Ingredienti:
1 pacco di 6 Cuori di La Fabbrica della Pasta di Gragnano
ricotta q.b.
fiordilatte q.b.
prosciutto cotto a dadini
salame napoletano a dadini
parmigiano grattugiato
sale
Per il sugo:
passato di pomodoro
1 costina di maiale
aglio
sale
olio extra vergine d’oliva
Per la preparazione del sugo, in un tegame mettere l’aglio intero o a piccoli pezzi (dipende dai gusti) e la costina di maiale, far rosolare la costina da entrambi i lati quindi aggiungere il passato di pomodoro, il sale e lasciar cuocere pe [...leggi]
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