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Garganelli con gorgonzola e radicchio "Arrotola, vai tranquilla", "bravissima, continua così", "certo che va bene, sei qui per imparare, mica per vincere il titolo di miss perfezione garganello [...]
Tutti dal torinese al canavese conoscevano Mario Foletti come il re del cioccolato, titolare della ditta Giordano Cioccolato, che era un simbolo della cioccolateria piemontese. [...]
Otello Ceci Nero di Lambrusco cambia sia l’etichetta sia il logo dell’azienda. Ecco perché Otello Ceci ha presentato il nuovo restyling sia per il suo vino Nero di Lambrusco sia [...]
O’Tacos si prepara ad arrivare anche in Italia: la catena nata in Francia oltre dieci anni fa ha una specialità, la carne halal. La crisi economica provocata dalla pandemia non ha fermato i [...]
Nel 2020 si celebra il 10° anniversario della dichiarazione da parte dell’Unesco della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale dell’umanità. Una serie di competenze, [...]
Oggi per l’Idea dolce del fine settimana vi propongo una cheesecake dai toni tutti autunnali: cheesecake alle mele con ganache fondente e mele caramellate. Vi devo assolutamente spiegare [...]
A Genova per un cappuccino troppo caldo, una coppia è finita all’ospedale: è quanto è successo a due titolari di un bar, che per colpa di un cliente sbagliato al momento sbagliato, è [...]
Avrete forse visto Karen Fukuhara di recente come la temibile e silenziosa Kimiko, nella popolare serie Amazon di The Boys. Ora la potrete vedere anche in un’altra veste, quella da cuoca. [...]
Oggi fornelli e padelle, si celebra la Festa del Cuoco: per l’occasione la Federcuochi lancia il progetto che prevede la costruzione di un sentiero lungo 550 km, con l’obiettivo di [...]
Siamo a La Taverna del Buongustaio, trattoria di Napoli del quartiere Pignasecca in Vico Basilio Puoti. Linguista e lessicografo napoletano, Puoti apparteneva alla corrente [...]
Carlo Cracco, come se non avesse abbastanza cose da fare, sta diventando un produttore di vino. Anzi, di due vini, un rosso e un bianco che verranno imbottigliati prima della prossima [...]
Al via il Primo Concorso nazionale Turismo dell’Olio. In gara le migliori esperienze e best practices turistiche legate all’extravergine. L’iniziativa è promossa dalle [...]
Grom, la famosissima catena italiana del gelato nata a Torino e con sedi sparse in tutta Italia e anche all’estero, sta espandendo l’offerta di prodotti per i propri clienti. Diventata [...]
di Floriana Barone È la regina delle pizze: la Margherita è un vero e proprio simbolo della cucina italiana nel mondo. Semplice, profumata e amatissima, è grande protagonista nelle pizzerie [...]
Tancredi, lo storico rosso della casa vitivinicola siciliana Donnafugata, si rinnova e indossa la creatività Dolce&Gabbana, in un’edizione limitata e numerata della vendemmia 2016. Ispirato [...]
Pizza delivery o pizza in pizzeria al tavolo? Il dubbio si fa strada in questi giorni di nuovi orari e probabili stringenti misure anti contagio da Covid-19. Un’irresistibile desiderio di [...]
Lanciata la nuova e più completa guida dedicata agli stili di birra in Europa creata per i consumatori da European Beer Consumers’ Union con il contributo di tutte le associazioni europee [...]
Si potrebbe rimanere stupiti venendo a conoscenza del fatto che Burger King sponsorizza un club calcistico di quarta serie inglese. Soprattutto, considerato che la squadra in questione, [...]
Sulle tavole degli italiani per Natale 2020 dovrebbe arrivare uno speciale Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi. Almeno, questa è l’intenzione del Consorzio che ha lanciato il Progetto [...]
Alcuni dati, per dare un po’ di contesto: la Repubblica Ceca viene divisa per convenzione in 2 ampie regioni vitivinicole, la Boemia e la Moravia. La prima comprende parte del territorio a [...]
A Bramaterra non si può arrivare. Non si può arrivare perché non c’è una strada. Non c’è una strada perché Bramaterra non esiste. La furia del Sesia che si è ingozzato di [...]
Dopo aver provato la pizza del Ciarly di Napoli mi chiedo: biga o impasto diretto per la pizza napoletana? La domanda è di attualità nel mondo della pizzeria in continuo fermento a nord come [...]
FORNO SAN CIPRIANO Pane e Pizza Via Serrone Tel. 366 903 6347 Atena Lucana (Sa) Forno San Cipriano ad Atena Lucana. Antonio Giordano con la moglie Sandra gestiscono da otto anni un’osteria di [...]
La cantina di Cerealto (VI) presenta Cerealto e Pèrge, i due vini nati da Bronner e Johanniter, vitigni resistenti allevati in un terreno d’altura a 700m di quota Terre di Cerealto, cantina [...]
