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Questo piatto è più lungo da raccontare che da fare, in realtà è molto semplice.Sono assente da un po'. Speravo di ripubblicare subito dopo agosto invece vicende di famiglia mi hanno [...]
Evita questa ricetta se sei a dieta ma sappi che è tra le più buone di tutta la cucina italiana. Tanti sono i piatti buonissimi della cucina italiana ma ce n’è uno in particolare che è [...]
Un titolo che lascia interdetti, ma lasciateci spiegare. C’è un nuovo Il Gladiatore in uscita (e questo probabilmente lo sapete) che porta con sé un sacco di hype e gadget dedicati. [...]
Mani In Teglia – Pizza Romana al Taglio Via Gennaro Tescione, 158, 81100 Caserta CE Telefono: 0823 576075 Aperto 11:00/15:00 – 18:00/22:00 Domenica chiuso di Antonella Amodio La [...]
Per il World Vegan Day, istituito nel 1994 ad opera dell’attivista Louise Wallis per onorare i 50 anni di nascita della Vegan Society, 6 locali hanno aderito a un’iniziativa. Sono [...]
La cacio e pepe facciamola con la zucca: il piatto romano in un’accezione totalmente nuova e che sicuramente vi conquisterà! Poche cose riescono a conquistare come i primi piatti romani: [...]
Il calcestruzzo degli antichi romani, creato mescolando il cemento con la pozzolana (una miscela di cenere vulcanica) e pezzi di pietra tenuti in ammollo per giorni, rappresenta un materiale da [...]
di Andrea Petrini e Stefania De Carlo Il Ristorante Ineo, situato all’interno dell’elegante Anantara Palazzo Naiadi Roma, lussuoso hotel cinque stelle situato in Piazza della [...]
Se vi diciamo fast food, che rispondete? Ci immaginiamo qualcosa tipo hamburger economici (anche se i prezzi di Mc & co. non sono più quelli di un tempo), cibo di non altissima qualità (e [...]
Da Ottavi a Roma per carbonara, pizza romana e ottime schiaccine Ottavi dal 1921 è il locale polifunzionale di San Lorenzo a Roma, a ragione diventato punto di riferimento per gli abitanti del [...]
Tre fra i migliori dieci bar al mondo sono italiani, ma si trovano fuori dall’Italia. Perché l’hospitality made in Italy, almeno a livello bar, funziona meglio all’estero [...]
Da giovedì 31 in tutte le edicole della Campania e in quelle di Roma Centro arriva la quarta edizione della Guida alle Pizzerie della Campania 2025 curata dal giornalista Luciano Pignataro, [...]
Da qualche tempo, nel panorama dei forni dedicati al mercato domestico è apparsa una nuova ed ambiziosa schiera di prodotti, la linea Evolution di Effeuno, che si compone di tre modelli [...]
L’utilità dei comunicati stampa è inversamente proporzionale alla quantità e ne arrivano davvero tanti ogni giorno. Pochissimi – credo l’1% – invece servono ad [...]
Non c’è due senza tre. Un augurio che, a una manciata di giorni dalla presentazione della Rossa, potrebbe avere connotazioni stellate; ma che in questo caso si limita a riassumere il [...]
Romana e cittadina del mondo, sangue misto italo-somalo, mente analitica, spirito creativo e occhio da esteta. Gabriella Gregorio si è sempre occupata di sviluppo internazionale e pensiamo che [...]
I ristoratori non vogliono farcelo sapere ma ecco come ci convicono ad ordinare il piatto che loro vogliono che prendiamo sul menù Molti ristoranti hanno menù stampati su carta e proprio con [...]
L'articolo Supplì al telefono. Come non sbagliare a farli (e qual’è la ricetta originale romana) proviene da Ricette della Nonna. I supplì al telefono sono uno dei simboli dello street [...]
Al cambio dell’ora legale-solare, ci vuole un brunch e a Roma il consiglio è guardare all’hotel Locarno. Nel 1925, una famiglia svizzera fondava uno degli hotel più rinomati [...]
Per fare la vera stracciatella alla romana devi assolutamente aggiungere un pizzico di questo ingrediente: così è tutta un’altra storia! Risultato eccezionale. Hai mai provato la [...]
Gnocchi di zucca pecorino e funghi: sapori d'autunno a tavola. Una ricetta dello chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma, chef vincitore [...]
Queste versione del gattò di patate la devi assolutamente provare. Mai assaggiato nulla di così buono. L’ingrediente segreto cambia veramente il suo gusto! La ricetta che vi proponiamo [...]
C’è sempre una buona ragione per brindare. È per questo che il Giorno di Bacco è la festa fuoriporta più ricercata nel Lazio, ma non solo. Ogni anno, nel terzo weekend del mese di [...]
Carboncella, Frantoio, Salviana e Leccino sono i “Magnifici 4” ovvero le quattro varietà d’olivo che condiranno la vostra calda bruschetta per la 18° edizione di “Pane [...]
Prendete del pollo e dei peperoni, mettete tutto in padella e portate in tavola un secondo piatto che comprende anche il contorno e vi risolve la cena con una sola mossa. Di facile esecuzione e [...]
