Risultati: 558 per panzerotti
Cuocere in acqua le patate con la buccia e pelarle ancora calde, passare allo schiacciapatate.Mettere la di farina, sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere il lievito di birra diluito con [...]
INGREDIENTI 200 g patate 200 g farina 00 20 g lievito di birra 1 uovo 150 g burro 60 g di zucchero sale latte marmellata o crema pasticcera-----Preparazione-->
Pubblicato in: Cucina Siciliana, Piatti Regionali, Ricette FormaggioDalla cucina siciliana ecco i pitoni di Messina, una specie di panzerotti ripieni chiamati anche pituni o pidoni. Questi [...]
E dunque, con la seconda delle puntate speciali in programma per stasera alle 21 su Cielo, è davvero finita la prima stagione di Masterchef Italia. E anche io, che ho religiosamente [...]
Medaglioni di polenta con radicchio caramellato Zuppa fredda di lenticchie e gamberi Girelle di prosciutto cotto e Philadelphia Capesante gratinate Vol-au-vent al sapore di mare Involtini di [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
Anche Matteo Torretta è stato intervistato da Antonio Marchello per Anforchettabol, il volume, pubblicato da Trenta Editore, dedicato ad alcuni grandi chef. Matteo Torretta può vantare un [...]
Ricetta Genovesi, oggi vi mostro la ricetta delle Genovesi, le Genovesi sono un dolce tipico della Sicilia più precisamente di Erice Borgo medioevale in provincia di Trapani;ci sono diverse [...]
Pulire le zucchine e la melanzana poi tagliarle a cubetti.Scaldare 4 cucchiai di olio in una padella aggiungere le verdure, salare, pepare e farle soffriggere per 8 minuti a fuoco vivace, [...]
Dopo le "fatiche" dei biscotti (per la cronaca, domenica ne ho fatti altri...per il mio alberello!) ho messo le mani in pasta perchè mi è venuta voglia di tigelle. Questo tipico pane del [...]
Amici e conoscenti del nord, in numero non trascurabile, mi parlavano assai bene della cucina di Ilario Vinciguerra, chef napoletano che ha girato il mondo (Germania, Francia, Belgio, Svizzera [...]
Semplice da preparare, ottimi come antipasti… INGREDIENTI: per 4 persone 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia 2 patate lessate 150g di caciotta IN.AL.PI. 1 uovo PROCEDIMENTO: Lessare [...]
Stracibo raddoppia. Il festival del cibo di strada promosso e finanziato dal Comune di Jesi, con il contributo del Sistema Turistico Locale Marca Anconetana e organizzato da Tuber [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Non mi capita quasi mai di comprare ravioli o paste farcite già pronte. Non per diffidenza ma perchè "amo tirare la sfoglia" da buona bolognese quale sono. Ma diciamoci la verità, non è che [...]
Comunicazione di servizio!...o meglio: richiesta di assistenza on line!Vi spiego: e da un po' che ricevo mail di persone, gentilissime, che non riescono a lasciare un commento ai miei post. Io [...]
Preparare un antipasto sfizioso e di gusto è una delle cose che più fanno impazzire al momento di preparare il menù per un pranzo con amici o parenti. Vi veniamo in soccorso con questa [...]
Abbiamo già parlato su questo blog della differenza (almeno dalle mie parti) tra calzoni e panzerotti. Oggi io vi parlo dei calzoni, quindi della versione fatta al forno, con ripieno [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro, mescolarvi il lievito poi fare la fonte e aggiungere, l'uovo.lo strutto, un po' di sale poi impastare aggiungendo l'acqua tiepida che occorre per ottenere [...]
Latiano è un piccolo paese della provincia brindisina e sede di questa sagra molto conosciuta in Puglia che si svolge da anni ed anni durante la prima domenica d’Ottobre, la sagra ti li [...]
I Pitoni Fritti sono tipici rustici messinesi che si mangiano nelle occasioni più disparate e ormai ad ogni angolo della strada trovate un panificio o una rosticceria che li prepara con la sua [...]
Crisi di governo un giorno sì l’altro no, aria di tempesta per cambio stagione e per euro in difficoltà con la Grecia che farà, dicono, -5,5%. La classe politica fa acqua da tutte le [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere il sale e mescolare poi fare la fonte, aggiungere il lievito precedentemente sciolto nell'acqua tiepida, lo zucchero e l'olio e impastare per [...]
INGREDIENTI500 g di farina25 g di lievito di birra125 ml di acqua; 1 cucchiaio di olio1 cucchiaino di sale fino1 cucchiaino di zucchero500 g di pomodori pelati500 g di mozzarelleparmigiano o [...]
Vi ricordate quando eravate bambini?Vi capitava di rimanere incantati di fronte ad un oggetto, che diveniva il magico punto di partenza per viaggi fantastici?Da quell'oggetto, qualsiasi fosse, [...]
