Ciao a tutti! Vediamo se riesco finalmente a partecipare di nuovo attivamente a questa meravigliosa comunità di VeganBlog invece di continuare a spiarvi e scopiazzare in silenzio… eh eh [...]
Crostata al limone La crostata al limone è un dessert molto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. La ricetta originale – la “Key Lime Pie” – è stata creata a Key [...]
Vive le mois de septembre ! Bof, pas vraiment... Reprendre le train train quotidien, pas facile surtout après avoir passé un bel été riche en rencontres et nouvelles expériences que nous [...]
Tortiera color tortora linea forno Wald Oggi mia figlia ricomincia la scuola.Il primo anno di liceo è andato bene, con i suoi momenti alti e bassi, belli e brutti come del resto è per [...]
Un semplice peperone ripieno, ma… dal sapore etnico! Ingredienti: 1 peperone giallo dalla forma regolare 100 g di riso bio 4-5 cucchiai di passata di pomodoro 15 nocciole prezzemolo aglio [...]
UNA RICETTA PER MYTILIADE:CREMA DI MES-CIÜA, FARRO CROCCANTE,MUSCOLI DORATI AL TIMOPer quattro persone Ingredienti:250 gr di ceci ammollati 24 ore e cotti250 gr di fagioli cannellini [...]
This recipe mixes the italian taste with the american/anglosaxon one! The italian taste is of course represented by almonds and cream, while the anglosaxon by spices and muscovado sugar which is [...]
C’è chi dice che i ristoranti nei prossimi mesi non potranno prescindere dai mezzi mobili, che anche i più ingessati si stiano organizzando per vendere i loro piatti per strada, che lo [...]
Nonostante sia un’appassionata di cake design non avevo ancora provato la pasta di zucchero al cacao. E dire che il risultato mi è molto piaciuto, tanto da essere entrata di diritto tra [...]
Sempre a proposito dei salumi DOP e IGP il secondo salume di cui quest'anno ISIT mi ha incaricato di occuparmi e' il Capocollo di Calabria DOP.La Calabria annovera fra i suoi tesori artigianali [...]
La zuppa di pollo al curry è un piatto caldo e goloso, un perfetto comfort food per la stagione fredda. La zuppa di pollo si può preparare in tanti modi diversi, oggi vi presento una versione [...]
Come e quando far assaggiare la pasta ai più piccoli Chiacchierando tra mamme di pargoli in età da svezzamento, si sente spesso dire che i pediatri consigliano di cominciare l’alimentazione [...]
Appena giunto a maturità il baccello della carruba (Ceratonia siliqua è una leguminosa) può essere consumato così com’è, con la sua polpa morbida, succosa e zuccherina ricoperta da una [...]
Ciao a tutti,è ancora lunedì, ahimè, ma almeno c'è il sole e sembra quasi estate.Questo weekend a Milano ha fatto caldo, siamo stati graziati dalla pioggia e siamo riusciti a partecipare [...]
Oggi vi propongo la ricetta di un dolce sano ma goloso, perfetto per la colazione così come per la merenda, la torta ai fichi e noci. Non si tratta della solita torta, questa viene preparata [...]
Vabe la polacchina mica ha questa forma..ma a noi no, della forma che ci frega?! cioè se poi ti viene fuori una briochina così soffice che non appena la inzuppi nel caffèlatte si risucchia [...]
Ingredienti: 150 g di farina integrale 100 g di farina tipo 2 90 g di zucchero integrale di canna 2 cucchiaini di lievito vegan (miscela di cremor tartato e bicarbonato) 70 ml di olio di semi di [...]
di Claudia Deb Una crema per gli amanti del caffè, ideale come dessert, servita in coppetta/bicchiere accompagnata da un bel ciuffo di panna, ma anche ottima per farcire le torte. Ingredienti: [...]
La zuppa di pollo e mais è un piatto unico che fa parte della tradizione della cucina cinese, un piatto tipicamente invernale ma che va bene anche per i primi freddi autunnali, soprattutto a [...]
Che gli Omega 6 di cui è ricco l'olio di mais avessero un effetto positivo sul controllo del colesterolo totale nel sangue, già si sapeva: merito dell'acido linoleico e dei fitosteroli.In [...]
A Carmagnola è in corso la 65° edizione della Sagra del peperone che durerà fino al 7 Settembre 2014. E dove c’è cibo e buone nuove da scoprire, io non posso mancare. Il 30 Agosto 2014, in [...]
Cari amici di Contemporaneo Food siete tornati dalle vacanze o siete di quelli che sono appena partiti per farsi le ferie nel mese di settembre? Ovunque voi siate e qualsiasi cosa stiate [...]
In famiglia siamo solo in tre, eppure frigo e dispensa vorrebbero dimostrare il contrario, traboccando di frutta e verdura: non si tratta di acquisti compulsivi, come potrebbe sembrare, poiché [...]