Va bene vi dò anche la mia versione della panzanella anche perchè ho messo degli i ngredienti che forse non conoscete. Naturalmente sono tutti prodotti del nostro orto eccetto i ceci che nella [...]
Quando il tempo diventa troppo caldo le ricette complicate sono bandite dalla mia cucina e i dessert devono essere freschi, fatti con frutta di stagione e molto veloci da preparare. Come quello [...]
NGREDIENTI per 4 persone:3 cosce o petti di polloCondiriso ( clicca qui per la ricetta)80 g di tonno sott'olio3 cucchiai di mayonese50 g di provola1 uovo sodoPreparazioneComprate 2 cosce di [...]
È ufficialmente arrivata l'Estate finalmente. E per celebrare degnamente prepariamo un dessert leggero che è perfetto per terminare un pranzo con qualcosa di gustoso e rinfrescante. [...]
Finalmente è arrivato il periodo della lavanda Ho tutti e 3 cespugli giganteschi in fiore , sono uno spettacolo! Il mio giardino profuma di lavanda, i fiori sono visitati da bombi [...]
http://vecchisapori.blogspot.com/ Ingredienti per 4 persone: 250 gr di code di gamberi- 4 carciofi- il succo di un limone- 3 cucchiai di maionese- 1 dl di olio extravergine d'oliva- 1 [...]
Ok, stiamo vivendo ora i giorni di pioggia dell'ultima parte della primavera, ma l'estate è dietro l'angolo e mi piacerebbe mangiare un dessert fresco ma senza tanti grassi. Così mi son messo [...]
Oggi vi voglio proporre questo timballo con le melanzane come di solito lo preparo io. Non amo molto la frittura ma in questo caso penso sia necessaria, magari se usiamo qualche piccolo [...]
L'idea per questa ricetta mi è venuta in mente guardando una delle mie serie televisive preferite, Dexter, dove ad ogni party viene servito pesce assieme ad una salsa di mango. La curiosità [...]
Le macedonie di frutta sono il mio cibo preferito durante l'estate e, a volte, ho davvero bisogno di darle un tocco esotico per provare combinazioni e sapori diversi. Ingredienti (per 4 [...]
Perchè è proprio così che funziona. O che non funziona, dipende dai punti di vista. Franco nel suo regnoBasta che una piattaforma non funzioni, che la rete singhiozzi, che una ventola si [...]
Un messaggio ed ecco organizzata una merenda con l'amica.Lascio spazio alla fantasia, apro il frigo ed ecco il risultato: una specie di strudel a modo mio...buono buono buono...Ingredienti:un [...]
NGREDIENTI500 g di ananas sciroppato4 uova125 ml di panna200 g di zucchero1 bicchierino di vodka1 banana matura2 cucchiai di succo di limone2 cucchiai di maizena1 bustina di [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Come promesso ecco la seconda insalata e questa volta visitiamo la Germania con i suoi gusti. Ingredienti (per 4 persone) 1 kg. patate 250 gr. [...]
Il tonnetto rosso può raggiungere le ragguardevoli dimensioni di quasi 4 metri, è un pesce molto presente nella tradizione culinaria sarda, soprattutto di quelle zone interessate dagli [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Con l'arrivo della Primavera e del caldo la verdura ritorna ad essere protagonista dei nostri menu. Questo mese proporrò assieme alla mia food [...]
Sono sempre stato piuttosto curioso riguardo alla cucina cajun, un misto di tradizioni francesi, creole e americane che riesce a creare ricette intriganti come questo gumbo al pollo. Rispetto [...]
Un'idea carina per un antipasto o un aperitivo, che ho preso dal blog di Laura, e che naturalmente ringrazio :-)Ingredienti: 1 baguette, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di formaggio (io ho [...]
Recipe, cooking and styling Barbara Torresan Devo ammettere che ho una cotta per mascarpone: mi piace in ogni forma o travestimento. Così non ho potuto resistere a questa ricetta favolosa che [...]
I have just returned to London from Tuscany and coming back last night I really felt a Springy air.And I have found at home, toghether with the usual mail, a package with some products from [...]
Raramente mangio dolci, ancora più raramente li preparo. Sono sempre stata una più da pane e salame, io. In questi giorni però ho avuto un convalescente in casa che si sentiva molto [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Quante volte si ritorna a casa la sera con poca voglia di cucinare qualcosa? Invece di ordinare una pizza da asporto dedicate dieci minuti a questa [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Questa settimana è la zucca che fa padrona sul mio blog: questo delicato risotto si accompagna in maniera deliziosa con le fredde e buie sere [...]
Cooking and styling Barbara Torresan Le Vitelotte è una antica cultivar di patate originarie del Perù. Oltre ad essere molto belle sono anche gustose e completamente organiche, essendo [...]
Gli avanzi delle feste. Tra gli avanzi più comuni ci sono gli affettati ed i formaggi. La pizza ai quattro formaggi è una ricetta ideale per svuotare il frigorifero, utilizzando tutti i [...]