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Pizza della settimana: Sottobosco Pizzeria La Smorfia Nonantola in abbinamento con Bolgheri Rosso Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso, Antinori

Pizzeria La Smorfia Via Roma, 52 Nonantola (MO) Telefono: 059 545037 di Antonella Amodio Ricetta di Giulia Gasparini Impasto: 1Kg gr d mix farine (tipo 1 multi cereale, debole 00 e farina forte [...]

tags : farina pizza wine ricetta lievito pizzeria bolgheri bolgheri rosso
dal 17 January 2025 su:
vino pane pasta riso alcolici

A Padova il successo della pizzeria di Gino Sorbillo fa arrabbiare i residenti

Abitare nel centro storico di Padova (o di qualsiasi altra città, del resto) non deve essere facile, soprattutto se ogni fine settimana si creano sotto casa vivaci code di persone in attesa di [...]

tags : pizza stampa veneta pizzeria pizzaiolo
dal 14 January 2025 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Casizolu, il formaggio tipico della Sardegna, è l’eccezione che conferma la regola

La produzione casearia italiana di paste filate vanta esponenti illustri. Accade spesso, tuttavia, che non sia citato un prodotto unico, il Casizolu, che fa parte dei Prodotti Agroalimentari [...]

tags : bosco gateau coppia latte brodo kg zona pizza verdure carasau
dal 9 January 2025 su:
pane pasta riso vino alcolici

TORTA CON FRUTTA SECCA E CANDITI

 Buongiorno con una torta che ricorda ancora le feste e il profumo  buono degli affetti che ci hanno circondato in questo periodo.TORTA CON FRUTTA SECCA E CANDITI200 gr farina 001 [...]

tags : burro succo reale torta noce frutta farina brasiliana tortiera zucchero
dal 6 January 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Crostatina arachidi, vaniglia e caffè

Anche quest'anno siamo arrivati alla conclusione del periodo natalizio, senza dubbio le festività che più mi piace festeggiare. In questi giorni lenti e freddi, ogni fine anno, riesco ad [...]

tags : forno farina fuoco burro riso panna bianco zucchero casseruola ingredienti
dal 1 January 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

PS5

Pan di spagna cacaoCrema al cioccolatoE frutta perRazvan🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 q🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🎅 Vuoi anche tu un dolce [...]

tags : frutta cioccolato
dal 29 December 2024 su:
frutta verdura dolci

Il rito del Dim Sum a Roma si celebra da Song!

 Natale è alle porte e di sicuro molti avranno già comprato tutti i regali, ma perchè non regalare o regalarsi un'esperienza diversa come una cena in un ristorante cinese di alto livello [...]

tags : soia franciacorta fiore manzo brodo grano salsa farina cinese funghi
dal 23 December 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

I migliori panettoni artigianali del Natale 2024

Passano gli anni, le abitudini cambiano, le mode si susseguono e a volte persino certe tradizioni si modificano, scendendo a compromessi con la modernità, ma il re delle tavole natalizie è [...]

tags : soave campana limoni molise forno amaro frutta umbra pandoro bianco
dal 18 December 2024 su:
ricetta vino alcolici

Biodinamica e scienza | “I preparati 500 e 501 non migliorano la fisiologia della vite rispetto al biologico”

Lo studio di 5 anni condotto in un vigneto commerciale in Svizzera dimostra che i preparati biodinamici 500 e 501 non migliorano significativamente la fisiologia della vite, la resa, la [...]

tags : punti vacca punta secco pizza mica vini wine funghi grammi
dal 18 December 2024 su:
vino alcolici

Ravioli con zucca e ricotta al tartufo

Ravioli con zucca e ricotta al tartufo Piano piano sto componendo il menù per il pranzo di Natale. Al momento sono sicura solo del primo piatto: pasta all'uovo. Poteva essere diversamente [...]

tags : pecorino forno bianco farina punta noce zucca ravioli ricotta radicchio
dal 18 December 2024 su:
ricetta dolci carne e pesce

Couscous con mele, mandarini, mandorle e cioccolato

Couscous con mele, mandarini, mandorle e cioccolatoE' da molti anni che preparo il couscous per le cene o i brunch prenatalizi. Infatti, sarà il profumo della cannella e dei mandarini, sarà la [...]

tags : dolci succo torta zucca mele noce frutta torroni cioccolato ingredienti
dal 16 December 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

E se alla pizzaiola ci facessimo del petto di pollo? Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal suo cuore filante

Basta con la solita carne alla pizzaiola, stavolta seguendo questa ricetta ci facciamo le fettine di petto di pollo: il risultato è eccezionale! La carne alla pizzaiola è una ricetta semplice [...]

tags : grammi forno pollo sugo mescola ricetta cottura padella provola vitello
dal 15 December 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Risotto al sapore di polpo e gamberoni

 Ho scritto "al sapore" perché il polpo in effetti non c'è.Qualche giorno fa ho cotto un polpo con poca acqua, così che il liquido rimasto è risultato concentrato e molto saporito.Come [...]

tags : frutta cognac bianco fuoco burro riso brodo polpo pulire risotto
dal 14 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cipolle borettane di Cannara in agrodolce con timo

Sono delle cipolle borettane di Cannara caratteristiche per essere dolci e acidule, impreziosite dall’agrodolce creato dallo zucchero semolato, aceto di mele e aceto balsamico, profumato da [...]

tags : burro aglio noce mele dolci fuoco agrodolce zucchero cipolle vergine
dal 12 December 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Borgo Antico di Stabia in festa

 A Castellammare di Stabia (NA) nel Borgo Antico, il 7 dicembre scorso è stato celebrato l'inizio del Natale.Castellammare di stabia: scorci del borgo antico e street food palermitano e [...]

tags : punta panino napoletana palermitana degustazione
dal 10 December 2024 su:
cucina regionale carne e pesce pane pasta riso

Torta rosa di crêpes

Per le crêpes:180 g farina 0020 g cacao amaro300 g latte intero2 uova170 g acqua a temperatura ambiente45 g zucchero20 g burro, sciolto e raffreddato1 cucchiaino estratto di vaniglia2 g di [...]

tags : latte amaro farina burro punta torta panna fiocco bianco cioccolato
dal 9 December 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Pasta con salsiccia castagne e nocciole

E’ una pasta in questo caso degli elicoidali, conditi con salsiccia di maiale con l’aggiunta di semi di finocchio, aghi di rosmarino ed un po’ di aglio; fatta rosolare in padella sfumata [...]

tags : maiale bianco aglio secco sala vapore vergine salsiccia cottura castagne
dal 9 December 2024 su:
vino ricetta carne e pesce

Rocciata umbra, il dolce nel cuore d’Italia

Un dolce ben radicato nella tradizione popolare del centro Italia è certamente la rocciata umbra. Un involucro di pasta matta chiuso intorno a un generoso ripieno di mele, frutta secca e [...]

tags : pesche forno amaro frutta umbra nocera farina dolci monte uva
dal 4 December 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Torta di mele e noci

"Gli amici che ti fai quando hai quindici, diciassette, vent’anni hanno una specialità che nella vita poi sarà irripetibile. Avrai altre amicizie, anche molto qualificate, ma qualcuno [...]

tags : dolcetto succo forno torta frutta noce mele fiocco microonde mescolando
dal 3 December 2024 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Finalmente mia nonna mi ha svelato la sua ricetta della torta di mele: ora sì che è soffice come non mai

Grazie alla ricetta di mia nonna, ora la torta di mele mi viene sofficissima: ti svelo qual è il suo trucco, così non sbagli più! La torta di mele è un dessert classico della pasticceria. Ne [...]

tags : latte forno farina dolci burro mele torta grammi ricetta crostata
dal 2 December 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ravioli con ricotta di pecora e parmigiano e con sugo di pomodori

Ravioli con ricotta di pecora e parmigiano e con sugo di pomodoriOgni tanto mi capita di avere voglia di sentire il "profumo di casa". Forse, più che il profumo di casa, il profumo della [...]

tags : ravioli ricetta cipolle farina zucca sugo noce ricotta castagne pomodorini
dal 2 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La banana di Cattelan ha attivato una reazione a catena che neanche The Butterfly Effect

La banana di Cattelan è stata venduta all’asta per 6,2 milioni di euro. Il suo nuovo proprietario, Justin Sun, fondatore della piattaforma di criptovalute Tron, ha immediatamente [...]

tags : frutta banane banana costata
dal 29 November 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Pizza con scamorza affumicata, pomodori secchi e rucola

Pizza con scamorza affumicata, pomodori secchi e rucolaNonostante, le temperature non proprio alte,   la pianta di rucola sul balcone  è ancora feconda.Per "festeggiare" questa [...]

tags : forno birra olive pizza farina lievito affumicata pomodori ricotta filetto
dal 29 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

***PANETTONE CON UVETTA E GOCCE DI CIOCCOLATO***

 Il mio primo panettone di quest'anno con lievito di birra, uvetta e gocce di cioccolato...PREPARAZIONE DELLA BIGA ( ORE 16 ) :  INGREDIENTI :80 g farina manitoba13 g lievito di [...]

tags : farina vapore pulire ricetta frutta forno secco torta burro birra
dal 29 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci