Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti 505 cal/porzione INGREDIENTI per 4 persone: 250g di pasta fresca per lasagne 5 Carciofi puliti 200 ml di panna 80 g di Grana Padano grattugiato 50 g [...]
Ciao a tutti, oggi sono qui a parlarvi di Amicizia, quella vera, quella sincera e pulita.. e proprio all'amicizia, dedico questo gratin, tra poco vi spiegherò il perchè... Nelle ultime [...]
Stamane fa freddino, piove, e sono ancora mezza intontina dal farniente del weekend – sempre se vogliamo chiamare far niente il fatto di aver smantellato e riorganizzato i tre scafali [...]
Un giorno mia figlia ha cominciato ha trafficare in cucina: ciotole, palette, coltelli e gusci d’uovo; tutto in giro. Sembrava la cucina di Semola della Spada nella Roccia, soltanto che a [...]
Dauly (http://cucchiaioepentolone.blogspot.it ) lo sa che Pasqua è passata da poco e sarebbe più giusto riciclare le colombe che invece Lei non ricicla, perchè parlare [...]
I fagiolini in sé sarebbero un ortaggio a bassissimo contenuto calorico, ma va da sé che, vista la ricchezza degli ingredienti, più che a un contorno, qui ci troviamo di fronte a un entremets [...]
Ingredienti:300 gr di gnocchi di patate250 gr di broccoli cotti al vapore Oro dell'orto1 bicchiere di besciamellasale Gemma di mare qbolio qb Antico frantoio MuragliaProcedimento:frullate i [...]
Serata ricca di entusiasmo al ristorante Locanda Dussin (new entry tra i sei ristoranti del gruppo) di Piavon di Oderzo - TV dove, oltre agli asparagi e alle erbette di primavera, anche i [...]
Mercoledì 23 maggio 2012. Continuano al San Martino le serate-evento 'A cena col giornalista'. Lo chef del settimo appuntamento è Antonino Padovese, giornalista del Corriere del Veneto. [...]
Ingredienti:cipolle borretane (circa 8... dipende dalla loro grandezza)pecorino grattugiatosale grossozucchero di cannaacetooliopangrattatovino rossoPreparazionePulite e incidete le cipolle in 4 [...]
Ingredienti per 6 persone: 800 g di patate, 100 g di burro, 150 g di soprassata, 150 di fontina, l, 1/2 l di latte, noce moscata Pelare le patate ed affettarle a rondelle sottili. Saltarle in [...]
Secondo appuntamento per me con le "Rifatte senza glutine", la bellissima e utilissima iniziativa che ormai conoscete tutte e che sta prendendo sempre più piede...La ricetta che oggi tutte [...]
Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estatese non volete accendere il [...]
Il Gratin di patate e broccoli è una buona idea se in famiglia nessuno vuol mangiare le verdure e men che meno i broccoli. In alternativa si potranno usare i cavolfiori. Ricordiamoci che le [...]
Ricetta veloce (si fa per dire) per il WHB, questa settimana è ospitato da Cinzia del blog 'Cindystar'.Nel frattempo che preparavo queste lasagne la cima alla genovese riposava bella [...]
Cotto e Mangiato: c’è chi lo ama e c’è chi no. Io appartengo alla categoria di persone che reputa la trasmissione una valida fonte di ricette facili e veloci da preparare. [...]
La storia del locale è quasi antica: la posizione interessante, sulla salita che porta alla piazza di Fiesole e permette di godere di un panorama cittadino di tutto rispetto, ha permesso, nel [...]
Terzo appuntamento con Superbe (www.superbe.tv) venerdì 18 maggio alle ore 20.00 al ristorante Al Sile di Casier - TV, dove lo chef Andrea Sartorato esprimerà la creatività e la buona cucina [...]
Oggi ho preparato questo tortino per pranzo ,è fatto con ingredienti semplici : le patate ,i pomodorini e le acciughe ,ho aggiunto un po di gusti ,pan grattato ,un filo di olio e messo in [...]
Per dare il tocco speciale a questa insalata ci vuole il basilico viola. Che io ovviamente e diligentemente ho cercato di procurarmi... Il martedì mattina c'è il mercato sul mio tragitto [...]
Lasagne di melanzaneINGREDIENTI: 200 gr pasta tipo lasagne all’uovo fresche, 500 gr melanzane, 500 gr. di ricotta fresca, 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, olio d’oliva, sale, sale grosso, [...]
Avvolgere l'impasto in un tovagliolo e lasciarlo riposare per mezz'ora.Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli e tritarli finemente poi metterli in una terrina e aggiungere [...]
Ho preparato le cozze gratinate al forno con pomodoro come antipasto: aumentando il numero delle cozze per persona, però, possono essere anche un secondo piatto. Si preparano velocemente: si [...]
La ricetta di oggi è quella di un piatto che ho cucinato per la prima volta qualche giorno fa e che mi ha entusiasmato per la sua bontà, tanto da entrare, di buon diritto, nella lista dei miei [...]