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Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte (la seconda regione più stellata d’Italia, preceduta solo dalla Lombardia) sono 46 nel 2020: un tre stelle Michelin, quattro due stelle (con una [...]

tags : arneis carignano barolo roero cantina barbera campana gelato anatra bianco
dal 25 November 2019 su:
carne e pesce vino locali

Langa entry level 

“… Ma ricorda leggi e assaggia sempre con attenzione perché la bottiglia che acquisti deve piacere prima di tutto a te (fidati!)” (Alessandro Masnaghetti) Per parlare di Barolo [...]

tags : barolo cantina cru vini beva italiana zona
dal 21 November 2019 su:
alcolici vino locali

I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero

Virgilio Pronzati MARTEDI’ 19 NOVEMBRE 2019 dalle ore 16.30 alle ore 22.00   I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero “BAROLO, BARBARESCO & ROERO A BOLOGNA”   [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco alba wine degustazione langhe
dal 18 November 2019 su:
vino alcolici
Anche il Moscato d’Asti invecchia bene, ciao Emilio Vada

Anche il Moscato d’Asti invecchia bene, ciao Emilio Vada

Di Moscato d’Asti con qualche anno sulle spalle non avevo alcuna esperienza. Zero totale. In merito l’unica cosa che ricordavo con una certa chiarezza era tra l’altro non una [...]

tags : barbera cantina barbaresco barolo nebbiolo moscato dolcetto asti dolci beva
dal 15 November 2019 su:
alcolici vino locali

Mercato Fivi a Piacenza: al “Cavaliere” del Barolo il premio di Vignaiolo dell’Anno

Lorenzo Accomasso, vignaiolo in Piemonte, riceverà il riconoscimento domenica 24 novembre nel corso della nona edizione del Mercato dei Vini di Piacenza   Lorenzo Accomasso, vignaiolo in [...]

tags : cantina barolo langhe vini cru martina viticoltura italiana vinificazione
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Vignaiolo dell'anno 2019 FIVI

Vignaiolo dell'anno 2019 FIVI

MERCATO FIVI A PIACENZA. Lorenzo Accomasso, vignaiolo in Piemonte, riceverà il riconoscimento domenica 24 novembre nel corso della nona edizione del Mercato dei Vini di Piacenza. Agricoltore e [...]

tags : barolo cru vini langhe vinificazione
dal 13 November 2019 su:
vino alcolici

Cartoline dal 920mo Meeting VG @ La Locanda del Sant’Uffizio – Cioccaro di Penango Asti (AT) – Patron Enrico Bartolini, Executive Chef Gabriele Boffa

Nelle colline piemontesi tra i vigneti e noccioleti della provincia di Asti, VG e i suoi amici gourmet hanno fatto visita a Enrico Bartolini, patron de la Locanda del Sant’Uffizio, le cui sale [...]

tags : moscato barbera pinot tonno bianco panna torta pollo burro salsa
dal 12 November 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Tartufo bianco da record: 120 mila euro per un Tuber, all’asta di Alba

Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è stato battuto all’asta un tartufo bianco da record da 120mila euro. A dare la notizia è La Stampa: grazie a un rilancio da [...]

tags : barolo barbaresco alba sala etto bra chilo bianco ristorante italiana
dal 11 November 2019 su:
vino ricetta alcolici
Ripartiamo da Piero Alciati

Ripartiamo da Piero Alciati

La recente uscita di una “guida” ai migliori ristoranti per servizio di sala fatta da colleghi che giudicano colleghi (un po’ come una guida ai vini fatta dai vignaioli) rende [...]

tags : barbaresco secco menu sala alba vini bianco inglese servizio ristorante
dal 6 November 2019 su:
vino locali alcolici
Raffreddori senza freddi

Raffreddori senza freddi

Robby Muller, Kensington, Santa Monica, Los Angeles, 1985 Barolo 2005, Bartolo Mascarello: è la prima vendemmia che Maria Teresa Mascarello [...]

tags : cantina nebbiolo malvasia brunello di montalcino barolo pinot fiano erbaluce chianti birra
dal 1 November 2019 su:
vino alcolici locali
Halloween: abbinamenti vino e zucca

Halloween: abbinamenti vino e zucca

La mia zucca versione 2019 La zucca, certo, non solo a Halloween, ma tutto l’autunno e l’inverno. Noi ne consumiamo tonnellate: arrostita al forno, con il risotto, nelle vellutate [...]

tags : lambrusco riesling novello pinot chardonnay cantina franciacorta zucca bosco forno
dal 31 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

APERTE LE ISCRIZIONI PER GRANDI LANGHE 2020

Virgilio Pronzati IL 27 E 28 GENNAIO AD ALBA SI DEGUSTANO LE NUOVE ANNATE DELLE DOCG E DOC DI LANGA E ROERO. L’EVENTO DEDICATO AGLI OPERATORI DI SETTORE E FIRMATO DAI CONSORZI DI TUTELA SI [...]

tags : roero doc alba docg degustazione langhe
dal 24 October 2019 su:
alcolici vino
Ristorante Il GrecAle – Novello (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Ristorante Il GrecAle – Novello (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Novello in provincia di Cuneo, è un piccolo borgo langarolo rimasto all’ombra della vicina Barolo, il che l’ha preservato negli anni dalle ondate turistiche che spezzano l’atmosfera [...]

tags : novello moscato taralli barolo gelato maiale tomino farina frutta romana
dal 21 October 2019 su:
carne e pesce dolci formaggi
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

tags : arneis barolo barbera cantina campana carignano roero fritto ricette ravioli
dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali
Recensioni: Borgo Sant’Anna, la nuova avventura ‘made in Langa’ di Pasquale Laera

Recensioni: Borgo Sant’Anna, la nuova avventura ‘made in Langa’ di Pasquale Laera

Borgo Sant’Anna. Non sapremo mai cosa ha spinto Pasquale Laera, 31enne chef stellato, a lasciare la sicurezza della sua cucina al ristorante La Rei del Boscareto resort and Spa di [...]

tags : pugliese barolo barbera frutta cicoria marino langhe salato gelato cozze
dal 26 September 2019 su:
locali frutta verdura dolci

FESTA DEL VINO 2019 - Alba (Cn)

Associazione Go Wine Domenica 29 settembre la XXI edizione dell’evento di Go Wine AD ALBA LA FESTA DEL VINO ! Il centro storico trasformato per un giorno in una ‘via del vino’ Torna [...]

tags : roero alba wine
dal 9 September 2019 su:
vino alcolici

Il centro storico di Alba diventa per un giorno una “via del vino”!

Mariella Belloni Torna domenica 29 settembre 2019 la Festa del Vino. XXI edizione della manifestazione che porta in scena, lungo tutto il centro storico della città, le espressioni [...]

tags : roero alba wine esteri
dal 8 September 2019 su:
vino alcolici

Robiola di Roccaverano Dop: ecco che arriva Cheese 2019

Robiola di Roccaverano Dop: a Bra (Cuneo), il prodotto più buono per palati di buongustai farà parlare di sé a Cheese 2019. Di che cosa si tratta? È “il più bell’evento al mondo [...]

tags : moscato ovada parma dolci vini bra dop ogm latte scalzo
dal 7 September 2019 su:
formaggi vino locali

La Prima dell’Alta Langa va in scena a Milano

Mariella Belloni Lunedì 21 Ottobre a Palazzo Serbelloni 
si potranno degustare tutte le Cuvée del Consorzio Arriverà a fine ottobre a Milano “La Prima [...]

tags : alta langa degustazione
dal 4 September 2019 su:
vino alcolici
Marco Porello e il Roero di Canale

Marco Porello e il Roero di Canale

L'articolo Marco Porello e il Roero di Canale proviene da Lavinium. fotografie di Danila Atzeni Marco Porello Più vado avanti in questo bel viaggio che è il mondo del vino, più mi rendo conto [...]

tags : vermentino barbera roero nebbiolo cantina barbaresco arneis barolo salato anice
dal 27 August 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
L’eccellenza “tonda e gentile”: la Nocciola piemontese IGP

L’eccellenza “tonda e gentile”: la Nocciola piemontese IGP

Indice     La Gianduia, i Baci di dama, i Brutti ma Buoni, e il torrone: lo so, avete già l’acquolina in bocca. Non siamo cattivi, ve li abbiamo citati per una ragione: sapete [...]

tags : roero dolcetto barbaresco barolo farina lipidi frutta langhe romana dolci
dal 27 August 2019 su:
vino dolci alcolici

Le cene del Festival della Cucina di Go Wine per l’estate 2019

Mariella Belloni Proseguono gli appuntamenti con i grandi interpreti della cucina d’autore di Langa e Roero. Accomodatevi!  “Enrico Crippa e Piazza Duomo” La cena della [...]

tags : roero alba wine ristorante
dal 23 August 2019 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 906mo Meeting VG @ Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

I nostri eventi esclusivi continuano dal Ristorante Acquamatta, una delle realtà che più ci ha convinti tra quelle che vi abbiamo raccontato negli ultimi mesi. Eccoci di ritorno dunque a [...]

tags : syrah franciacorta burro lardo anice collo salsa maiale salame farina
dal 14 August 2019 su:
carne e pesce vino alcolici
Cascina Bruni e il futuro del Barolo nell’acino intero

Cascina Bruni e il futuro del Barolo nell’acino intero

Cristiano Veglio è un vespista e un grande amante di Bordeaux ma soprattutto un langhetto doc  che ha capito esattamente dove si trova e dove dovrebbe trovarsi con la sua Cascina Bruni. [...]

tags : cabernet barbera cantina barolo sauvignon nebbiolo china fiore bosco langhe
dal 31 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
La Terrazza di Renza a Castiglione Falletto spiegata bene

La Terrazza di Renza a Castiglione Falletto spiegata bene

Non è una tappa gourmet, tutt’altro. Ci ho messo 8 anni per andarci e 8 giorni per tornarci la seconda volta ma la Terrazza di Renza a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe, ha [...]

tags : dolcetto sala menu vini bar alba napa langhe antipasti trattoria
dal 22 July 2019 su:
locali alcolici vino