Cono a km0 in fattoria. Arriva il gelato del contadino

dal 10 August 2011 su www.scattidigusto.it

Gelato, nelle pieghe dei numeri una tendenza sempre più forte: il km 0, quello vero, dalla fattoria alla coppetta, senza soluzione di continuità! Ecco qualche indirizzo di agri-gelateria di cui prendere nota.

I numeri sono quelli che ti aspetti dal paese che ha inventato il gelato: 36 mila gelaterie sparse su tutto il territorio nazionale per un totale di 2,5 miliardi euro spesi nel 2011, 6 chili di gelato consumati ogni anno a testa dal 90% degli Italiani (nel restante 10%, dove si collocano anche quelli che ne consumano molto di più, trovano certo riparo numerosi lettori di quest [...leggi]

tags : vernaccia recioto soave passito ribes grana latte monte chili bio
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