Risultati: 1990 per pancetta-affumicata
Questa è una ricetta facilissima, buonissima per fare uno spezzatino al forno con patate e cipolle. Devo dire che questa ricetta la cucino da piu' di 30 anni, la trovai in un'enciclopedia [...]
Adoro panificare in Autunno. Durante le giornate bigie e piovose (che peraltro a me garbano assai) il profumo del pane che si spande per tutta casa creando quel dolce tepore “domestico” è [...]
Venerdi, un venerdi come tanti, un venerdi come oggi… Solitamente quando sono al “nordete” il venerdi si và a cena fuori con amici ma quel venerdi all’ ultimo minuto i [...]
Il ristorante St. Hubertus dell’Hotel & Spa Rosa Alpina a San Cassiano (Bolzano) è luogo di grandi esperienze culinarie. Qui vi officia lo chef due stelle Michelin [...]
Il primo radicchio tardivo della stagione! Tenero, croccante, fresco e saporito, è veramente il contorno principe dell’inverno. E’ molto versatile, si può consumare crudo, cotto [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 triglie di scoglio, già pulite 4 code di gambero 1 melanzana 1 ciuffo di [...]
La quiche lorraine, originaria della regione francese della Lorena è la varietà più conosciuta di quiche. I suoi ingredienti base sono l’uovo, la panna acida e la pancetta. A questi [...]
Nella guerra dell’hamburger più buono (e conosciuto), a Roma arriva anche Eataly. Ma non a Eataly Roma. Il 24 novembre, in Via Veneto 11, apre l’Hamburgheria di Eataly – Eataly [...]
Tessuti Labottegadilulu Ingredienti:250 gr di pasta con Germe di Grano Pasta Morelli1/2 cipolla rossa1 o 2 zucchine (dipende dalla grandezza)150 gr di pancetta affumicata150 gr di [...]
Trovare la ricetta della Quiche Lorainne autentica non è stato facile… tra i miei ricettari di cucina straniera non era presente e su internet c’era di tutto un pò… persino [...]
Print Strozzapreti con pomodorini, pancetta e alloro Dosi per 4 persone Ingredienti 400 gr di strozzapreti freschi (o la pasta che preferite) 150 gr di pancetta affumicata 1 spicchio [...]
Piattino e Posate EcobioshoppingAdoro le torte salate, così versatili, così d’effetto. Sono ottime “svuota frigorifero” e “salva cena” dell’ultimo minuto! Quella odierna ve la [...]
Le castagne sono uno dei simboli indiscussi dell’autunno. Non tutti sanno quanto possano risultare versatili in cucina, potendo essere impiegate indistintamente per la preparazione sia di [...]
Odio il mercoledì,è un giorno che non mi piace proprio. Al lavoro l'ufficio è aperto al pubblico tutto il giorno e io e le mie colleghe veniamo travolte da telefonate, richieste, [...]
La quiche ricotta e spinaci è davvero molto semplice da preparare: pochi ingredienti, per un sapore unico che diventa ideale per un piatto unico gustoso o per un antipasto o un aperitivo da [...]
Colonizzazioni al contrario. Gli americani continuano a invadere Londra. Non poteva mancare l’hamburger di Shake Shack, la catena di New York capace di compiere il miracolo alla Grom: [...]
Tutti conosciamo la quiche lorraine, forse la più famosa tra le torte salate di origine francese, originaria della regione della Lorena, dalla quale prende il nome. Impareggiabile, a mio [...]
Caffè mon amour…rigorosamente ristretto e quasi amaro, forte ma anche vellutato al palato…Non vivrei senza caffè, un piacere unico e irrinunciabile.Questi sono i motivi per cui mi sento di [...]
Alla ricerca di un primo piatto sfizioso da preparare per un’occasione particolare, mi sono imbattuta nella ricetta del risotto alla birra: riuscite a pensare a qualcosa di più [...]
Come deve essere il perfetto menù di Halloween? Ovviamente deve essere buono, gustoso, ma deve essere anche presentato in maniera paurosa, spaventosa, con tutti i simboli della notte delle [...]
Sono trascorsi 10 anni da quando Fairtrade promosse la "Spesa giusta" ovvero quella campagna di sensibilizzazione verso i prodotti del commercio equosolidale certificato.Cosa vuol dire? [...]
Ingredienti (per 4 persone):200 gr di spaghetti100 gr di pomodoro2 uova 100 gr pancetta a cubetti affumicata100 gr di mozzarella30 gr di olio extravergine di oliva100 gr di grana padano [...]
Questo post l'ho tenuto nel cassetto perchè avevo mistificato un ingrediente: la Mortandela. In un primo momento, causa la superficialità che mi trascino da quando sono nato,avevo letto [...]
Ecco un altra ricetta a base di funghi e si ma che posso farci se in questo momento siamo circondanti da questo magnifico prodotto della terra… e quale migliore occasione per portalo in [...]
Gli strichetti sono pezzi di pasta per lo più rettangolari che, pizzicati nel centro, si arricciano e formano delle gallette. Rappresentano l’eccedenza di tutti i ritagli di pasta non [...]
