Martedì 08 marzo 2016 alle 12 presso la Oil Room Sala Illiria, alla Stazione Marittima di Trieste, nell'ambito della decima edizione di Olio Capitale, anche Marcello Scoccia, Capo Panel di [...]
Parte il 9 maggio a Parma la fiera alimentare italiana più conosciuta nel mondo – Esporranno tutte le maggiori aziende alimentari italiane – Novità di prodotto nei settori tradizionali e [...]
Il livello dell’olio sale, la credibilità scende. Se l’Italia sembra prepararsi a un’annata finalmente buona sotto il profilo della produzione, gli scandali dell’olio adulterato o [...]
Dalle prime 25 aziende pioniere due anni fa alle quasi 100 di questa edizione, è boom di adesioni alla nuova e discussa tipologia di Chianti Classico, cui però sembra difficile opporsi in [...]
Tempo di anteprima per il Morellino di Scansano. Torna l’appuntamento con l’evento curato da Toscana Promozione che, il 13 febbraio, darà spazio alle anticipazione delle nuove annate in [...]
Tante novità: nuova composizione delle giurie e per la prima volta la manifestazione più importante del Sud Italia si apre agli spumanti per arricchire la già entusiasmante selezione dei [...]
A Verona si è conclusa la 13esima edizione di Anteprima Amarone, evento promosso dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella. L’annata presentata è stata il 2012, un'annata tra il buono e il [...]
Il banco dei 78 assaggi in degustazione La rappresentazione dell’Anteprima Amarone 2012 è andata puntualmente in scena a Verona lo scorso week-end. La Valpolicella è una terra [...]
Con un’operazione chiamata “Mamma mia”, l’Ispettorato repressione frodi (ICQRF) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, coordinato dalla Procura di Trani e in [...]
A “I Balzini” (Barberino Vald'Elsa) l'assemblea delle Donne del vino e una festa per la nuova Presidente Nazionale Donatella Cinelli Colombini Il presidente della delegazione toscana [...]
Torna Homi, il Salone degli stili di vita, che dal 29 gennaio al 1 febbraio presenta, nei padiglioni della Fiera di Rho, le nuove tendenze, le novità per la casa e la persona, le scoperte del [...]
Iron3 “International Wine Traders” è il nostro format di evento studiato per introdurre le aziende in nuovi mercati esteri e per mantenere l’attività di chi [...]
E’ il risotto il piatto simbolo, Brasile il primo Paese Prodotti tipici all’estero, business da 4 miliardi C’è anche chi propone la pizza alla milanese o il pulaster. Il ristorante di [...]
Mentre sui blog italiani ci si gingilla per abolire le parole trite e ritrite che girano intorno al vino (mineralità, salinità, ecc.) in Iran c’è qualcuno che ha eliminato il problema [...]
Sabato 30 e Domenica 31 gennaio 2016 al Palazzo della Gran Guardia appuntamento unico con un vino unico al mondo Sarà una versione 2.0, la tredicesima edizione di Anteprima Amarone in [...]
Il meglio della produzione oleicola mediterranea si sfida nella più importante competizione internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva, ma gara aperta anche agli oli vincitori di [...]
È operativo il nuovo stabilimento di Genova, dal quale usciranno 10 milioni di pezzi l’anno per soddisfare la domanda di chi segue un’alimentazione gluten free È cominciata la produzione [...]
ALESSANDRO MARZO MAGNO: IL CIBO ITALIANO ALLA CONQUISTA DEL MONDO Mercoledì 13 gennaio, ore 18 Libreria Feltrinelli, Como Prosegue anche nel nuovo anno il cammino verso la sedicesima edizione [...]
Crescita tripla export spumante italiano rispetto a export mondiale di spumanti 2015: PRODUZIONE +10%....
Siete diventati birra dipendenti e non fate altro che cercare eventi brassicoli a cui partecipare? Non preoccupatevi e soprattutto non affannatevi, ci pensiamo noi a segnalarvi i più validi [...]
Confesso, me ne sono dimenticato, ma acciuffando per i capelli l’anno che fugge rimedierò: nel 2015 una delle più importanti maison del cognac, la Martell, festeggia il suo tricentenario! [...]
Lo strumento tecnologico della app permetterà di esplorare in maniera semplice e intuitiva le più belle zone costiere della nostra regione suggerendo percorsi e mete. Un unico strumento [...]
La risposta francese ai 50Best Restaurants: in campo addirittura il governo per sventare il pericolo rappresentato dalla classifica anglossassone che ha umiliato la cucina francese. La cerimonia [...]
Quasi duemila i partecipanti, dei quali più di 100 operatori dai 5 continenti per 40 tra workshop, seminari e incontri b2b: il confronto di idee ed esperienze per disegnare il futuro. Fra [...]
La torta Sacher è senza alcun dubbio un grande classico della pasticceria: la si può trovare, soprattutto nel periodo invernale, nelle vetrine di quasi tutte le pasticcerie, sia in Italia che [...]