INGREDIENTI8 uova2 cipolle50 g di burro1 rametto di salvia100 g di prosciutto cotto200 ml di panna da cucina50 g di parmigiano grattugiatosalepepe Preparazione-->
Ingredienti per 4 persone: - 4 carciofi - 100 gr prosciutto a dadini - 50 gr emmental grattuggiato - 200 gr besciamella - burro Preparazione: Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi, lessateli [...]
Tegliette da forno monoporzione Le CreusetEd ecco anche l'Epifania è arrivata.......e tutte le feste se le porta via!Un pò ho voglia di tornare alla normale routine...questi giorni [...]
Una variazione sui generis della classica soupe aux oignons francese. Per la verità,la nostra blogger Serena, prima di realizzarla ci ha impiegato quasi un mese. Piccole sorprese dolci e [...]
Mentre parla gesticola con le mani, attorciglia una ciocca di capelli tra le dita, il capo leggermente piegato da una parte. E’ nervosa o forse solo emozionata. Mi guarda e cerca di farmi [...]
INGREDIENTI 1kg. di spinaci 2 scalogni 70gr. di burro 2 uova 70gr. di parmigiano grattugiato 100gr. di panna fresca noce moscata 1 limone sale pepe [...]
Prepariamo oggi del cavolfiore gratinato con besciamella e tonno: delicato e molto buono! Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cavolfiore | 160 g di tonno sott’olio (1 scatoletta media) | [...]
Passare nella farina i tranci di merluzzo dopo averli asciugati bene con carta assorbente da cucina.Imburrare una pirofila e adagiarvi i tranci infarinati disponendoli uno accanto all'altro in [...]
INGREDIENTI800 g di tranci di merluzzofarina1 ciuffo di prezzemolo4 foglie di basilico1 limone500 ml di latte80 g di parmigiano grattugiatoburroolio d'olivasalepepe----Preparazione-->
Sfido chiunque di voi abbia fatto un pranzo pesante anche nella giornata di oggi… Dopo le mille abbuffate di questi giorni, ciò che ci occorre sono solo dei piatti leggeri e dal [...]
Pubblicato in: Ricette Facili, Ricette Light, Ricette Pesce, Secondi PiattiPrepara una ricetta facile ma gustosa del pesce persico gratinato, uno dei secondi piatti più squisiti e semplici da [...]
FLAN DI PATATE E ZUCCHINE INGREDIENTI300 g di patate lesse300 g di zucchine3 uovafarina q.b.1 bicchiere di latte40 g di pecorino grattugiatoprezzemoloolio di oliva extraverginesale e [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500 gr di paccheri (pasta) - 1 conf di formaggio spalmabile (tipo philadelfia) - 1 fettina di melone - 1 caprino - parmigiano reggiano - burro /sale/pepe - [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Canocchie alla provenzale 1 kg. Canocchie ( cicale di mare )3 cucchiai prezzemolo tritato1 cucchiaio basilico tritato3-4 spicchi aglio tritato½ bicchiere di olio d’ oliva1 bicchiere vino [...]
una ricetta per un piatto di verdure che mangiano volentieri anche i bambini con la bontà della besciamella che esalta il sapore non sempre gradito del cavolfiore che invece è un ortaggio [...]
fare la besciamella in casa è molto semplice e ci permette di farne a volontà quando ne abbiamo bisogno per i nostri piatti, si parte da ingredienti semplici e genuiniingredienti per 500 gr [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
L’indivia belga è un po’ amarognola, e su questo c’è ben poco da discutere, eppure si possono elaborare molti trucchetti per ovviare a questo piccolo difetto e [...]
“Tres Hombres” è un album del combo trio blues-rock ZZ Top. Data circa 1973, e la copertina dell’LP, all’interno, è uno spettacolo di colori forti in primissimo [...]
Manca davvero pochissimo! Fra qualche giorno finalmente sarà Natale! Dopo tanto biscottare e cucinare e preparare dolci di ogni genere, forma e sostanza eccoci alla tanto attesa ora x!Siete [...]
Un primo piatto semplice ma allo stesso d’effetto? I tagliolini gratinati, semplici per via degli ingredienti e del sapore. Tagliolini, burro, pane grattugiato, e grana, il tutto irrorato [...]
Dolcissime tentazioni. Altri quattro corsi di cucina gratuiti per assaporare tutta la dolcezza delle squisite mele venostane.Proseguono con altri quattro appuntamenti i corsi gratuiti [...]
Capesante GratinateIngredienti:300gr. di pesce persico (orata o dentice); mezzo misurino di olio d’oliva; 1 spicchio d’aglio; 1 pizzico di prezzemolo tritato; un misurino scarso di cognac; [...]
Se cercateun piatto dietetico… inutile continuare a leggere… ma se cercate un piattogustoso e assolutamente di stagione, ecco, avete raggiunto lo scopo!!!Perfetto piatto completo per un [...]