Risultati: 24470 per pesce
Hai mai fatto le polpettine di fagioli? Facili facili e morbide, anche i bambini ti chiederanno sicuramente il bis! Non appena parliamo di polpette, si apre letteralmente davanti a noi un mondo [...]
Quando si conservano i limoni in frigo non bisogna assolutamente sottovalutare nulla, nemmeno questi ‘dettagli’: come renderli succosi a lungo. Si è sempre detto che la vita è [...]
PREPARAZIONE DELLA CAPONATINA Lavare le melanzane, asciugarle ed eliminare la buccia a strisce alterne. Tagliarle, poi, a dadini piuttosto grossi. Sistemare i dadini di melanzane in un grande [...]
Fa benissimo alla salute, è economico e facile da preparare. Lo sgombro è ricco di Omega 3 e ha un sapore molto forte, perciò in molti evitano di cucinarlo. Ci sono trucchi per renderlo [...]
Una zona della cucina molto sporca e che solitamente non puliamo mai, ma che risulta essere persino pericolosa: sgranerai gli occhi quando la scopri! C’è chi le pulizie le odia talmente [...]
Oggi vi propongo un secondo piatto a base di merluzzo, un pesce molto utilizzato in cucina per la sua carne delicata e ricca di Omega-3. In commercio esistono due tipi di merluzzo: il baccalà e [...]
La cottura alla brace e l’affumicatura non servono solo per preparare carne e verdura, puoi ottenerci anche degli ottimi brodi. Cuocere con la brace è un’arte e su questo non [...]
Un dolce irresistibile pronto in un secondo, praticamente, e usando solo due ingredienti. Vi sembra impossibile? Invece è tutto vero! Ecco come preparare un dolce al cucchiaio in uno schiocco [...]
Alcune tipologie di frutta secca riducono gli alti livelli di acido urico: ti starai chiedendo, a cosa serve? Non immagini neppure questo valore quanto é fondamentale per la tua salute. A volte [...]
Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]
Ristorante 7 Scogli a Firenze Via Cironi 4/R Firenze tel. 055 496225 Aperto: a cena, nel weekend anche a pranzo Chiuso: Lunedì 7scogli.it di Francesco Selicato Durante una tappa a Firenze, ho [...]
Una tipica preparazione messinese per allietare i sensi: prepariamo insieme il pesce stocco a ghiotta, una bontà tutta da gustare! Messina è la prima città che si incontra non appena si [...]
I legumi sono un’ottima fonte proteica e, in più, costano poco. Scopriamo qualche trucco per risparmiare con i legumi in cucina. I legumi sono uno degli alimenti “principe” [...]
Il salmone è un alimento gustoso e ricco di ottime proprietà nutrizionali, soprattutto se preparato in questo modo salutare. Il salmone è amato e consumato in tutto il mondo. È infatti un [...]
Hai mai fatto la provola affumicata fritta? Un antipasto che allieta tutte le papille gustative e si fa in 5 minuti: provala, è una vera bontà! Il mondo degli antipasti è abitato da così [...]
Il purè non farlo col preparato in busta, te lo faccio realizzare furbo con una ricetta velocissima: vedrai che sapore unico! Concede sempre tante soddisfazioni, è particolarmente gustoso con [...]
Ecco cosa preparare oggi per accontentare tutti i vostri commensali, è una ricetta del giorno semplice ma squisita, scoprite di cosa si tratta! Se vi siete stancati di mangiare sempre la pasta [...]
Il pesce si sa, c’è chi lo ama e chi lo odia, ma se lo preparerete così, tutti leccheranno il piatto: bis assicurato per un secondo assurdo Un antipasto degno di quei bellissimi piatti [...]
Non c’è pace a Napoli per i lavoratori della gastronomia: dopo la recente protesta “funebre” del tarallo, adesso è l’Associazione Verace Pizza Napoletana che ha [...]
I panini fritti napoletani sono uno street food davvero irresistibile! Si farciscono come si preferisce e conquistano davvero tutti. Parlare di street food napoletano vuol dire iniziare una [...]
alcuni momenti dei Ludi Pompeiani al parco archeologico di Pompei Pompei, Parco Archeologico.Iniziati con la prima domenica di aprile scorso, in concomitanza delle domeniche gratuite nei [...]
Al ristretto parterre dei gastrofighetti il nome Luigi Iapigio dice poco nonostante il locale Pescheria di Salerno dove lavora sia segnalato dalla Michelin: dopo il caso del Cigno di Lucca e la [...]
C’è un trucco molto semplice per cucinare i legumi in maniera gustosa e leggermente piccante. Così stupiranno anche i più scettici. Ceci, fagioli, lenticchie, piselli: i legumi sono degli [...]
Tonno o salmone, qual è il pesce più sano? I dietologi chiariscono ogni dubbio a riguardo, così che sia possibile fare la scelta migliore. Ognuno di noi sa certamente quanto sia importante [...]
