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L’Italia del Pinot Nero, Roma ospita l’evento dedicato al re internazionale dei vini rossi
 | 27 e 28 Ottobre le due giornate in programma al Belstay Hotel

Il Pinot Nero rappresenta da sempre una sfida per i viticoltori ma anche una grande ricompensa per gli intenditori: conosciuto per la sua complessità e delicatezza, è considerata l’uva a [...]

tags : pinot vini wine internazionale pinot nero
dal 3 October 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

La torta pazientina diventa un caso: sarà il primo dolce fresco ad ottenere l’Indicazione Geografica Protetta

Sarà veneto – e per la precisione padovano – il primo dolce fresco artigianale a marchio I.G.P.? Molto probabilmente sì e senza dubbi, contestazioni o attestazioni di paternità circa [...]

tags : dolcetto ricetta bianco farina secco torta liquore italiana internazionale ingredienti
dal 2 October 2024 su:
ricetta alcolici vino

Modus in Magenta a Milano: come sono pizza e cucina del Cilento

Corso Magenta, di fronte al Teatro Litta: è qui che ha aperto Modus, la seconda pizzeria di Paolo De Simone a Milano. A quanto mi dice lo stesso Paolo, due pizzerie – questa e la prima, in [...]

tags : pizza romana cilento vittoria pizzeria
dal 2 October 2024 su:
vino pane e pizza cucina regionale

Ti è avanzato l’impasto per la pizza? Ti spiego come congelarlo per averlo sempre pronto all’uso

Come si fa a congelare l’impasto della pizza avanzato in modo da averlo sempre pronto successivamente? Ecco i passaggi da seguire. Ammettiamolo: poche cose danno soddisfazione come fare la [...]

tags : pizza riso forno romana farina temperatura
dal 1 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ferran Adrià e la grande verità della ristorazione: “Prima della creatività ci sono i conti”

Oltre ogni racconto, oltre ogni tentativo di piegare gusto e forma alle proprie idee e viceversa, oltre il culto della personalità: la regola più puntuale, e pertanto inevitabile, per ogni [...]

tags : faro ristorante gastronomia
dal 1 October 2024 su:
vino locali

Cucini facile e veloce con questi mini involtini saporiti: si mangiano in un boccone, uno tira l’altro

Dall’aperitivo al secondo, questi mini involtini sono perfetti per ogni pasto: facili da preparare e si mangiano in un sol boccone. Un aperitivo dell’ultimo minuto, una cena [...]

tags : lonza bianco ricette farina burro noce ricetta fuoco cipolle prosciutto
dal 30 September 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Milly Carlucci, mai vista così dimagrita ed in forma: ecco il trucco dell’incredibile cambiamento della conduttrice

Durante la prima puntata di Ballando con le Stelle, Milly Carlucci è apparsa visibilmente dimagrita e in forma: ecco svelato il suo segreto. Sabato 28 settembre è andata in onda su Rai 1 la [...]

tags : latte dieta sala gelato grammi alimentare glutine cioccolato
dal 30 September 2024 su:
dolci locali

Ti salvo il pranzo all’ultimo minuto con questa pasta cremosa all’ortolana: una spolverata di pecorino e vedi che ti mangi

Rientrata a casa di corsa e non sai cosa portare in tavola? Ti salvo con questa ricetta velocissima e super sfiziosa! Capita sempre più spesso, tra lavoro e impegni vari, di tornare a casa [...]

tags : pecorino verdure pentola ricetta ricette fuoco carote vitamine zucchine ingredienti
dal 30 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Carlo Cracco vede la luce in fondo al tunnel per l’apertura a Roma

Era luglio 2023, e noi intitolavamo così: “Carlo Cracco accetta una nuova sfida a Roma per il nuovo hotel Corinthia“. Per i toni più o meno espliciti era lecito pensare che il [...]

tags : romana gambero servizio ristorante
dal 30 September 2024 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Pinsa Romana

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pinsa Romana un'alternativa alla pizza e non so se l'avete mai provata ma è davvero buonissima inoltre con questa ricetta la potete provare in [...]

tags : pizza romana ricetta focaccia
dal 30 September 2024 su:
pane e pizza cucina regionale ricetta

L’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni

Per raggiungere l’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni bisogna percorrere una tortuosa strada collinare che porta a circa 400 metri sul livello del mare, alternando piccole [...]

tags : sala romana napoletana
dal 30 September 2024 su:
cucina regionale locali

Crazy Pizza di Flavio Briatore multata: colpa dei fiori di plastica

Tra tutte le polemiche montate intorno a Crazy Pizza, la discussissima pizzeria firmata Flavio Briatore, mai avremmo davvero pensato che alla fine il pomo della discordia potessero essere i [...]

tags : pizza menu zona romana italiana pomodorini pizzaiolo pizzeria napoletana
dal 29 September 2024 su:
locali cucina regionale

L’EurHop Roma Beer Festival 2024 è pronto a tornare: date, info e novità

Ci siamo, l’EurHop Roma Beer Festival 2024 è pronto a tornare. Andiamo a vedere tutte le info, date e novità di questa edizione. L’evento si terrà nella capitale tra il 18 e il 20 [...]

tags : bar pizza birra gastronomia internazionale
dal 29 September 2024 su:
locali pane e pizza alcolici

Il nuovo brunch della domenica da Bap a Roma: menu e prezzi

A partire da domenica 29 settembre, Bap a Roma lancia il nuovo brunch. Il locale multifunzione aperto a luglio 2024 cerca un nuovo spazio tra gli avventori della domenica che frequentano Porta [...]

tags : menu
dal 28 September 2024 su:
locali

Non solo clown ma anche scheletri. In Italia c’è il McDonald’s più inquietante del mondo

L'articolo Non solo clown ma anche scheletri. In Italia c’è il McDonald’s più inquietante del mondo proviene da Ricette della Nonna. Mangiare un Mac Chicken oppure ordinare un Happy Meal [...]

tags : romana ricette
dal 28 September 2024 su:
cucina regionale ricetta

Risotto zucca e salsiccia? Macché, meglio i muffin! Morbidi morbidi e gustosi

Una ricetta completamente diversa dal solito ma da un gusto unico. Ecco come realizzare dei buonissimi muffin! Capita spesso che non sappiamo che cosa realizzare per pranzo oppure a cena ma non [...]

tags : pecorino luganega farina salsa latte vergine zucca risotto salsiccia padella
dal 27 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

La cacio e pepe oggi la facciamo di polpo: un piatto rivisitato che stupirà il tuo palato

Della classica pasta cacio e pepe esistono tantissime rivisitazioni diverse, ma l’hai mai provata con il polpo? La ricetta che ti stupisce. La pasta cacio e pepe è uno dei piatti simbolo [...]

tags : pecorino bianco grammi mescola romana fuoco aglio polpo ricetta vongole
dal 27 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il salame di Cremona IGP. Un prodotto identitario da festeggiare

L’appuntamento è dal 4 al 6 ottobre, nel centro di Cremona, con la sesta edizione della Festa del Salame. “La Festa del Salame di Cremona è un evento ormai consolidato nel panorama [...]

tags : romana salumi grana aglio zona salame maiale salsiccia italiana ricette
dal 27 September 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Perché l’impasto per la pizza in casa non viene mai come quello delle pizzerie? La colpa è solo di questo passaggio fondamentale

L’impasto della pizza in casa non viene mai come vorresti? Occhio a questo passaggio: la colpa è tutta qui, ma da oggi poi cambiare musica! Tra i manicaretti che a marzo 2020, periodo del [...]

tags : farina ricette ricetta romana forno pizza birra fuoco lievito piastra
dal 26 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Roberta Esposito apre Pizzeria Marita a via Flaminia: da Aversa a Roma

Ancora una apertura napoletana a Roma: è quella di Roberta Aversa con la pizzeria Marita in via Flaminia 195. Chissà cosa scriverebbe Matilde Serao che poco più di cento anni fa ci lasciò la [...]

tags : wine pizzeria napoletana
dal 26 September 2024 su:
alcolici locali cucina regionale

Gambero Rosso ha assaggiato per noi la carbonara in lattina: preparatevi a inorridire(su tutto)

La carbonara in lattina è ormai una realtà e c’è chi ha pensato a noi assaggiandola: preparatevi al peggio, parola di Gambero Rosso! Quando uscì la notizia, per poco i romani non [...]

tags : bacon verdure pesci brodo sugo riso gambero arrosto ingredienti gastronomia
dal 26 September 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Chateau d’Yquem i segreti di un vino leggendario, il libro di Cinzia Benzi

di Marina Betto “Chateau d’Yquem i segreti di un vino leggendario” è il titolo di un libro patinato scritto da Cinzia Benzi, Francesca Brambilla e Serena Serrani edizioni Seipersei, che [...]

tags : wine francese
dal 26 September 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Panini italiani, questi sono i più amati di sempre: se non li hai provati tutti, corri ai ripari

Sono 5 i panini italiani più amati di sempre e se non li hai mai assaggiati, devi subito recuperare: sono buonissimi. I panini sono un’ottima soluzione quando si pranzo o cena fuori casa, [...]

tags : pecorino pugliese ciabatta verdure lattuga cipolle dop panino olive robiola
dal 25 September 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi

Ristorante Quattro Passi – Chef Fabrizio Mellino – Marina del Cantone Massa Lubrense (NA)

Ci troviamo in uno di quegli angoli di paradiso che davvero difficilmente escono dalla mente. Siamo a Marina del Cantone, al Ristorante Quattro Passi, sulle spalle tutto il peso e la [...]

tags : cantina grechetto moscato passito campana chardonnay nebbiolo igt franciacorta limoni
dal 25 September 2024 su:
alcolici vino locali

The Sound of Pizza a Milano: tutte le pizzerie e le masterclass

Sarà che si torna sempre dove si è stati bene. La seconda edizione di The Sound of Pizza è ormai dietro l’angolo: il calendario dice 27 e 28 di settembre, rispettivamente dalle 18 alle [...]

tags : birra romana provola siracusa lardo aglio bio sugo pizza olive
dal 25 September 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura