframondi (Bn): Sabato prossimo la presentazione del libro “L’oro di Guardia” di Cosimo Petretti

L’appuntamento è per sabato 26 ottobre, alle ore 18, nella sala congressi del castello medievale di Guardia Sanframondi, per la presentazione del libro “L’oro di Guardia” di Cosimo [...]

tags : sala wine guardia sanframondi
dal 22 October 2024 su:
locali alcolici vino

De Matteo alla brace: alla scoperta del mondo della carne

De Matteo braceria è il regno delle bistecche originali, nate dalle migliori carni al mondo. La braceria nasce nel giugno 2019, è la storia di una famiglia di macellai, iniziata dal bisnonno [...]

tags : primitivo passito naturale vini biscotto bistecca bolgheri manduria dolci bovine
dal 18 October 2024 su:
vino locali alcolici

Il giornalismo gastronomico non esiste. L’ultimo editoriale di Ignacio Medina (tradotto in italiano)

Ormai quasi due anni fa, di ritorno da wine2wine – il forum internazionale che da anni raduna a Verona le menti più brillanti del wine business – in calce ad un panel sul tema, [...]

tags : wine sala reale cuoco gastronomia internazionale
dal 18 October 2024 su:
locali alcolici carne e pesce

Parole tra i luoghi Fiera dell'editoria transfrontaliera e del Mediterraneo

Parole tra i luoghi Fiera dell'editoria transfrontaliera e del Mediterraneo. Un evento di grande rilevanza e importanza internazionale che sarà inaugurato venerdì 18 ottobre 2024 alle ore 11 a [...]

tags : sala greco internazionale
dal 16 October 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

I robot di Elon Musk sanno parlare e servire da bere: sarà la fine dei sommeliers?

Pare che Elon Musk, e per estensione la Tesla, abbia intenzione di allungare le mani verso il settore dell’ospitalità. Una domanda sorge spontanea: sarà possibile ordinare da bere con un [...]

tags : tagliare sommelier camerieri ristorante
dal 16 October 2024 su:
locali ricetta

Le migliori Osterie d’Italia del 2025, regione per regione

Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]

tags : barbera cantina grillo roero alezio langhe molise sannio maiale martino
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici locali

Massimo Bottura ospita a cena Il Dottore (ma non quello che pensate)

Tutti lo conoscono come il Dottore, ma non ha mai indossato un camice in vita sua. O almeno crediamo, ecco. Massimo Bottura ospita nella sua Osteria Francescana un vecchio amico e, permetteteci [...]

tags : novello menu sala punti torta osteria carosello
dal 14 October 2024 su:
locali dolci

Funghi bourghignon

Da tempo che volevo provare i Funghi Bourguignon, vale a dire un adattamento vegetariano del classico piatto di carne francese Bouef Bourguignon. Ho utilizzato dei funghi champignon, ma con dei [...]

tags : funghi carote salsa brodo mais sala mescola vergine cottura champignon
dal 14 October 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Disfrutar: il miglior ristorante del mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants

  A Barcellona, nell’iconico quartiere Eixample, tra bar, ristoranti e boutique alla moda, troviamo Disfrutar, il ristorante tre stelle Michelin fondato da tre super chef: Mateu [...]

tags : reale cocco stampa panino vapore secco menu uva bar alba
dal 14 October 2024 su:
vino locali cucina internazionale

Liberi dalla pasta e patate cremosa! Napoli, Casa Vittoria: il primo ristorante di cucina italiana

CASA VITTORIA Piazza Vittoria 6 – Napoli | Tel. 08119708641 Coperti: 45 in sala e 20 nel dehors Aperto: Lunedì 19:00 – 00:00; dal martedì al sabato 12:00 – 15:30 | 19:00 – [...]

tags : sala wine vittoria italiana ristorante
dal 9 October 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Ville e Chiese Aperte in FVG con eventi speciali

Ville e Chiese Aperte in FVG con eventi speciali. Si è svolta la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2024 Ville e Chiese Aperte in Friuli Venezia Giulia in Sala Svevo del Palazzo [...]

tags : sala stampa
dal 8 October 2024 su:
locali vino

Alessandro Borghese – Celebrity Chef torna con una nuova giuria, che vanta quattro stelle Michelin

Torna la striscia quotidiana di Celebrity Chef, la serie culinaria di Alessandro Borghese che vede ogni sera contrapporsi ai fornelli due squadre diverse, la nera e la bianca, capeggiate da [...]

tags : menu sala alba cuoco martina napoletana italiana ristorante
dal 8 October 2024 su:
locali vino cucina regionale

Al via la 12esima edizione della Sagra del Porcino e della Chianina: 5 weekend ricchi di specialità

Per gli amanti dei funghi porcini e della carne Chianina l’appuntamento è da non perdere, ecco tutti i dettagli della manifestazione. La stagione autunnale è ricca di colori e di sapori [...]

tags : fiorentina chianti funghi porcini menu sala sugo fagioli toscana salsiccia
dal 8 October 2024 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Barcolana Sea Chef numero 10 con nove chef a Portopiccolo

Barcolana Sea Chef numero 10 con nove chef a Portopiccolo. Nove chef, nove straordinari assaggi e una serata che unisce la passione per la vela all’alta cucina: sono questi gli [...]

tags : sala ingredienti
dal 7 October 2024 su:
ricetta locali

Risotto con zucca, luganega e semi di zucca

E’ il periodo dell’amata zucca, non poteva mancare nella mia tavola un risotto caldo con la zucca, palline di salsiccia luganega e semi zucca tostati. Ingredienti:380 g di riso [...]

tags : luganega grana burro fuoco brodo zucca sala secco bianco riso
dal 7 October 2024 su:
formaggi vino pane pasta riso

Partesa porta il Wine Lab alla Milano Wine Week 2024

Con Partesa, leader nella distribuzione e consulenza per il settore Ho.Re.Ca.,  durante la Milano Wine Week,  torna un evento imperdibile per gli appassionati di vino e i professionisti del [...]

tags : vini sala wine caffetteria
dal 5 October 2024 su:
locali vino alcolici

Iginio Massari vuole conquistare Firenze a suon di maritozzi

Per conquistare una città la via più semplice è quella che passa per la gola. Il protagonista è il maritozzo, l’interprete Iginio Massari, il luogo Firenze – o, per essere ancora [...]

tags : sala pandoro
dal 1 October 2024 su:
locali dolci

Milly Carlucci, mai vista così dimagrita ed in forma: ecco il trucco dell’incredibile cambiamento della conduttrice

Durante la prima puntata di Ballando con le Stelle, Milly Carlucci è apparsa visibilmente dimagrita e in forma: ecco svelato il suo segreto. Sabato 28 settembre è andata in onda su Rai 1 la [...]

tags : latte dieta sala gelato grammi alimentare glutine cioccolato
dal 30 September 2024 su:
dolci locali

L’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni

Per raggiungere l’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni bisogna percorrere una tortuosa strada collinare che porta a circa 400 metri sul livello del mare, alternando piccole [...]

tags : sala romana napoletana
dal 30 September 2024 su:
cucina regionale locali

Dove mangiare a Milano la domenica a pranzo: guida di sopravvivenza per gourmettari spazientiti

Se anche voi siete i gourmettari della compagnia avrete senz’altro vissuto la mia stessa esperienza: messaggi periodici di parenti, amici -e ogni tanto opportunisti personaggi con cui [...]

tags : cantina forno fuoco pavese calzone latte cuoco vini bar sala
dal 28 September 2024 su:
locali alcolici pane pasta riso

‘O Munaciello, recensione: la pizza napoletana pioniera di Firenze non è certo la migliore

Sembrano i Quartieri Spagnoli di Napoli, ma in realtà siamo a due passi da Piazza Santo Spirito a Firenze. Avete già capito, stiamo parlando di ‘O Munaciello e quindi di una delle prime [...]

tags : fiano falanghina dolci grana greco salsa forno olive punti sugo
dal 27 September 2024 su:
ricetta locali vino