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Nebbiolo Prima, resoconto

Redazione di TigullioVino.it L’anteprima mondiale di Barolo, Barbaresco e Roero, tenutasi ad Alba dal 8 al 13 maggio, conferma il successo dell’evento grazie alle molte [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo alba langhe vini
dal 19 May 2011 su:
vino alcolici
Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gusto

Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gusto

Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gustoInsoliti Percorsi è un portale di viaggi dedicato all’enogastronomia che promuove itinerari enogastronomici in Trentino e in Piemonte, [...]

tags : cantina vini vinificazione
dal 18 May 2011 su:
alcolici vino locali
Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gusto

Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gusto

Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gustoInsoliti Percorsi è un portale di viaggi dedicato all’enogastronomia che promuove itinerari enogastronomici in Trentino e in Piemonte, [...]

tags : cantina vini vinificazione
dal 18 May 2011 su:
alcolici vino locali

Cultura e mercato si fanno a Nebbiolo Prima

L'anteprima mondiale di Barolo, Barbaresco e Roero, tenutasi ad Alba dal 8 al 13 maggio, conferma il successo dell'evento grazie alle molte novità.Il mondo del vino ama sempre più le [...]

tags : barolo roero nebbiolo barbaresco alba vini langhe annata espresso vitigno
dal 16 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Tagliatelle con sarde alla marsala

Tagliatelle con sarde alla marsala

Scampata ad un disastro ( giovedi sera ho scaricato un template nuovo per un nuovo progetto e per sbaglio l’ho salvato su Paprika &Paprika, trasformando Il mio blog in uno schermo [...]

tags : arneis marsala langhe olive sugo wine ricetta datteri ingredienti tagliatelle
dal 13 May 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Assaggi Doc, l'Unità d'Italia in cascina tra cinema e cibo

Munlab Ecomuseo dell'Argilla e Associazione Piemonte Movie celebrano il 150° Anniversario dell'Unità d'Italia raccontando agricoltura, cibo, storia e cinema.Quattro ingredienti per cinque [...]

tags : freisa amaro vini doc langhe salame piemontese ricette degustazione ingredienti
dal 13 May 2011 su:
ricetta alcolici vino

Il pomodoro rosso, speriamo non transgenico ma solo molto bello, fa “gnam gnam” di TuttoFood . “Presenta il cibo del futuro” recita un comunicato stampa della fiera internazionale [...]

tags : succo cuoco latte fuoco frutta stampa fiore grano alba dop
dal 13 May 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Black Mamba e i cocktail. Spritz? Col Franciacorta! Meglio se da Duke’s!

Black Mamba e i cocktail. Spritz? Col Franciacorta! Meglio se da Duke’s!

“ il Rabbino Shimon ben Gamaliel prese otto torce fiammeggianti e le lanciò in aria, afferrandole e rilanciandole senza che si toccassero”… Sezione ‘Sukkah’ del Talmud. Ho [...]

tags : prosecco rosato franciacorta chianti whisky bianco salame wine bar greca
dal 12 May 2011 su:
alcolici vino locali

Nel centenario artusiano il Premio Marietta ad Honorem va a Michele Serra e Paola Gho

La consegna il 19 giugno prossimo a Forlimpopoli in occasione della XV edizione della Festa Artusiana.Un celebre giornalista e una conosciuta critica gastronoma: rispettivamente Michele Serra e [...]

tags : grillo roero frutta stampa langhe vini ricette monferrato affinamento espresso
dal 11 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Vinix Live! | Issue #9, a Ozzano Taro da Monte delle Vigne

Vinix Live! | Issue #9, a Ozzano Taro da Monte delle Vigne

Filippo Ronco lo conosciamo: non sta mai fermo. Ha questo gusto romantico-passatistaper la “festa”, e gli vogliamo bene per quello: non ostante la “festa” sia quanto di [...]

tags : nebbiolo malvasia cantina barolo fiano sauvignon barbera groppello garda classico latte
dal 10 May 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Town House 70 invita a visitare il Piemonte, da scoprire ed assaporare

Town House 70 in collaborazione con Relais Villa d'Amelia e il Grand Hotel Majestic vi invitano a scoprire un incantevole itinerario che dalla città di Torino conduce alle sponde del Lago [...]

tags : barolo vini alba reale langhe servizio internazionale dolci
dal 5 May 2011 su:
vino locali carne e pesce
Il “Terroir”: l’altitudine

Il “Terroir”: l’altitudine

L’altitudine sul livello del mare di un vigneto ha una notevole importanza per la coltivazione della vite e  per la qualità dell’uva che si ottiene. E’ un fattore che in definitiva [...]

tags : chianti sangiovese wine vini langhe borgogna bordeaux temperatura
dal 3 May 2011 su:
alcolici vino ricetta
Vinum – Vino, cultura e buona tavola ad Alba

Vinum – Vino, cultura e buona tavola ad Alba

Dal punto di vista enogastronomico, le Langhe sono uno dei posti più incantevoli del Piemonte. E Alba è una città affascinante situata nel cuore di un bellissimo territorio tutto da scoprire, [...]

tags : arneis roero moscato barolo barbaresco dolcetto nebbiolo dolci zona alba
dal 28 April 2011 su:
vino alcolici
Cascina San Cassiano e .....Paccheri alla Crema di Melanzane

Cascina San Cassiano e .....Paccheri alla Crema di Melanzane

Oggi è arrivato il pacco della CASCINA SAN CASSIANO "Cascina San Cassiano nasce in Piemonte, tra le colline delle Langhe vocate alla produzione di      grandi [...]

tags : barolo barbaresco dolci tonno olive vini sugo langhe bianco melanzane
dal 27 April 2011 su:
vino frutta verdura alcolici

Maria Teresa Mascarello racconta, tra storia e aneddoto, delle famose bottiglie di Barolo con scritto in etichetta: “No barrique, No Berlusconi”

Tratto da: una delle 7 “Pillole Eretiche”,  i contenuti extra del dvd di  “Langhe Doc, Storie di eretici nell’Italia dei capannoni”. www.langhedoc.it

tags : barolo doc langhe barrique
dal 23 April 2011 su:
alcolici vino
La Pasqua ha fatto l’uovo

La Pasqua ha fatto l’uovo

In Ucraina vengono decorate ed appese in casa, donate in cestini di vimini foderati di fili d’erba, collocate su un piedistallo di cristallo o di legno. Si chiamano Pysanky e famose uova [...]

tags : roero cipolle toscana curcuma frutta langhe inglese ligure classico bollitura
dal 22 April 2011 su:
cucina regionale vino frutta verdura

Due weekend per scoprire le Langhe in un click

Terre da Vino farà conoscere uno dei territori enologici più famosi attraverso letteratura, fotografia e cucina.Due weekend all'insegna di letteratura, fotografia e enogastronomia delle [...]

tags : barbaresco arneis barolo cantina barbera vini sala pavese langhe
dal 21 April 2011 su:
vino alcolici locali
La frase del giorno | Per quanto conserveremo la memoria?

La frase del giorno | Per quanto conserveremo la memoria?

Così Carlin Petrini nell’intervista-ricordo di Pietro Ferrero, scomparso prematuramente qualche giorno fa. Il discorso sulle tradizioni da salvare del presidente di Slow Food parte dalla [...]

tags : langhe
dal 21 April 2011 su:
vino

A Gualdo è di scena il formaggio, un piacere tutto da scoprire

Degustazioni, laboratori del gusto, cibi di strada, convegni e spettacoli. Per i bambini fattorie didattiche e la mostra dei bozzetti delle Winx.Nel centro storico di Gualdo, piccolo borgo della [...]

tags : pecorino taurasi latte frutta langhe punta grano bio dop vini
dal 21 April 2011 su:
formaggi vino alcolici
Serralunga | Spiegare (o almeno provarci) il nebbiolo agli inglesi

Serralunga | Spiegare (o almeno provarci) il nebbiolo agli inglesi

la vista dal castello di Serralunga Questo è un momento splendido per fare un giro in Langa. Il caldo delle ultime due settimane ha fatto crescere le piante a dismisura. Le viti sono piene di [...]

tags : nebbiolo barbera cantina roero barolo barbaresco langhe beva docg punti
dal 20 April 2011 su:
alcolici vino

A Chieri un nuovo successo per "Di Freisa in Freisa"

Il centro storico invaso da una grande folla. La seconda edizione della manifestazione conferma numeri e attenzioni verso un evento che celebra un vino storico della viticoltura piemontese ed [...]

tags : freisa langhe annata chieri asti vini wine vitigno monferrato colli tortonesi
dal 19 April 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Crema di cannellini e patate al tartufo

Crema di cannellini e patate al tartufo

Premetto che se fosse per me, il tartufo lo metterei ovunque.. e quando dico "ovunque" credetemi sulla parola!! Ora non potevo mica lasciarmi sfuggire questa crema deliziosa, che quasi quasi [...]

tags : burro pollo brodo mica fuoco ricetta coniglio classico pentola fagioli
dal 19 April 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Già sequestrato il vino di Oscar. Senza tanti giri di parole

Già sequestrato il vino di Oscar. Senza tanti giri di parole

“Irregolarità nell’etichetta” è una delle frasi che ricorrono più facilmente nei verbali di sequestro del vino. In genere si conclude tutto con una multa e il dissequestro [...]

tags : doc langhe langhe rosso
dal 19 April 2011 su:
vino alcolici
Ricetta: Agnolotti alla piemontese (o agnolotti dal plin)

Ricetta: Agnolotti alla piemontese (o agnolotti dal plin)

Supponiamo che abbiate tanto tempo, e vogliate cimentarvi nella preparazione di una straordinaria pasta ripiena, adatta per le grandi, grandissime occasioni, per esempio il pranzo di Pasqua: [...]

tags : funghi langhe farina maiale ravioli grammi fuoco burro noce sugo
dal 18 April 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Vegetariani (e vegani… http://goo.gl/fb/rUoRY # Il Simposio dei Lambruschi a Firenze per Vino da Star 28 Aprile, e il [...]

tags : lambrusco nebbiolo passito moscato vermentino sangiovese sala langhe wine superiore
dal 17 April 2011 su:
vino alcolici locali