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Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
Virgilio Pronzati Un connubio d’eccezione alla Cena di gala per la prima edizione del festival del cibo e del vino monregalese. Un festival del cibo e del vino nel monregalese e uno chef [...]
(Scroll for the Recipe in English)Come forse saprete, mio padre era ligure, delle Cinque Terre, regione in cui si usa molto cucinare piatti a base di verdure. Questo sformato che vine anche [...]
Virgilio Pronzati Il Festival della Scienza di Genova è sulla scena internazionale tra gli eventi di diffusione della cultura scientifica. Dal 26 Ottobre al 5 Novembre, per [...]
Ho preso spunto dalla torta salata ligure la Scherpada, che feci tempo fa, che è composta da un involucro di pasta matta ripiena di erbe spontanee il "preboggion", zucca, formaggio semi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frandura una ricetta tipica Ligure che ho arricchito con un po’ di ripieno, una Schiacciata super facile da fare in pochissimo tempo e che ha [...]
Scoprite (o riscoprite) la ricetta degli sgabei fritti, uno stuzzichino della cucina povera tipico della Lunigiana. In Lunigiana, tra Liguria e Toscana, sono nati gli sgabei, degli snack tipici [...]
Ricette del passato reinterpretate in chiave innovativa: ecco la cucina ligure di Samuele di Murro, chef del Ristorante San Giorgio di Genova. , Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e [...]
Virgilio Pronzati Olivicoltori e produttori di olive della Liguria possono iscriversi fino al 31 ottobre 2023 alla terza edizione del concorso nazionale che premia le migliori olive prodotte e [...]
Si ricercano nuovi partecipanti per la nota trasmissione tv Cucine da incubo: ecco il requisito particolare richiesto dalla produzione e come inviare la domanda. Cucine da incubo è la nota [...]
Virgilio Pronzati In occasione di Genova Jeans, l'evento che dal 5 all’8 ottobre trasforma il capoluogo ligure, Make-A-Wish Italia, organizzerà il "Jeans brunch", in [...]
Virgilio Pronzati ASSAGGIA LA LIGURIA VOLA ALLA FIERA INTERNAZIONALE DI MARSIGLIA La Fiera di Marsiglia è la seconda fiera campionaria di Francia con 300.000 visitatori, [...]
Virgilio Pronzati Esperienza culinaria indimenticabile alla scoperta dei tesori gastronomici del mar ligure! Questo straordinario evento è organizzato dal FLAG Gruppo di [...]
Dalla cucina ligure ecco la ricetta della focaccia con le cipolle, una specialità semplice da preparare e ottima da gustare sia calda che fredda. Questa della focaccia con cipolle è una [...]
Anche oggi mi diverto a postare una ricetta per il gioco ABC Un mondo di ingredienti.Oggi stiamo in Italia, precisamente in Liguria a Pietrabruna, nel Ponente Ligure, con la Stroscia un dolce [...]
Pasta con verdure, ricette facili e gustose – buttalapasta.it La pasta con verdure è adatta ad un pranzo sano e facile da realizzare, anche per coloro che non hanno molta dimestichezza [...]
Tutto pronto per la settima edizione del Genova Beer Festival, la manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali liguri e italiane, organizzata dall’APS Papille Clandestine. [...]
La torta verde ligure è una torta salata ripiena di verdure, in particolare zucchine e bietole: scopri la ricetta originale per prepararla a casa., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © [...]
Recentemente è stata pubblicata una nuova ricetta di un dolce buonissimo, in cui è presente addirittura il Parmigiano. Ecco come si prepara. Il Parmigiano è uno dei formaggi più amati e [...]
Così belli non li hai mai visti ma soprattutto così buoni non li hai mai mangiati: questi fiori di zucca ripieni ti conquisteranno! Buoni da perderci la testa. I fiori di zucca sono di sicuro [...]
Spaghetti con pesto, pomodori confit e polpettine A volte, mentre ideo un piatto mi sembra di stare nella fiaba di Pollicino e raccogliere varie mollichine per realizzare il piatto finale.In [...]
Ancora un episodio in cui un cliente ha mostrato uno scontrino con polemica in Italia. Questa volta la colpa è di 50 centesimi Non sembra essere un buon momento per il turismo italiano, almeno [...]
Sai che non esiste soltanto il pesto al basilico? Questa versione delizierà il tuo palato e renderà felici i tuoi ospiti. È perfetta per la stagione estiva e non ti farà perdere tempo per [...]
Virgilio Pronzati Lunedì 28 agosto “La Liguria incontra il Piemonte” A cena con le Donne del Vino “La Liguria incontra il Piemonte” [...]
