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Per forza che la pizzeria a Roma Eur fa le pizze a ruota di carro come la pizzeria Michele a Forcella. È una delle filiali di Michele in the World che ha portato il verbo della pizza super [...]
Quando la cucina romana e le specialità della Calabria si incontrano nasce il supplì con la ‘nduja calabrese, un antipasto sfizioso e molto semplice da realizzare. Avete voglia di [...]
Manca poco all’appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del Nebbiolo: il 12 e 13 gennaio 2025 il Grand Hotel Palatino di Roma (via Cavour 213/M) ospiterà l’evento capitolino esclusivo, [...]
Le dure posizioni anti israeliane di chef Rubio sono ormai note ai più, e la sua indole particolarmente fumantina quando si tocca l’argomento della causa palestinese gli ha portato [...]
Ti piace il pane fritto? Sei nel posto giusto, ma non realizzeremo una ricetta classica. Questo fila che è davvero un piacere ed è letteralmente da far venire l’acquolina in bocca. Il [...]
Si può congelare la pasta al forno? Me lo sono sempre chiesto, la risposta è sorprendente e ci lascia senza parole. Andiamo ad approfondire questo discorso con attenzione. La pasta al forno è [...]
Conservare il pesce è un’operazione delicata, ma non se fatta correttamente: in questo modo rimane fresco sia se crudo che cotto. Il Natale ha lasciato anche quest’anno i suoi [...]
Ecco la ricetta dei ravioli alla gricia, un primo piatto ispirato al classico primo della cucina romana, reso, se possiamo dire, ancora più ricco dalla presenza della pasta ripiena. Se amate [...]
Dopo Amici, anche a Masterchef arriva il figlio di un nome famoso: un grande attore conosciuto da tutti. Scopriamo subito di chi si tratta. I talent show – di musica, di danza, di cucina [...]
Arte Bianca di Gabriele a Roma Via Sangemini, 7 B/C Telefono: 06 275 7763 Dal martedì al sabato, dalle 11:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:00 Lunedì chiuso; la domenica dalle 18:00 alle [...]
Piatto nato in epoca romana, la minestra maritata è una delle pietanze più importanti della tradizione partenopea, che sulle tavola delle feste natalizie non può mancare. Uno stufato popolare [...]
Ci sono poche certezza nella vita. Una di queste sono le lenticchie a Capodanno, piatto immancabile sulle tavole degli italiani la notte di San Silvestro. Il motivo? Mangiare lenticchie allo [...]
Piatto nato in epoca romana, la minestra maritata è una delle pietanze più importanti della tradizione partenopea, che sulle tavola delle feste natalizie non può mancare. Uno stufato popolare [...]
Chi? Alain Ducasse, anche e soprattutto noto come lo chef più stellato al mondo. Cosa? Un ristorante, con incubo burocratico annesso. Dove? Al civico numero 245 di via Ripetta, Roma, e [...]
Natale è alle porte e di sicuro molti avranno già comprato tutti i regali, ma perchè non regalare o regalarsi un'esperienza diversa come una cena in un ristorante cinese di alto livello [...]
Cacio e pepe, ricetta romana per antonomasia, con il twist marinaro del baccalà diventa perfetta per la cena della vigilia di Natale. Abbiamo bisogno di pochi ingredienti. Il pecorino romano [...]
Se c’è una cosa che manca all’annoso, polarizzante, prosciugante dibattito sulla carne coltivata è il buon senso. Dalla politica ai mass media e social, fino alle [...]
Marita di Roberta Esposito a Roma Via Flaminia, 515 Telefono: 376 270 3526 Aperto la sera dalle 20:00. Il sabato e la domenica anche a pranzo. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Roberta [...]
In pieno centro, nell’area del Tridente di Roma, proprio dietro Piazza di Spagna, si trova l’Hosteria del Mercato. Occupa una bella porzione di Via Bocca di Leone, al civico 46 nell’area [...]
di Roberto Giuliani Non vi preoccupate se nella retroetichetta è stampato 2006 e il produttore l’ha sovrascritta a penna con 2007, non era una bottiglia in vendita ma una “donazione” [...]
, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, Mangiare Bene a Roma © 2021 Sanpellegrino
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Fina Fina a Roma di Marco Quintili Via Arrigo Davila, 83 Telefono: 06 78345173 Sempre aperto pranzo e cena di Antonella Amodio La pizza “Fina Fina”, ideata da Marco Quintili, [...]
L'articolo Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante proviene da Ricette della Nonna. I filetti di baccalà fritto sono un [...]
