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Fascino e sorriso tipicamente californiano, Helen Keplinger è a detta di molti una delle winemakers più talentuose degli Stati Uniti. A ben guardare, però, definirla come una semplice [...]
San Valentino in pasticceria per un regalo perfetto: dolcezze romantiche, passioni al cioccolato, gelati sensuali. La celebrazione della festa degli innamorati non è completa senza un tocco di [...]
Come ho scritto più volte ho un debole per la scarola, soprattutto se è il ripieno per la pizza, torte rustiche ed affini. Nel blog ci sono alcune ricette. Una delle particolarità di [...]
Adoro le verdure e ormai chi mi segue lo sa, ovvio che provo a farle in modi differenti e le carote sono sicuramente tra gli ortaggi più versatili e poi, sono soprattutto apprezzati da [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali.La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni animali, essendo un bene [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è tutto dedicato ai salumi e agli insaccati tipici locali, pertanto ogni regione vi descriverà un [...]
Le frittelle allo yogurt sono delle golose frittelle di Carnevale con una consistenza croccante fuori e morbida all'interno, fatte a base di farina, uova, zucchero, lievito e yogurt [...]
Buongiorno.. non avevo mai pensato all'abbinamento di cocco e zafferano nei dolci.. questo finché giorni fa non ho visto su IG i Quadrotti al cocco e zafferano di Elena.. ed è stato amore [...]
Oggi la torta della colazione è a base di zucca, soffice e golosa con tante gocce di cioccolato!A voi piacciono le torte di zucca?TORTA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO120 g zucca cotta e [...]
I crostini di patate dolci con formaggio, pere e aceto balsamico sono dei crostini vegetariani, green e sfiziosi realizzati con ingredienti ecosostenibili, tra cui l'intramontabile e classico [...]
Questa è la crostata che ho preparato per il compleanno di mio marito. Crostata ripena di marmellata di fichi, namelaka al cioccolato bianco, fichi freschi e panna montata. Il diametro di [...]
Il pane soffice al latte è uno dei prodotti da forno giapponesi più famosi. In giapponese shokupan significa letteralmente "mangiare il pane", tanto è vero che tutti i panini giapponesi hanno [...]
Comincio il nuovo anno con una ricetta che alcuni anni fa impazzava nei social l’Uovo in nuvola. Il tutto cominciò da Kate Morgan Jackson che lo pubblico nel sito Framed Cooks e [...]
Dentro Rainbow al cioccolatoFuori Sirene e pescioliniPer la piccola SophiaPer informazioni E prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]
Da pochi giorni sono tornate a campeggiare sui quotidiani e online le pubblicità del Maximilian I, vera e propria icona della feste che ogni anno vende milioni di bottiglie sistemando il già [...]
Essendo che, a quanto pare, è tornata di moda la frangia “a sipario”, quella che negli anni Novanta campeggiava sulle fronti di Leonardo DiCaprio, Robert Downey Jr, David Beckham e [...]
Quali saranno i food trend 2021? A dirci di cosa parleremo (e cosa mangeremo, forse) il prossimo anno è l’Osservatorio di TuttoFood, manifestazione milanese dedicata per lo più al mondo [...]
Alla fine di questo anno avremo ancora voglia di cucinare? Tra i bilanci che sto iniziando a fare, questa domanda mi sta pungolando. Dopo che, tutti, abbiamo fatto razzia di lievito e [...]
CIN – CIN E BUONE DA FEVER-TREE! Due ricette ad hoc per rendere speciali i brindisi delle festività Mancano davvero poco alle festività Natalizie e Fever-Tree ha pensato a 2 ricette ad [...]
Nonostante i divieti di muoversi tra comuni e regioni durante le feste (già pubblicati in Gazzetta Ufficiale), pare che i ristoranti potranno restare aperti a pranzo il 25 e 26 dicembre, a [...]
Oggi si affronta l'argomento crépe e crespelle, quelle deliziose frittatine da farcire con ingredienti dolci o salati... o con un mix, a vostro piacimento! E sì, perchè il bello delle crépe [...]
Un piatto nato per caso, in realtà volevo fare delle polpette di cavolfiore, ma che si è rivelato uno dei più buoni che abbia mai cucinato.Da fare e da rifare perché non vi [...]
Qualche giorno fa sono passato a prendere da asporto nella pizzeria che ho sotto casa (e che è anche una delle migliori pizze di Torino se non d’Italia: fatto incredibile e assolutamente [...]
Zia restaurant: la scommessa di Antonio Ziantoni nel cuore di Trastevere L'articolo Antonio Ziantoni di Zia a Roma giovane dell’anno Michelin 2021 proviene da Luciano [...]
