Risultati: 2220 per langh
C’è qualcosa di artigianale che andiamo perdendo e forse non dovremmo

C’è qualcosa di artigianale che andiamo perdendo e forse non dovremmo

Preferisco di gran lunga la prosa alla poesia ma le cose importanti della vita come conquistare una donna e fare vino necessitano poesia e metodo. Ferdinando Principiano è un Tarzan dalle [...]

tags : barolo cantina barbera nebbiolo uva alba vini tannino affinamento langhe nebbiolo
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici locali

Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti)

{lang: 'it'}La settima arte, il cinema, scopre il vino. Nelle Langhe, Dogliani ospita il primo festival internazionale dei cortometraggi e film dedicati al vino L’11 e 12 novembre a [...]

tags : dolcetto langhe dogliani internazionale
dal 19 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : albana vermentino verdicchio moscato ansonica passito nosiola sangiovese sagrantino chardonnay
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Maxisequestro vino, Romano: controlli sempre più mirati a difesa della qualità del nostro Made in Italy

'Poiché le strategie italiane di consolidamento delle quote dei mercati internazionali fanno leva sulla qualità dei nostri prodotti e sulla loro identità, è di estrema importanza combattere [...]

tags : barbera cortese rosato dolcetto nebbiolo grignolino langhe parma alba piemonte grignolino
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Il GrecAle – Novello (CN) – Chef Alessandro Neri, Patron Greta Garbo

Ristorante Il GrecAle – Novello (CN) – Chef Alessandro Neri, Patron Greta Garbo

Stessa formula, stessa linea di cucina, stessi Patron, ma è la location a essere differente. Greta Garbo e Alessandro Neri volevano regalare ai propri ospiti una vista mozzafiato sulle Langhe [...]

tags : barolo novello cantina sala langhe ristorante
dal 12 September 2011 su:
vino alcolici locali

Riassunto della settimana via twitter

Fine estate in Cantina…Sabato 17 in Maremma serata Sideways e sabato 24 settembre Come… http://t.co/Drz0Vyn # Non siamo noi, sono loro: Sara’ una frase gia’ sentita piu’ volte,. [...]

tags : chianti barbaresco sangiovese montepulciano barolo pollo forno salame torta bianco
dal 11 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Burde alla corte dei Savoia per festeggiare l’Unità d’Italia, dal 20 al 25 Settembre siamo a Torino!

Ebbene sì, per una settimana (da mercoledì a sabato a cena  e la domenica a pranzo con un prologo il 20 a Eataly) il nostro Paolo Gori sarà a Torino e in Langa a Serralunga per partecipare [...]

tags : pecorino barbera moscato brunello di montalcino dolcetto brachetto igt uva langhe salame
dal 9 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Stima incondizionata di Flavio Roddolo, ultimo contadino di Langa

Stima incondizionata di Flavio Roddolo, ultimo contadino di Langa

Ogni tanto, conviene dar retta ad Andrea Scanzi ed iniziare un viaggio nelle Langhe di Barolo e Barbaresco dal di fuori, da questo Bricco Appiani beffardamento posto pochi metri fuori da [...]

tags : nebbiolo barbera cantina barolo dolcetto cabernet sauvignon barbaresco bosco anice
dal 8 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Cheese 2011: la lista dei presidi italiani

Cheese 2011: la lista dei presidi italiani

Dal 16 al 19 settembre 2011 a Bra (Cuneo) dimenticatevi del colesterolo e andate a visitare Cheese, l’ottava edizione della manifestazione internazionale da Città di Bra e Slow Food [...]

tags : pecorino roero latte langhe asiago bitto fiore toma bra vacca
dal 6 September 2011 su:
formaggi vino alcolici

Un tesoro nascosto

Enzo Zappalà Quando si è vicinissimi alle Langhe non è certo difficile passare un pomeriggio distensivo e gratificante. Se il tempo è bello non vi è nemmeno [...]

tags : vini langhe
dal 6 September 2011 su:
vino
Zuppa cremosa ai profumi del bosco

Zuppa cremosa ai profumi del bosco

Oggi l'arrivo dell'autunno mi sembra più imminente che mai. Nonostante l'afa non sia ancora completamente sparita, questa pioggerella del fine settimana mi ha fatto tornare alla memoria i gusti [...]

tags : burro bosco pollo brodo porro funghi ricetta coniglio mescolate padella
dal 5 September 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Barolo e Barbaresco | Previsioni per la vendemmia 2011 dalla Borgogna d’Italia

Barolo e Barbaresco | Previsioni per la vendemmia 2011 dalla Borgogna d’Italia

Nelle Langhe, per capire che vendemmia sarà basta tendere gli orecchi. Quando si parla di vino e vigna, l’intreccio di parole è continuo e fluisce di bricco in bricco; i riferimenti al [...]

tags : barolo barbera dolcetto nebbiolo barbaresco punti langhe vini uva alba
dal 5 September 2011 su:
alcolici vino
5.Le strade del vino...portano ad uno sciroppo! _Kakukkfuves borszirup sajthoz

5.Le strade del vino...portano ad uno sciroppo! _Kakukkfuves borszirup sajthoz

Le strade del vino..portano ad uno sciroppo! Cioè due post in uno … Ve ne siete già accorti vero che non sono molto disciplinata?? Faccio fatica a stare alle regole, persino a quelle [...]

tags : nebbiolo arneis barolo rosato dolcetto barbera barbaresco dolcetto d'alba langhe internazionale
dal 31 August 2011 su:
vino alcolici ricetta
La vendemmia 2011 (prima che inizi la tiritera dei trombonismi da Consorzio)

La vendemmia 2011 (prima che inizi la tiritera dei trombonismi da Consorzio)

Siamo a fine agosto e, questa estate, altro che sette camicie. Ho rispolverato canotte blu e grigie di gran classe per vincere una calura che non dava tregua. Qui sul mare delle Marche il sole [...]

tags : barolo verdicchio prosecco franciacorta langhe uva annata vittoria vendemmia valdobbiadene
dal 29 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Vendemmia Asti Docg 2011

Alla vigilia degli 80 anni del Consorzio si supereranno cento milioni di bottiglie. Intorno alle bollicine dell'Asti girano oltre 600mila euro l'anno.Sta per partire la Vendemmia Asti docg e del [...]

tags : moscato zona vini docg uva langhe vendemmia bianco monferrato asti
dal 22 August 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Torino torna ad essere Capitale d'Italia... ma dell'agricoltura

Un altro modo di festeggiare i 150 anni dell'Unità del Paese. Dall'8 all'11 settembre il capoluogo piemontese ospiterà la rassegna nazionale del settore primario, sotto lo slogan 'Per chi ama [...]

tags : chianti dolci birra secco vini langhe tomino italiana naturale risotto
dal 22 August 2011 su:
vino alcolici formaggi
Cono a km0 in fattoria. Arriva il gelato del contadino

Cono a km0 in fattoria. Arriva il gelato del contadino

Gelato, nelle pieghe dei numeri una tendenza sempre più forte: il km 0, quello vero, dalla fattoria alla coppetta, senza soluzione di continuità! Ecco qualche indirizzo di agri-gelateria di [...]

tags : vernaccia recioto soave passito ribes grana latte monte chili bio
dal 10 August 2011 su:
frutta verdura ricetta vino

Consumi, Coldiretti: da stalle a coppette, arriva l'agri-gelato

Arriva direttamente dalle stalle alle coppette l'agrigelato che rappresenta la vera novità dell'estate 2011 con esperienze lungo tutta la penisola.E' quanto afferma la Coldiretti nel [...]

tags : soave passito recioto bosco gelati latte monte vini uva mele
dal 6 August 2011 su:
frutta verdura vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Pool party (@ IL CAGGIO in San Gimignano) [pic]: http://4sq.com/qM0c5W # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym # Uno dei più bei panorama del Chianti… (@ Pieve di San [...]

tags : pecorino passerina prosecco barolo chianti fiano vernaccia barbaresco riserva marroni
dal 24 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Nelle Langhe non ci sono più i giovani vignaioli. La storia di Paolo Veglio

Nelle Langhe non ci sono più i giovani vignaioli. La storia di Paolo Veglio

Le Langhe del vino dei re hanno un problema serio: non ci sono più i giovani vignaioli. Tra nomi altisonanti di cantine, cru prestigiosi, storie mitologiche dei patriarchi, vini mediamente [...]

tags : barbera cantina nebbiolo barolo dolcetto barbaresco punti vini cru uva
dal 22 July 2011 su:
vino alcolici

Delle Antiche Contrade valorizza la cultura delle minoranze

La nuova sfida del patròn Giorgio Chiesa: fare conoscere la cultura occitana ai palati più esigenti d'Italia.Dante Alighieri nel XIV secolo l'aveva definita lingua Oc, dall'espressione [...]

tags : vini langhe espresso ristorante gastronomia
dal 21 July 2011 su:
vino alcolici locali
I miei primi 100/100 | Barolo Le Rocche del Falletto ris. 2001, Bruno Giacosa

I miei primi 100/100 | Barolo Le Rocche del Falletto ris. 2001, Bruno Giacosa

Che non esista il vino perfetto (rispetto a cosa?) lo sappiamo ma il mio istinto sensazionalistico si è nutrito per 13 anni dell’abbonamento a Novella 2000. I 100/100 sono un limite [...]

tags : barolo cola succo dolci vini oca cru alba china prugne
dal 21 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Rizzi e una batteria di Barbaresco da strapparsi le mutande

Rizzi e una batteria di Barbaresco da strapparsi le mutande

Siamo a Treiso, spicchio di Langa in cui scoprire realtà fuori dalla compagnia di giro delle cantine sovraesposte. Rizzi, per esempio: 35 ettari di vigna per 60.000 bottiglie, vendute [...]

tags : barbera dolcetto nebbiolo cantina chardonnay moscato barbaresco barolo langhe uva
dal 19 July 2011 su:
alcolici vino locali