Buongiorno.. sembra sia arrivato un po'di freschetto.. la mattina presto oserei dire che è pungente! Non credevo sarei arrivata a dirlo.. ma non mi dispiace! Chi non conosce i brownies.. [...]
‘Mpanatigghi è un termine dialettale con cui vengono chiamati vengono chiamati dei famosi biscotti modicani. Essi vengono denominati anche “impanatiglie” o “dolci [...]
Giornate d'autunno, cielo velato e un leggero vento che regala un tramonto di quelli così belli che un po' di malinconia ti si attacca per forza di cose.Torni a casa dal mare e ti chiudi in [...]
La pasta con il tonno è un piatto semplice e che piace a tutti . Ma se usiamo (solo) tonno fresco e giochiamo un po’ con i sapori e le consistenze diventa un piatto di carattere e veramente [...]
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Se amate la torta di mele non potete perdere questa sfiziosa variante che si realizza con l'aggiunta, all'impasto, di caprino, farina di mandorle e tanto altro. Un dolce dalla consistenza [...]
La torta di Santiago è una famosa torta spagnola tipica della Galizia . E’ a base di mandorle ed è semplicissima da fare. Ho trovato diverse ricette di questo dolce: alcune con una [...]
Share: Fave dei morti edizione 2017. La ricetta è sempre la stessa, ogni anno in occasione della ricorrenza dei defunti, si ripete la tradizione………In ogni pasticceria di [...]
Realizzare la finta terra per la mousse al cioccolato di Halloween Ingredienti: 60g di zucchero semolato tritato finemente 60g di farina di mandorle pelate (se la fate in casa non la tritate [...]
Si dice che il talento sia un dono, una qualità, un’attitudine particolare che un individuo riscopre in sé, senza averla cercata né appresa. Il talento insomma è una dote personale, [...]
Non il solito tartufino al cioccolato. Questi rocher sono basati su un sottile equilibrio tra dolce e salato, amaro e agrumato, morbido e croccante: tartufi al cioccolato al latte, tahini [...]
Eccoci arrivate paurosamente vicine ad Halloween, assolutamente pronte a prepararci per la festa con la prima ricetta a tema con i Tomini mummia. Non dite che i vostri bimbi non vi hanno ancora [...]
Tra i dolci classici che non passano mai di moda c'è la torta all'arancia e mandorle la cui ricetta è semplice ed alla portata di tutti.Ottima a colazione insieme al latte si presta [...]
Volevo provare la glassa lucida del maitre chocolatier Giuseppe Faggiotto. Ho fatto prova su questi golosi quadrotti al cioccolato di frutta secca..... che ne dite??? Ingredienti per 24 [...]
Verona è la città degli innamorati, del romanticismo della casa di Giulietta, della magnificenza dell’Arena, del fascino un po’ decadente dell’anfiteatro romano…ma è anche la città [...]
Dalla profonda conoscenza del caffè degli esperti Nespresso nasce la Barista Limited Edition disponibile in tutte le boutique ispirato dall’expertise del barista nel miscelare perfettamente i [...]
Dolcetto o scherzetto?Ditemi che sareste in grado di rispondere con la seconda opzione guardando gli occhi dolci di quei marmocchi che si palesano davanti alle vostre porte. Halloween è la [...]
Definirla la pasionaria del pesce di mare in Lombardia è riduttivo. Nadia Vincenzi è riminese e il pesce che propone è quello della sua terra, che ha assaporato sin dalla sua infanzia, e lo [...]
“La cucina nasce dai ricordi, dagli amori e dalla passione per la tradizione ma sempre in cerca di innovazione“, così l’Executive Chef Alessandro Tormolino del ristorante Sensi di [...]
I Nucatoli sono dei biscotti ripieni a forma di sigaro piegato ad S. Essi sono tra i biscotti più antichi della tradizione dolciaria siciliana, presenti, pur se con varianti, in diverse [...]
Il mio autunno ha il sapore della zucca e il profumo caldo delle spezie. Una vellutata di zucca che mi trasporta in oriente grazie al tocco intenso della curcuma, del cumino e della paprika [...]
Torta al cacao e pasta di mandorle........ per compleanno di Sergiu. Ieri 20 ottobre ha compiuto gli anni il ragazzo più grande e siccome non sta più con noi per via del lavoro, è arrivato [...]
Volete iniziare la giornata in modo goloso e rilassate? Provate la nostra torta di mele e mandorle soffice da gustare a colazione, un dolcetto sfizioso e buono che potete servire in ogni [...]
Dopo un mese di dieta ferrea e tre chili persi mi premio con una profumatissima torta alle mele, tra i miei dolci preferiti. Qui e qui ne troverete altre! Qui vi propongo [...]