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Artusi: Menù per la Pasqua d'Uovo

Artusi: Menù per la Pasqua d'Uovo

Cartolina d'epoca viaggiata il 4 aprile 1922  Nota di pranzo di Pellegrino ArtusiMinestra in brodo Panata o  Minestra del Paradiso Fritto Carciofi, animelle e Bocconi di pane [...]

tags : latte dolci brodo farina fritto paradiso carciofi arrosto portoghese
dal 26 March 2013 su:
pane pasta riso alcolici locali
Turbantino di lardo di Patanegra con gnocchi di patata viola su fondutina di Bisine

Turbantino di lardo di Patanegra con gnocchi di patata viola su fondutina di Bisine

Ricetta gourmet questo lunedì...;) una ricetta di mia creazione che è tutta un'esplosione di profumi e sapori.Come già avete letto dal titolo tre sono gli ingredienti principali di questo [...]

tags : pecorino gnocco farina vapore forno latte zona riso noce lardo
dal 18 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Sm’all, chiedersi se è tutto oro quel che luccica nel piatto ai Parioli

Sm’all, chiedersi se è tutto oro quel che luccica nel piatto ai Parioli

A Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello non bastava All’Oro. Dopo il trasferimento nella nuova residenza di via del Vantaggio, sono rimasti liberi i locali di via Duse, ai Parioli. Che [...]

tags : monte romana maiale brodo pane sugo menu bianco fritto trattoria
dal 12 March 2013 su:
locali pane pasta riso ricetta
Trattorie e osterie: le 10 decisioni migliori per una domenica fuori porta

Trattorie e osterie: le 10 decisioni migliori per una domenica fuori porta

Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]

tags : cantina montepulciano chianti piceno forno latte sannio romana anatra farina
dal 7 March 2013 su:
vino locali frutta verdura
Le 10 polente più buone d’Italia, i diversi modi di farla, le cose buone con cui abbinarla

Le 10 polente più buone d’Italia, i diversi modi di farla, le cose buone con cui abbinarla

Esaltare le prodigiose virtù della polenta e citarne gli innumerevoli modi d’impiego è impresa che comporta spremitura di meningi. E un certo sprezzo del pericolo, visto che la polenta è [...]

tags : pecorino campana cantina gnocco fritto maiale tomini salame branzi farina fagioli
dal 25 February 2013 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso
San Valentino. Ristoranti con menù per dirsi ti amo

San Valentino. Ristoranti con menù per dirsi ti amo

Elegante, lezioso, piccante, normale. Sono tanti i modi di trascorrere la serata di San Valentino, per alcuni una festa comandata, per altri solo un ritrovato momento di intimità. Se per [...]

tags : pecorino franciacorta cantina passito panino coppia prugne frutta ischia bosco
dal 11 February 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Frappe-

Frappe-

Ingredienti:1 kg di farina “00”10 uova100 g di zucchero Italia zuccheri2 limoni- la scorza grattugiata2 arance- la scorza grattugiata2 bustine di lievito per dolci1 litro di olio di semi di [...]

tags : gnocco fritto gnocco farina limoni papera kg burro dolci fiocco ricetta
dal 9 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Le ricette salate di Carnevale per un menu completo

Le ricette salate di Carnevale per un menu completo

Domani al via un appuntamento tanto atteso, sia dai bambini che da chi ha voglia di svagarsi in allegria e divertimento. Organizzare un pranzo per iniziare in bellezza il giorno più folle [...]

tags : fiocchetto salsa latte forno carote ricette bianco farina succo burro
dal 9 February 2013 su:
ricetta formaggi alcolici
Bryndzové Pirohy

Bryndzové Pirohy

 Ricetta trovata sul sito slovakcooking.com  Cercavo una ricetta in lingua originale pero' sono stata felice di trovare questo sito molto piu' facile da leggere che una [...]

tags : salato romana farina vapore greco bacon alba fara feta panna
dal 6 February 2013 su:
ricetta formaggi vino
I 5 antipasti caldi più facili da fare

I 5 antipasti caldi più facili da fare

Il buon giorno si vede dal mattino, proprio come un buon pasto deve naturalmente iniziare con degli ottimi antipasti che siano preludio dei piatti principali; di ricette sfiziose per prepararli [...]

tags : gnocco fritto salumi fritto ricetta gnocco ricette funghi pane noce salsa
dal 31 January 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I 10 piatti più buoni delle trattorie emiliane che sarebbe delittuoso non mettere in classifica

Emilia-Romagna uguale pasta ripiena, bolliti, ragù e salumi. Ci sono momenti nella vita in cui si gode a riconoscere che certi luoghi comuni sono cosa buona e giusta. Fa bene al corpo e allo [...]

tags : campana gnocco fritto lambrusco gnocco funghi salumi maiale tartufi verdure fritto
dal 30 January 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
‘Da Giovanni’ (Rana) il fast food della pasta non poteva che essere italiano

‘Da Giovanni’ (Rana) il fast food della pasta non poteva che essere italiano

Gli dai un dito e si prende il braccio Giovanni Rana, certo, proprio quel Giovanni Rana, e ora apre ristoranti “da Giovanni” come fossero funghi nel ripieno dei suoi famigerati [...]

tags : bosco cuoco funghi bianco ravioli fritto speck panna sugo bar
dal 16 January 2013 su:
locali dolci formaggi
La ricetta delle castagnole vegan per Carnevale

La ricetta delle castagnole vegan per Carnevale

Le castagnole sono uno dei dolci tipici del Carnevale: si tratta di frittelle zuccherate che piacciono a tutti. Con mille varianti sono presenti in tutt’Italia, anche se quelle per Carnevale [...]

tags : farina dolci vegan ricetta castagna ingredienti friggere zucchero temperatura
dal 16 January 2013 su:
ricetta locali
Il Fioraio Bianchi. Fiori e non solo.

Il Fioraio Bianchi. Fiori e non solo.

La prima volta che mi parlarono del Fioraio Bianchi, rimasi estasiata. Insomma, un fioraio con 40 anni di storia nel cuore della mia amata Brera, che si trasforma in un piccolo e curato bistrot [...]

tags : dolci manzo tonno salsa forno coppia carote frutta panna torta
dal 14 January 2013 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Il Fioraio Bianchi. Fiori e non solo.

Il Fioraio Bianchi. Fiori e non solo.

La prima volta che mi parlarono del Fioraio Bianchi, rimasi estasiata. Insomma, un fioraio con 40 anni di storia nel cuore della mia amata Brera, che si trasforma in un piccolo e curato bistrot [...]

tags : dolci manzo tonno salsa forno coppia carote frutta panna torta
dal 14 January 2013 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
A Monaco di Baviera, dove l’Oktoberfest è tutto l’anno, tipo paese di Halloween

A Monaco di Baviera, dove l’Oktoberfest è tutto l’anno, tipo paese di Halloween

Ho trascorso qualche giorno a cavallo di Capodanno a Monaco di Baviera, proprio come tutti  gli italiani (è una misurazione a spanne, ma sono convinta non mancasse nessuno). Qualche giorno mi [...]

tags : riesling latte birra funghi succo pane mele menu carote bar
dal 8 January 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cenone di Capodanno, 10 idee last minute facili e veloci

Cenone di Capodanno, 10 idee last minute facili e veloci

Ci siamo, stasera è la gran serata del cenone del Capodanno, e si presume dell’ultima o penultima abbuffata delle festività natalizie. Le cuoche e i cuochi più esperti avranno [...]

tags : gnocco fritto forno salsa gnocco fritto ricette greco gelato succo olive
dal 31 December 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]

tags : pecorino sauvignon nduja lambrusco tofu chardonnay falanghina conchiglie prosecco taurasi
dal 30 December 2012 su:
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Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci
Tonino One Fire a Eataly Roma. Compresa la parmigiana che piace a Farinetti

Tonino One Fire a Eataly Roma. Compresa la parmigiana che piace a Farinetti

One Fire, tradotto con approssimazione vuol dire “un solo fuoco”. E’ il nick name di Tonino Mazzola, una vita spesa nella ristorazione in Costiera Sorrentina e owner della [...]

tags : romana fuoco latte bufala fritto ricetta zeppole treccia polpo brodo
dal 19 December 2012 su:
frutta verdura dolci ricetta
Le 10 migliori ricette economiche ma sfiziose secondo Gustoblog.it

Le 10 migliori ricette economiche ma sfiziose secondo Gustoblog.it

In queste poche settimane che mancano alla fine del 2012 (e mi riferisco al 31 dicembre) le notizie annuali delle statistiche che tirano le somme dell’andamento generale italiano parlano [...]

tags : ricetta ravioli verdure ricotta padella ricette carote panna zucca pollo
dal 18 December 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]

tags : friselle pecorino pettole luganega anatra fritto maiale funghi zelten molise
dal 15 December 2012 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Alla Tenuta Cleto Chiarli di Castelvetro la cena di Natale della Nazionale Italiana Ristoratori

Una bella serata conviviale quella di lunedì 10 dicembre a Villa Cialdini per la tradizionale cena degli auguri dei ristoratori della nazionale di calcio.13 dicembre 2012 - A due mesi dal [...]

tags : passito lambrusco pignoletto gnocco fritto sorbara fritto pavullo salumi forno vini
dal 13 December 2012 su:
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Gnocchi di zucca, ricotta e Trentingrana

Gnocchi di zucca, ricotta e Trentingrana

Qualche tempo fa, con mia grande sorpresa e piacere, mi ha contattata il 'Gruppo Formaggi del Trentino'  invitandomi a creare una ricetta utilizzando l'ottimo Trentingrana. Conoscendo già [...]

tags : farina vapore burro malga noce zucca ricetta ricotta sciogliere ingredienti
dal 12 December 2012 su:
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Crescentine ricetta, Crescentine fritte, Crescentine Bologna alla mia maniera

Mia nonna Lia originaria di Castelfranco Emilia (Mo) le chiamava Crescentine. Tuttavia, in molte aree dell’emilia sono conosciute come gnocco fritto o pinzino, sta di fatto che [...]

tags : gnocco fritto gnocco fritto ricetta lievito
dal 10 December 2012 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza