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Dopo aver visto la preparazione del Kimchi fatta dallo chef del ristorante Galbi mi sono messa d'impegno e l'ho fatto pure io!!La ricetta che ho seguito è qui, ma ecco anche [...]
Non voglio illudervi, Arricciaspiccia ormai è in pensione, ma in compenso La Rapa Cruda è sempre in piena attività! Ricette senza glutine, sane e deliziose vi aspettano insieme a qualche [...]
Fa particolarmente effetto pensare alla evoluzione a cui si assiste ogni volta in cui si torna al Piazza Duomo di Alba: una crescita incessante che a volte ci si chiede se sia stata [...]
Come preparare la zuppa di patate, cipolle e sedano rapa: una ricetta di zuppa vegetariana perfetta per le serate d'inverno, qui accompagnata da bretzel.
Le pizzette alla patata dolce è un piatto molto particolare nel quale per le pizzette sono state utilizzate le pita, particolare pane tipico della Grecia e del medioriente, condite con la [...]
Mi ritaglio per miracolo un'oretta di piacere puro: mi concedo un giro al mercato rionale, camminando con calma tra i banchi e meditando con gusto sulla seconda ricetta da presentare all'MTC [...]
Il rosso è il colore dell’Amore e il Cupido della tavola. Tanti piatti firmati da una chef stellata per vivere un San Valentino lungo una vita. Un vero manuale che parli di passione, [...]
Dal 13 gennaio riparte il tour del classico rosé gardesano nelle migliori pizzerie italiane L’iniziativa “Pizza & Chiaretto, abbinamento perfetto” entra nel vivo. Dopo l’esordio di [...]
Continua a essere culla di sogni lo stabile milanese al numero 11 di via Solferino dove per tanti anni è cresciuta la maison di moda Romeo Gigli e che oggi, grazie a Boffi, è diventato il faro [...]
Quando desidero recuperare un po' di tranquillità dallo stress quotidiano, di solito mi fiondo in cucina, prego affinchè frigorifero e spesa settimanale non siano deludenti e con grande [...]
Dopo esserci appesantiti in questi ultimi giorni… Marco D’Oggiono Prosciutti ha pensato ad interessanti ricette… la prima dell’anno è un’ idea per un pasto sano e [...]
Recentemente ho notato moltissime ricette con le cime di rapa, eccelsa verdura di stagione, tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto pugliese per eccellenza, le orecchiette con le [...]
La seconda edizione di Io Bevo Così MILANO è in programma Lunedì 18 Gennaio 2016 presso lo spazio di InKitchen Loft in via Adige 9. La più esclusiva degustazione di vini naturali e di [...]
[…] per 4 persone: 300 g di stoccafisso Prontocuoci, 12 crêpes , ½ sedano rapa, 3-4 topinambur, ⅓ di porro, 1 carota, 1 gambo di sedano, qualche cimetta di […]
Eccomi a parlare ancora della linea Prontocuoci dell’azienda Tagliapietra di Mestre, una geniale innovazione per risparmiare tempo e portare in tavola delle eccellenze senza dover ammollare lo [...]
Visto che non sento altro che le parole ‘sono a dieta’, ‘vorrei una ricetta leggera’, ‘dopo le feste dobbiamo depurarci’, oggi vi accontento e vi propongo [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia il Sedano Rapa: vi invito ad andare leggere il contributo dell’ambasciatrice di questa Giornata Nazionale, Fabio Grasso, per il calendario [...]
Oggi nel Calendario del Cibo Italiano si festeggia la Giornata Nazionale dedicata alla Rapa, ambasciatore ne è il mio collega Fabio Grasso che ha scritto un articolo introduttivo [...]
Oggi è la Giornata Nazionale del Sedano rapa!Partecipo quindi con questo post ai festeggiamenti indetti da Fabio Grasso, Ambasciatore ufficiale, e dal Calendario del Cibo Italiano di [...]
Quando ho visto che tra le varie giornate del Calendario del Cibo Italiano c'era quella dedicata al sedano rapa mi sono venuti in mente un po' di ricordi.Chi mi segue sa che l'amore sconfinato [...]
COSA : seconda EDIZIONE Io Bevo Così Milano – ANTEPRIMA MILANESE DEDICATA AGLI OPERATORI DEL SETTORE DOVE : Nello spazio di InKitchen-Loft via Adige 9 Porta Romana QUANDO : [...]
Copenaghen…un fine settimana lungo a inizio Dicembre….ed il sogno di rivederla si è avverato…. Io ho una fissazione per i Paesi del Nord, il design, la cultura, il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta Calamarata al brandy e cime di rapa tenere tenere. Il primo di pasta di oggi e’ a base di pesce e verdure molto saporito e [...]
Torta rustica broccoli salsiccia e taleggio By Giovanna Bianco 30 dicembre 2015 [...]
