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![Madonnina del Pescatore, Marzocca di Senigallia AN [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_00531-733x550.jpg)
Quando Moreno Cedroni precipitò sulla scena della ristorazione dovevano ancora uccidere l’Uomo Ragno, e la sua bandana e i suoi calzoni iconoclasti ne presero possesso per direttissima. [...]
Ieri sera con amici/forumisti avevamo organizzato una "bella" verticale.13 annate del Gattinara Osso S. Grato di Antoniolo : ’82 – ’83 – ’89 – ’90 – ’96 – ’97 – ’98 – [...]
Pasqua e uova vanno a braccetto. L’uovo rappresenta la rinascita e la primavera in cui tutto fiorisce e dà vita. Chissà da quanti secoli si usava regalare uova come buon auspicio [...]
Siamo un paese di poeti, santi e navigatori. Tutti allenatori di calcio. Il Rinascimento, Leonardo. La storia, l’arte, la cultura. La cucina… Ah no, quella no. Non scherziamo con le cose [...]
Scatti di Gusto segue in diretta la Cena a Quattro mani di Mauro Uliassi a Percorsi di Gusto, il ristorante di Marzia Buzzanca nel centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli [...]
Ancora una volta Mipaaf ed Enoteca Italiana insieme per lo sport, presenti al torneo internazionale di Golf (dal 27 marzo al 2 aprile - Sciacca, provincia di Agrigento).Il Wine Bar [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Con l’arrivo del bel tempo e l’innalzamento delle temperature scatta automatica tra i più golosi la voglia di gelato, e noi di Scatti di Gusto siamo già pronti a fornire novità [...]
Quante cose stanno succedendo nella mia vita ultimamente. Settimane ricche di cose da fare, di novità, di proposte più o meno serie. Sono proprio contenta perchè finalmente questa mia grande [...]
![Antica Osteria del Previ, Pavia [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4635-copia-BN-733x550.jpg)
Mestiere duro quello dell’Oste, nel venti-dodici. Questo pensavo seduto al mio tavolinetto da uno nell’angolo della sala da pranzo di questa trattoria sulla riva del Ticino. Un [...]
In questo periodo se fate un giro per i blog vi accorgerete che c'è un gran "Montersinare" di torte di ogni tipo, magnifiche nei loro strati colorati e decorati. Più che una pasticciera [...]
A San Valentino, Alberto Marchetti di Torino, gelatiere artigianale del 2011 per noi di Dissapore, regalava un cono agli innamorati (anche finti) che si baciavano davanti alle sue sorbettiere. [...]
Ci risiamo. Cambiando età a Montalbano la fascinazione rimane la stessa. Ieri sera, 7.749.000 telespettatori hanno visto su RaiUno la prima puntata de Il Giovane Montalbano, share 28%. [...]
Di DanielaRieccomi a raccontarvi un po' della mia esperienza "mistica" a IG 2012. Mistica perchè gli chef stellari e stellati erano talmente tanti, che c'era veramente di che perdere la testa, [...]
"sotto la neve pane... sotto la brina fame" così mi dicevano da piccola a scuola a Torino...Stavolta non parlo di pane... o simili. Stanotte ha ri-nevicato a Roma. Ottima occasione [...]
Chiusi scuole e uffici, chiuso il nostro fornitore d’emergenza, chiusa la dispensa e chiuso anche il frigorifero. Perfino le piante aromatiche in giardino sono irraggiungibili! Il [...]
Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. Due stelle Michelin, recentemente “raggiunto” nella classifica della Rossa da Oliver Glowig, [...]
Venerdì 27 gennaio il ristorante Da Aurelio ospiterà la quinta tappa di AltoGusto, rassegna dedicata alla grande cucina delle dolomiti bellunesi. 12 le proposte inedite di un menu abbianata a [...]
Al Laboratorio delle Idee la storia della Mukka Moka e della sua Scuola di Gelato ispira nuovi gusti. Lo scrittore Stefano Bordiglioni ha incontrato i ragazzi della scuola media Alighieri-Fermi [...]
A Rimini Fiera nuovi percorsi di integrazione. Il biologico entra nei laboratori di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Dalla certificazione alla comunicazione: oltre il gusto [...]
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline Ciociare di Acuto dopo il racconto [...]
Non solo piccole località amene, metà noblesse oblige metà cinepanettone nel mirino della Guardia di Finanza, che ieri, dopo Cortina e Portofino, ha napalmizzato il centro storico di Roma [...]
La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo Bottura, chef dell’anno per aver [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
