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Masterchef 2025, Giorgio Locatelli ha perso la stella Michelin dopo aver chiuso il suo ristorante?

Molte persone credono che Giorgio Locatelli, dopo la chiusura del suo ristorante londinese, abbia perso anche la stella Michelin. Ecco la verità. La chiusura improvvisa del ristorante londinese [...]

tags : locanda servizio ristorante ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta locali

Sembra proprio una tagliata di manzo, ma la faccio senza carne: neppure ti accorgi della differenza

Una tagliata di manzo senza usare completamente carne: salva questa ricetta vegana per un risultato da lasciare a bocca aperta! Soltanto nel 2024, alcune ricerche hanno registrato un incremento [...]

tags : soia vegano vegana farina glutine ricette salsa manzo aglio ceci
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Pasta e ceci, da quando la faccio alla romana non mangio altro: di una golosità estrema

Avete mai fatto la pasta e ceci alla romana? Se la provate non mangerete altro perché è davvero di una golosità estrema. Ricetta facile e veloce vi risolverà la cena. I ceci sono uno dei [...]

tags : aglio salsa sugo ceci kg romana bianco italiana lenticchie pentola
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il caffè fa bene all’organismo, ma solo se bevuto in questi precisi orari

Che il consumo di caffè portasse benefici alla salute, soprattutto per quanto riguarda il benessere del cuore e la longevità era ormai risaputo. Per poterne sfruttare appieno le potenzialità, [...]

tags : dieta
dal 9 January 2025 su:

Latte, farina, frutta secca e zucchero hanno in comune qualcosa che non ti piacerà affatto: forse da oggi ti spiegherai molte cose

Latte, farina, frutta secca e zucchero hanno qualcosa in comune a cui pochissimi pensano, oggi ti daremo una spiegazione che non ti piacerà per niente.  Questi alimenti sono presenti in tutte [...]

tags : cornetti grano latte funghi pane dieta ceci pizza frutta fagioli
dal 9 January 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Crema al mascarpone con uova pastorizzate nuova versione

Crema al mascarpone con uova pastorizzate nuova versione. Ho preso spunto da una ricetta su Giallo Zafferano per questa preparazione senza panna per limitare l’apporto calorico, ma [...]

tags : fuoco ricetta classico amaro dolci panna coppa italiana zucchero mascarpone
dal 9 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Con le bietole faccio uno sformato niente male, un giro di grill e viene su una gratinatura irresistibile

Questo piatto, a base di bietole gratinate, sarà un vero successone. Servono pochi ingredienti e il sapore è da leccarsi i baffi. Spesso, le bietole vengono sottovalutate. Tante persone [...]

tags : calorie verdure ricetta ricette forno bietole pentola parmigiano temperatura ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Pane veloce di grano duro con impasto

 Ormai la ricetta del pane veloce con impasto è la mia preferita, pratica e di sicuro successo.Questa volta ho voluto usare la farina di grano duro Senatore Cappelli e aumentare la dose di [...]

tags : farina vapore forno birra pane grano ricetta lievito sciogliere ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Casizolu, il formaggio tipico della Sardegna, è l’eccezione che conferma la regola

La produzione casearia italiana di paste filate vanta esponenti illustri. Accade spesso, tuttavia, che non sia citato un prodotto unico, il Casizolu, che fa parte dei Prodotti Agroalimentari [...]

tags : bosco gateau coppia latte brodo kg zona pizza verdure carasau
dal 9 January 2025 su:
pane pasta riso vino alcolici

Fritte? Che noia! Quando le cucino così le patate diventano la cena preferita dei miei bimbi (e spendo pochi euro)

Friggere le patate non è il modo migliore per gustarle. C’è una ricetta alternativa deliziosa e originale. I bambini la troveranno buonissima. Quasi tutti amano le patate fritte, ma non [...]

tags : funghi ricette ricetta forno fuoco mora torta tonno verdure salmone
dal 9 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

A Napoli se non c’è la crema nel caffè non è la stessa cosa: io lo faccio così e viene proprio come quello del bar

Se a Napoli non c’è la crema nel caffè non è la stessa cosa: ecco finalmente svelato come prepararla anche a casa in poche semplici mosse.  Come abbiamo più volte ricordato [...]

tags : mescola bianco beva bar classico zucchero chiacchiere marocchino espresso ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Lo sapevi che il foro sul tagliere ha una doppia funzionalità? Saperlo ti svolterà la vita ai fornelli

La maggior parte dei taglieri presenta un foro su un’estremità. La sua presenza svolge un doppio ruolo. Ecco di cosa si tratta. Quasi tutti a casa hanno un tagliere. Si tratta di uno [...]

tags : pulire pentola tagliere tagliare
dal 9 January 2025 su:
ricetta locali

In Giappone arriva la maionese da bere: la provereste?

Gli appassionati di Giappone sanno bene che nel paese del Sol Levante non è difficile incappare in cibi sorprendentemente buoni in luoghi totalmente inaspettati. Se in ristoranti, trattorie, [...]

tags : latte salato ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta alcolici salumi

L’affair Esselunga al Grande Fratello fa arrabbiare l’azienda

Momento gossip. Cioè, più o meno. La cornice è quella del Grande Fratello, è vero, ma il nocciolo della questione riguarda, incredibilmente, il cibo – o meglio, la grande distribuzione [...]

tags : bianco classico zucchero
dal 9 January 2025 su:
alcolici vino dolci

Pollo allo yogurt, non mi sarei mai aspettata un secondo così buono: lo hanno divorato tutti

Rimettiamoci in forma con un secondo facile e gustoso, il pollo allo yogurt: leggero ma sfizioso e inoltre velocissimo da realizzare! Nonostante le festività siano ufficialmente finite, [...]

tags : farina maiale forno greco aglio pollo ricetta padella alimentare bocconcini
dal 9 January 2025 su:
ricetta carne e pesce

Nasce “Bella”, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza. Un progetto firmato Sorì e Ciro Salvo

Il meglio della produzione casearia e dell’arte bianca  per una storia d’amore tutta campana Mozzarella di bufala sì o no? E’ il dubbio amletico per gli amanti della pizza, e per i [...]

tags : campana wine pizza bufala mozzarella
dal 9 January 2025 su:
formaggi alcolici pane e pizza

Piombo nel cibo per l’infanzia: gli Stati Uniti emanano nuove linee guida

Sono passati due anni da quando l’FDA, l’agenzia statunitense responsabile di farmaci e sicurezza alimentare, aveva proposto di inserire un limite alla presenza di piombo nei cibi [...]

tags : dolci frutta ortaggi alimentare statunitense
dal 9 January 2025 su:
frutta verdura locali

Caponata siciliana veloce, come farla perfetta anche in poco tempo

L'articolo Caponata siciliana veloce, come farla perfetta anche in poco tempo proviene da Ricette della Nonna. La Caponata siciliana è una ricetta tipica a base di melanzane, pinoli, uvetta e [...]

tags : ricette doc ricetta peperoni melanzane siciliana
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il trucco della pallina da tennis da mettere in giardino che pochi conoscono ma risolve un grosso problema

Consci già il trucco della pallina da tennis da usare in giardino? In pochi sanno a che cosa serve, ma è uno stratagemma davvero molto efficace. Intorno a noi ci sono tantissimi oggetti di uso [...]

tags : uccelli fontana
dal 9 January 2025 su:
dolci alcolici

Salt Bae annuncia un’apertura a Napoli, ma Roma e Milano stanno ancora aspettando

Salt Bae apre a Milano, anzi a Roma, anzi no: apre a Napoli. La travagliata storia della favoleggiata apertura italiana del macellaio più famoso del mondo sembra essere finalmente a una [...]

tags : gambero pizza italiana napoletana ristorante internazionale
dal 9 January 2025 su:
cucina internazionale pane e pizza carne e pesce

Il 12 gennaio in Calabria torna uno degli eventi più attesi: Pig a Casa Qafiz

di Giovanna Pizzi Dietro le rivoluzioni, piccole o grandi che siano, ci sono sempre gli uomini. E dietro l’evoluzione gastronomica della Calabria degli ultimi anni ci sono personalità come [...]

tags : wine pizzi
dal 9 January 2025 su:
alcolici pane e pizza

Straordinaria partecipazione di 50 Top Pizza al Sigep WORLD 2025: la Pizza dolce, il dolce in pizzeria

Il programma con i grandi protagonisti del mondo pizza   Il finale dolce non è mai appartenuto al mondo pizza per decenni, ma negli ultimi anni la situazione si è rovesciata: da quando [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 9 January 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Voglia di un primo piatto veloce e saporito? Prepara gli ‘spaghetti alla puveriello’: pronti giusto il tempo di cottura della pasta

Gli ‘spaghetti alla puveriello’ sono un primo piatto facile e veloce da preparare: il gusto esplosivo ti conquisterà fin dal primo boccone! Hai mai assaggiato gli ‘spaghetti [...]

tags : pecorino campana grammi ricette fuoco cuoco bue olive aglio penne
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Per una sbronza Asahi licenzia il celebre attore volto della sua birra analcolica

Meglio così: presentarsi al lavoro il giorno dopo sarebbe stato troppo imbarazzante. Ryo Yoshizawa è uno degli attori più famosi di tutto il Giappone, la cui bellezza [...]

tags : sake birra bevande sommelier
dal 9 January 2025 su:
alcolici locali

Bruschetta con brie cavolini di Bruxelles saltati in padella con noci e miele

Dopo aver mondato e tagliato i cavolini di Bruxelles, li ho saltati in padella con un filo di olio extra vergine di oliva e sfumati con aceto di mele, infine ho aggiunto gherigli di noci e [...]

tags : fuoco aglio brie mele mescola vergine casareccio formaggio padella bruschetta
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso