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Tavola impeccabile e scelta del bicchiere: vino, champagne, spumante, qual è quello giusto per ogni bevanda

Tavola impeccabile e scelta del bicchiere: vino, champagne, spumante, qual è quello giusto per ogni bevanda. State organizzando tutto nei minimi particolari per il vostro pranzo importante [...]

tags : bianco dessert birra coppa punti bevande liquore champagne cocktail spumante
dal 11 December 2023 su:
alcolici locali vino

Cibo e astronomia: in Piemonte la Cena Spaziale 2023, che abbina scienza e piatti d’autore

Si chiama Cena Spaziale perché è letteralmente così: un format scientifico-culinario che abbina cibo e astronomia, con professionisti del settore e buon cibo ad accompagnare. L’edizione [...]

tags : barolo sauvignon porri pesci langhe docg wine brut vini menu
dal 29 November 2023 su:
vino alcolici locali

Stua Noa Fine Dining Chef Andrea Fugnanesi – Livigno (SO) – Cena 4 Mani con Alessandro Gilmozzi Ristorante El Molin

Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]

tags : riesling nebbiolo sauvignon sforzato cantina igt pinot rosato chardonnay passito
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici locali

Mele cotogne al forno con il miele, cannella, anice stellato e chiodi di garofano

Un tempo strano questo: è ottobre inoltrato e fa ancora caldo, tanto che la voglia di preparazioni tipicamente invernali non è proprio alle stelle. Al di là del clima impazzito la natura va [...]

tags : amaro forno anice succo uva mele frutta bianco mescolate cotognata
dal 26 October 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

50 sfumature (no, di più) di Pinot Noir a Voghera

50 è un modo di dire. Sono un bel po’ di più. Save the date: anche quest’anno, per un fine settimana lungo, dal 14 al 16 ottobre, Voghera diventa la capitale italiana del Pinot Noir, [...]

tags : pinot vini bianco vitigno italiana spumante degustazione
dal 12 October 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Il rischio del palato: abbinare vino e cibo con le serate di casino online

Sera di gioco: una parola che evoca un misto di fascino e mistero. Pensi ai dadi? Senti già l’adrenalina. La roulette? Un turbinio di suspense! E poi c’è quell’arte sottile e [...]

tags : barolo rosato pinot prosecco olive forno vini amaro bosco dolci
dal 11 September 2023 su:
alcolici vino dolci

Albereta Relais & Chateaux – Ristorante Leone Felice Vista Lago – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]

tags : soia chardonnay campana pugliese pinot cannonau merlot albicocche gnocco fritto cantina
dal 4 September 2023 su:
alcolici vino ricetta

Alla scoperta del Sichuan: il Pollo Kung Pao

Agosto di esplorazione, questo, per tre influencer italiani: Laura Comolli, Roberto De Rosa e Nicolò Leone, in partenza questo 24 verso la Cina per un viaggio promosso dall’Associazione [...]

tags : soia aglio punta pollo porro secco wok riso salsa cinese
dal 19 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pollo con i peperoni dello chef Max Mariola

Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è [...]

tags : maiale romana bianco mariola ricetta forno fuoco aglio sugo pollo
dal 8 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La vera sangria si fa solo così, in Spagna non dimenticano mai questo passaggio fondamentale

Sai come si fa la vera sangria? C’è un piccolo dettaglio che molti non conoscono e che la rende unica e indimenticabile. Ecco qual è. La sangria è una delle bevande che identifica la [...]

tags : pesche limoni menu mele uva pere frutta bianco zucchero cocktail
dal 1 August 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Quellenhof Luxury Resort Passeier – VG Experience Ristorazione – San Martino in Passiria (BZ)

In una delle Valli più belle e caratteristiche dell’Alto Adige, la Val Passiria che si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un’antica via commerciale che si spinge fino [...]

tags : pecorino cantina chardonnay sauvignon schiava cabernet pinot merlot salato rubino
dal 25 July 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Quanto dura una bottiglia di vino aperto e come bisogna conservarla

Ecco quanto dura una bottiglia di vino aperto per gustarlo buono come appena stappato: come devi conservarla per mantenerla più a lungo. Quante volte hai stappato una bottiglia di vino e non [...]

tags : bianco vini ricette spumanti champagne temperatura
dal 22 July 2023 su:
vino alcolici ricetta

Golden Sangria, la variante della famosa bevanda è il cocktail ideale per le tue cene estive

Per rendere più vivace l’atmosfera delle tue cene estive che ne dici di provare la ricetta della Golden Sagria? Piacerà agli intenditori! La sangria è uno dei cocktail spagnoli più [...]

tags : rosato bianco ricetta ricette frutta uva succo lamponi liquore cocktail
dal 20 July 2023 su:
ricetta alcolici vino

10 anni di 3 Voglie. Dal 25 al 30 luglio si festeggia con degustazioni, musica e ospiti speciali

Secondo Gambero Rosso è tra i migliori pizzaioli d’Italia, ma sono state molte altre le guide e i premi che hanno confermato a Valentino Tafuri che la strada era proprio quella giusta! Dieci [...]

tags : cantina libretto torta birra pizza vini gelato gambero italiana spumante
dal 20 July 2023 su:
dolci alcolici pane e pizza

I vini per l’estate: albe, tramonti, gioielli

I vini per l’estate spesso hanno i colori delle albe e dei tramonti. Non ci avevo fatto caso prima. E quindi colori dorati, rosati, aranciati, lasciando agli estremi i bianchi più bianchi [...]

tags : pecorino passerina cantina barbera cerasuolo montepulciano locanda gambero tannino doc
dal 19 July 2023 su:
vino alcolici locali

Ristorante La Valle Chef/Patron Dimitri Harding e Serena Nullotti – Fidenza (PR)

Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]

tags : inzolia passito chianti cantina sauvignon lambrusco trebbiano chardonnay malvasia barolo
dal 11 July 2023 su:
vino alcolici ricetta

MERAVIGLIOSO – Osteria Moderna a Polignano a Mare (BA) – Chef Michele Panzarini

“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]

tags : pecorino fiano pinot primitivo riesling pugliese moscato cantina taralli garganega
dal 1 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

NOBU Milano – Serata Omakase con il Maestro Nobuyuki Matsuhisa a cura dell’Executive Chef Antonio D’Angelo

Serata Speciale: Lo Chef Nobu san e l’Executive Chef di Nobu Milano, Antonio D’Angelo, fianco a fianco nella creazione di questo menù Omakase. Un percorso degustazione speciale e [...]

tags : soia pecorino merlot pinot chardonnay rosato latte salsa annata salmone
dal 30 June 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

Pizza della settimana: Torna a Surriento di Enzo Pace Pizzeria Aria Nuova di Formia abbinata al Teseo Falerno del Massico Rosso Tenute Bianchino

Aria Nuova Pizzeria Via delle Vigne, 72 Formia (LT) Telefono 0771 64289 di Antonella Amodio (rivisitazione della classica rucola, crudo e grana) Impasto 750 ml acqua molto fredda 850 gr farina [...]

tags : grana pizza wine birra farina pizzeria lievito falerno falerno del massico
dal 30 June 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

Bosco De Medici Resort: il Tasting Pompeii Tour assaporando l’incontro con la natura e i vini vesuviani

L’azienda Bosco De’ Medici dei soci Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco, ha ben 8 ettari di vigneto all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio dando vita a quattro vini: Piedirosso, [...]

tags : aglianico rosato falanghina cantina nocera bianco ricette frutta vini dop
dal 22 June 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Se per pulire ed igienizzare usi l’aceto che hai in dispensa hai sempre sbagliato tutto: ecco quello ‘vero’, indispensabile per tutti gli usi

Anche tu utilizzi l’aceto per pulire ed igienizzare la casa? Forse non sai che il prodotto che hai in dispensa non è quello più adatto. L’aceto è uno dei rimedi casalinghi più [...]

tags : frutta forno riso mele bianco pulire zucchero naturale grammi ingredienti
dal 18 June 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L’etichetta ti dice se il vino è buono: ecco come devi leggerla

Ecco i consigli utili per leggere l’etichetta del vino e capire se stai per comprare un prodotto buono oppure no. Se ami bere un buon bicchiere di vino al pasto per accompagnare le [...]

tags : igt zona menu vini doc uva docg dop dolci spumanti
dal 10 June 2023 su:
vino alcolici locali

Destinazione Oltrepò Pavese

Oltrepò: un arcipelago di vallate e vigneti, un mosaico di varietà Il profilo collinare dell’Oltrepò mi è apparso più volte come una sorta di miraggio, viaggiando sull’autostrada [...]

tags : barbera riesling croatina bonarda moscato igt pinot stradella cortese varzi
dal 31 May 2023 su:
vino alcolici carne e pesce