Risultati: 4198 per gratinare
Questa ricetta può essere servita a scelta tra questi due piatti. Una volta che la pasta ha finito la cottura a pressione, si può servire come pasta al ragù ... oppure versare il [...]
Venerdì 28 ottobre presso il Ristorantino allo Scarpone di San Donà di Piave (Ve) lo scrittore veneziano presenta 'Venice rock'n'roll'.Dopo aver conquistato il pubblico di Piave Blues, evento [...]
Come avevo scritto nel precedente post, le scorse settimane sono state decisamente frenetiche. Giornate lunghe e concitate si sono succedute, senza concedermi un attimo di sosta.Questo fine [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore e 15 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di lumache cipolla carota aglio erbe aromatiche 200gr. di burro [...]
Ho voluto riservare un trattamento speciale alle ultime zucchine del mio orto!!! Le ho grattugiate, arricchite e gratinate….il risultato?! Un tortino che non ha bisogno di pasta [...]
Sono zucchine ripiene di un soffritto di cipolle e carote, con la crostina sopra, salatina come piace a me. Ingredienti (per 4 zucchine): 4 zucchine 1 cipolla media 2 carote olio evo (o di [...]
Stavolta la besciamella c'è....Non è certo light, è un piatto sostanzioso che andrà benissimo tutte le volte che dovete cucinare in anticipo e gratinare all'ultimo [...]
Trucchi in cucina: Gratinatura col pane - pane - un ciuffo di prezzemolo - aglio - olio - sale - pepe Mettere nel mixer qualche pezzo di pane (avanzato di qualche giorno, ma non raffermo), un [...]
Ieri era il World Brad Day, noi non abbiamo panificato ma abbiamo affidato la nostra “pagnotta” al calore delle parole di Matvejevic. Oggi, il giorno dopo, ci troviamo a ragionare [...]
Arrivano i primi freddi e cosa c'è di meglio di una gustosa zuppa per scaldarsi al rientro in casa? I vegetariani possono togliere la salsiccia finale senza perdere molto nel gusto, anche [...]
Arrivano i primi freddi e cosa c'è di meglio di una gustosa zuppa per scaldarsi al rientro in casa? I vegetariani possono togliere la salsiccia finale senza perdere molto nel gusto, anche [...]
Il suo inconfondibile profumo di limone non rende la citronella solo un ottimo strumento con il quale tenere lontane indesiderate presenze come le zanzare, ma anche un utile aroma naturale con [...]
by luda un classico della cucina romana che regala delle delizie con ingredienti poveri come molte ricette antiche...su questo piatto ci sono contese storiche in quanto si vocifera che la vera [...]
350 g di pasta fresca all'uovo- 200 g di ricotta romana- 50 g di gherigli di noce- 2 tuorli sodi- 40 g di parmigiano grattugiato- 10 g di pinoli tostati- 1 limone non trattato 200 g di pesto- [...]
Mettere in una terrina le uova, batterle con una frusta poi unire il latte e le due farine a pioggia continuando a mescolare.Fondere la metà del burro e versarlo nella pastella, condire con [...]
Mettere in una teglia antiaderente 50 g di burro fuso e sistemarvi sopra le fette di tacchino.Condire le fette con sale e pepe e farle cuocere in forno a 220° per 15 minuti rigirandole a metà [...]
Non lasciamoci ingannare dal titolo della ricetta: non si tratta di un piatto vegetariano. Anzi, siamo davanti a un primo piatto estremamente completo e nutriente, che può tranquillamente [...]
Ottobre è il mese che ci restituisce l’autunno, ma anche il mese in cui si parla a gran voce ed in ogni dove, di una malattia che in realtà tentiamo di escorcizzare, prendendone le distanze: [...]
Preparare il brodo (va bene anche di dado), portarlo a ebollizione, versarvi il riso e lasciarlo cuocere a fuoco basso fino a quando avrà assorbito tutto il brodo poi condirlo con sale e [...]
Per i tuoi secondi piatti al gratin, ecco le ostriche al forno senza besciamella, un piatto veramente speciale…e non solo perchè considerato afrodisiaco! Puoi quindi servirlo come [...]
Forchette RivadossiQuesta ricetta esprime un po' quello che e' il mio amore per le ostriche francesi,dal sapore cosi' raffinato e delicato;buone mangiate crude,con una semplice spruzzata di [...]
Oggi posto la ricetta di un piatto che a casa mangiamo spesso quando torno tardi da scuola. E' facile da fare, ed è buono e nutriente. Io, al mattino presto, fra una doccia ed una colazione [...]
Preparare le crespelle così: mescolare farina, uova, latte e sale, amalgamare con una frusta fino a ottenere un composto fluido, ma non cremoso.Scaldare in una padella antiaderente una noce di [...]
La ricetta di verdure di oggi è un contorno senza glutine di finocchi al forno gratinati, squisito piatto che prevede anche l’aggiunta di broccoli e porri, per un piatto autunnale di [...]
Mi ricordo, sì, mi ricordo… (1) Alexander (2) Ananas al maraschino (3) Antipasto di bresaola con grana e aceto balsamico (4) Amaro del Carabiniere (5) Banana flambè (6) Banana Split (7) [...]
