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Pasta Fresca: Tagliatelle al Cacao e Pesto di Noci

Pasta Fresca: Tagliatelle al Cacao e Pesto di Noci

Sembra che anche qui a Salerno sia arrivato l'autunno,di giorno le temperatura sono ancora gradevoli ma la mattina e la sera fa freschino. Mi adeguo con le ricette e vi propongo una pasta [...]

tags : amaro fuoco farina latte punta sugo chilo aglio ricette fontana
dal 28 September 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Lezioni di cucina a tavola, cultura compresa!

Lezioni di cucina a tavola, cultura compresa!

Primo appuntamento martedì 29 settembre 2015 con i classici dellla cucina regionale italiana al ristorante Montecarlo in via San Marco aTrieste. Di scena la cucina piemontese. Emilio Cuk, [...]

tags : menu vitello vini bra kg brasato italiana gorgonzola ristorante piemontese
dal 27 September 2015 su:
locali carne e pesce formaggi
Este si que fué un verano

Este si que fué un verano

Que de cosas por contar y que pocas horas tienen los días. El verano se fué en un suspiro y yo me lo gocé todito, absorbí hasta el último de los rayos de sol veraniegos y comí hasta los [...]

tags : dos gorgonzola
dal 27 September 2015 su:
alcolici formaggi

Alla Sagra dell’Anguilla a Comacchio “passeggiata guidata” con Vittorio Sgarbi… e molto altro!

Sarà una passeggiata guidata con Vittorio Sgarbi, che alla sua maniera “racconterà” arte e storia di Comacchio, ad aprire – sabato 26 settembre – il fittissimo programma della XVII [...]

tags : cantina merlot dolcetto malvasia salsa cozze carote stampa bianco fritto
dal 23 September 2015 su:
locali vino alcolici
Gelato al gorgonzola

Gelato al gorgonzola

Più facile a dirsi che a farsi dicono alcuni parlando di gelato, oggi ve ne proponiamo una versione tutta nuova da preparare in casa anche senza la gelatiera: Gelato al gorgonzola.Gelato al [...]

tags : farina gelato fuoco latte panna pentola pomodori sciogliere gorgonzola formaggio
dal 19 September 2015 su:
ricetta dolci formaggi

I Magnifici DOP protagonisti alla “Piazza dei Formaggi” di Expo Milano

I formaggi italiani a denominazione di origine protetta protagonisti a Expo: con degustazioni, show cooking, incontri ed eventi presentano l’eccellenza casearia italiana ai visitatori di [...]

tags : pecorino campana piave fontina reggiano bufala dop grana italiana asiago
dal 17 September 2015 su:
formaggi vino alcolici
Fichi e gorgonzola

Fichi e gorgonzola

Adoro i fichi. Racchiudono la dolcezza dei tramonti che incendiano il mare ad agosto. La loro texture riporta a granelli di sabbia dorata. Le foglie verdi scuro dell'albero si aprono come [...]

tags : forno dop bianco caprino gorgonzola formaggio valerianella
dal 15 September 2015 su:
formaggi vino ricetta

La torta salata con zucca e ricotta da preparare con il Bimby

Ottima come antipasto o secondo piatto appagante, la torta salata con zucca e ricotta è un piatto caratterizzato dal sapore delicato. Prepararla con il Bimby dimezza i tempi di [...]

tags : torta zucca noce vergine ricetta gorgonzola ricotta ingredienti
dal 10 September 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pizza ai fichi, rucola e formaggio

Pizza ai fichi, rucola e formaggio

Mica Pizza e fichi! Recita un’espressione romana che si usa per sottolineare l’assurdità di un accaduto, ed è proprio questo assurdo abbinamento che oggi vorremmo proporvi con la [...]

tags : forno speck pizza mica romana condire condimento gorgonzola formaggio ingredienti
dal 9 September 2015 su:
ricetta formaggi pane e pizza
Pere al forno con speck e gorgonzola

Pere al forno con speck e gorgonzola

In cerca di un antipasto particolare da proporre in occasione di una cena con amici mi sono imbattuta nella ricetta delle pere al forno con speck e gorgonzola. Adoro i piatti salati a base di [...]

tags : forno speck pere frutta ricetta prosciutto antipasti gorgonzola
dal 9 September 2015 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

La torta salata con fichi e gorgonzola perfetta per l'antipasto

Avete mai provato ad utilizzare dei fichi, dolcissimi frutti di stagione, nella preparazione di una torta salata? In caso contrario si suggerisco vivamente quella con fichi e gorgonzola, [...]

tags : torta gorgonzola ingredienti
dal 7 September 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Gnocchetti Sardi con le Melanzane

Gnocchetti Sardi con le Melanzane

Gli gnocchetti sardi con le melanzane bianche sono un primo piatto semplice e gustoso di pasta con le melanzane, che può essere preparato in pochissimo tempo. In questa ricetta si vanno ad [...]

tags : ricetta melanzane gorgonzola
dal 6 September 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
50 E NON SENTIRLE! IL GIUBILEO DELL'MTC!

50 E NON SENTIRLE! IL GIUBILEO DELL'MTC!

Oggi si festeggia. Cosa? Vi starete chiedendo.Io voglio perdonarvi se proprio non lo sapete, anche se, se seguite questo blog che ormai resuscita solo per la sfida mensile più pazza e [...]

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dal 5 September 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Ravioli di latte di bufala e verdure croccanti alla colatura di alici

Ravioli di latte di bufala e verdure croccanti alla colatura di alici

Oggi un piatto di pasta fatta in casa. Ravioli con un ripieno sorprendente: un concentrato di latte di bufala. Se volete, però, potete preparare il piatto anche usando panna e latte al [...]

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dal 2 September 2015 su:
ricetta alcolici vino
#Grimbergen:  risotto salsiccia, gorgonzola e Blonde Grimbergen

#Grimbergen: risotto salsiccia, gorgonzola e Blonde Grimbergen

Le birre dalla storia millenaria Una storia suggestiva e tormentata caratterizza l’Abbazia di Grimbergen, un luogo che “ardet, nec consumitur” (brucia ma non si consuma)… [...]

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dal 24 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cassata di gorgonzola alla moda di D'O!

Cassata di gorgonzola alla moda di D'O!

Profumi e colori di Sicilia ... le agognate vacanze sono arrivate!Dolce e salato in equilibrio ma ... al posto della ricotta il gorgonzola (piccante se piace!), il Pan di Spagna profuma di [...]

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dal 21 August 2015 su:
ricetta formaggi alcolici
Bruschette con fichi, gorgonzola e prosciutto

Bruschette con fichi, gorgonzola e prosciutto

Le bruschette con fichi, gorgonzola e prosciutto, ricetta di Jamie Oliver, rappresentano uno sfizio da proporre come antipasto adatto ad aprire diverse tipologie di cene, da quelle con amici e [...]

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dal 19 August 2015 su:
ricetta locali formaggi
Relais diVino: serata Bollicine

Relais diVino: serata Bollicine

Dopo il grande Successo della prima edizione di “Relais diVino alla scoperta del vini bianchi del Collio” siamo lieti di proporvi una serata frizzante all’insegna del gusto che vi [...]

tags : cantina pinot riesling moscato strudel verdure risotto pollo mele vini
dal 15 August 2015 su:
vino carne e pesce alcolici

Pane 100% Einkorn con noci e miele in “Bruschetta con fichi gorgonzola e pancetta coppata”

Stasera sono proprio stravolta, con il caldo che fa ho trascorso la giornata in cucina con il forno acceso…focacce varie, salatini, barchette di basta brisè e pastine alla frutta per un [...]

tags : forno frutta pancetta bruschetta gorgonzola
dal 14 August 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
PEPERONCINO. No alle solite leggende: può far bene, ma anche male, molto male

PEPERONCINO. No alle solite leggende: può far bene, ma anche male, molto male

“Fa bene al sesso, cura tutte le malattie”, scrivono negli opuscoli di propaganda i religionari del piccante. Lo stesso ripetono nei bar di provincia del Sud d’Italia e del Mondo, [...]

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dal 7 August 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi

La pizza alle melanzane e gorgonzola per una cena sfiziosa

Stanchi della solita margherita? In arrivo la pizza alle melanzane e gorgonzola, sfiziosa come poche e adatta all'estate come mai. Una pizza sicuramente diversa dal solito pronta per [...]

tags : pizza ortaggi melanzane gorgonzola
dal 6 August 2015 su:
frutta verdura pane e pizza formaggi
Pomodori gratinati al gorgonzola

Pomodori gratinati al gorgonzola

Usate per questa ricetta dei pomodori belli sodi e profumati , come solo adesso si possono trovare , e non spaventatevi per l' uso del gorgonzola ci sta molto bene fidatevi .Pomodori gratinati [...]

tags : forno aglio ricetta pomodori gorgonzola mescolate ingredienti
dal 31 July 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Antipasti: Crostata salata al gorgonzola

Antipasti: Crostata salata al gorgonzola

  Porzioni: 6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 30 Minuti 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato 160 gr di gorgonzola piccante Latte 450 gr di ricotta 1 [...]

tags : forno ricotta latte succo grana pentola crostata sciogliere gorgonzola mescolare
dal 28 July 2015 su:
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Idee per un veloce antipasto estivo

Idee per un veloce antipasto estivo

Presto e bene non conviene dice il proverbio, ma non sempre è vero…..Metti una sera a cena, serata particolarmente calda, ospiti non attesi e poco tempo a disposizione….Un salto al [...]

tags : frutta rosette salmone burro speck pere parma caprino caprini affumicato
dal 26 July 2015 su:
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