Sono di nuovo qui… Qualcuno avrà pensato che eroscomparsa considerando il mio silenziosia a postare ricette che a lasciare commenti nei vostri blog ma non è così.Premetto subito che ho [...]
Questa ricetta dei funghi al forno gratinati senza formaggio è veramente semplice e veloce da fare. Servono pochi ingredienti per gratinare le cappelle degli champignon, ma il gusto delicato e [...]
Lessare le patatine in una pentola con abbondante acqua lasciandole un po' al dente.Sbucciare le patate e infilzarle una dietro l'altra negli spiedi ( 4 patate per spiedo) poi disporre gli [...]
INGREDIENTI24 patate molto piccole250 ml di latte30 g di farina25 g di burro1 tuorlo d'uovo1 cucchiaio di aceto bianco1 ciuffo di prezzemolosale e pepePreparazione
Ingredienti: 8 patate grandi 200 ml di panna 6 spicchi d’aglio 1 rametto di timo 1 rametto di rosmarino sale e pepe noce moscata 1 cucchiaio di burro 100 g di groviera grattugiata [...]
I corsi gratuiti organizzati da Congusto, prestigiosa scuola di cucina con sedi a Milano, Roma e Catania, in collaborazione con Mele Val Venosta continuano a riscuotere grandissimo successo.Dopo [...]
Antonello D’Amato è un giornalista freelance nato nella Napoli che tutto il mondo conosce (ma non abbastanza) e che inizia a scrivere 15 anni fa mosso dall’irrefrenabile passione [...]
Con il mese di Settembre ..... Siamo tornati !!! Dopo un periodo di riposo rieccoci a proporre ricette, viaggi e altre novità che arriveranno prossimamente ... Intatnto vi auguriamo un buon [...]
In una terrina sgusciare le uova, unire un po' di sale e battere con una frusta.In un altro recipiente mettere la farina e diluirla con il latte in modo da ottenere un composto abbastanza [...]
Dosi4 bei pomodori rotondi e maturi50 gr di capperi sottosale, dissalati nell'acqua1 bel mazzetto di prezzemolo2 spicchi d'aglio1 pizzico di origano3 cucchiai d'olio d'oliva per la teglia8 [...]
Se scegliete delle melanzane piuttosto grandi, questo piatto può costituire un ottimo secondo in alternativa alla carne. Se invece lo preparate con melanzane di piccola taglia, allora avete un [...]
O proviamo 'sto polipetto con catalana di frutta… (@ Aqaba) [pic]: http://t.co/GWtGQlq # According to @Klout, @burde's Klout score is 66. Ovvero quanto De Bortoli il direttore [...]
Ebbene si, è inutile girarci intorno, quest'estate ho cucinato tantissime verdure. Lo so, adesso pensate che inizio un'altra volta con 'sta storia dei Farmers Market, e quanto sono belli, [...]
pppp Ingredienti: 4 cipolle bianche 4 fette di pane integrale 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale formaggio gruyere o altro formaggio grattugiato sale [...]
Bollire le patate in una pentola con abbondante acqua, scolarle, pelarle e passarle allo schiacciapatate. In una ciotola mettere le patate, il burro fuso, 3 uova, il parmigiano grattato, un [...]
Si avvicina l'appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. 1 e 2 Ottobre 2011 - Malcesine (Vr).Malcesine (Vr). - L'1 e il 2 ottobre la sponda [...]
INGREDIENTI450 g di maccheroni 350 g di carne di vitello macinata 500 ml di passata di pomodoro 150 g i piselli freschi o surgelati 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 ciuffo di prezzemolo 1 [...]
Non è nemmeno una ricetta,è talmente facile che non servono le dosi, in compenso è buonissima e può essere anche un buon accompagnamento all'aperitivo ....Ingredienti [...]
Sì perché questo panino è lungo quanto una quaresima o una catena di sant'antonio! Un'intera baguette calda e croccante con dentro tutto, sì avete capito bene, proprio tutto! Il nome [...]
Ciò che sto per scrivere potrà sembrare demenziale, tuttavia imploro una sberla di fiducia. Tutto ha inizio prima dell’estate mentre osservavo la foto di un paio di uova al tegamino. [...]
La pasta gratinata con le melanzane è un primo piatto gustoso e alquanto veloce da preparare, utilizzando melanzane lunghe e pasta tipo penne rigate o rigatoni. La mozzarella e il [...]
Un contorno che potrebbe costituire tranquillamente un secondo piatto preparato con il bimby: i fagiolini al curry, ecco la ricetta che ho preparato ieri sera in occasione di una cena [...]
Separare tagliando con un coltello le coste dalla parte verde.Privare le coste dei filamenti e tagliarle a pezzi lunghi 15 cm ciascuno poi lessarli in abbondante acqua bollente salata (per [...]
INGREDIENTI 800 g di bietole150 g di prosciutto cotto a fette1 cucchiaio di pinoli sgusciati500 ml di latte80 g di farina1 limone60 g di burro1 tuorlo d'uovo1 cucchiaio di aceto1 cucchiaino di [...]
Mettere in una terrina il prosciutto tritato finemente, le uova, il latte, la farina, sale e pepe amalgamando bene il tutto in modo da ottenere una pastella.Oliare il fondo di una padella del [...]