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Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]
Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]
Colli di Lapio di Clelia Romano e dei figli Carmela e Federico non ha certo bisogno di presentazione. Chi segue questo blog dall’ormai lontano 2004 sa che è da sempre una delle nostre [...]
di Enrico Malgi Patrizia Malanga è tosta e pervicace, le piace tanto cimentarsi con situazioni difficili, altrimenti quasi non si diverte. Ma, come si dice, la fortuna aiuta gli audaci, la [...]
DOPO IL SUCCESSO DEI PRIMI APPUNTAMENTI GRAN FINALE DI CALICI DI STELLE CON LE CITTÀ DEL VINO FVG. Un calendario dislocato in varie località della regione; accanto alle degustazioni enoiche [...]
di Giovanna Pizzi Cirò è in fermento. E non solo per effetto della vendemmia che è ormai alle porte. Ma perché, dopo tre anni di stop forzato, si torna ad alzare i calici durante il Cirò [...]
di Luciano Pignataro La ricchezza olfattiva si riflette perfettamente al palato: note di frutta matura esaltate dalla sapidità, energica freschezza agrumata al naso e al palato, lunghezza e [...]
Il penultimo fine settimana di luglio 2022 me lo ricorderò per il caldo africano, come molti di voi, e per la ricorrenza festosa dei 50 anni dalla DOC del Rossese di Dolceacqua. Il 22, 23 e 24 [...]
Tre rassegne da gustare con un calice in mano, un’unica grande estate da vivere insieme. Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia moltiplicano le proprie proposte per la bella [...]
Calici di Stelle 2002 Città del Vino FVG. Tre rassegne da gustare con un calice in mano, un’unica grande estate da vivere insieme. Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia [...]
di Antonella Amodio Ricetta 1 kg di farina con w 300 600 g di acqua 25 g di sale 1 g di lievito Tempo di maturazione 24 ore Procedimento Iniziare sciogliendo il lievito nell’acqua [...]
di Marina Betto L’azienda Agricola Luigi Boveri di Costa Vescovato per i primi 30 anni di attività ha lanciato quest’anno a maggio queste due etichette numerate che hanno delle [...]
di Chiara Giorleo Un areale alle porte di Perugia, che si sviluppa sui pendii collinari che degradano dolcemente verso il lago Trasimeno ben raccontato dal Consorzio Tutela Vini DOC Colli del [...]
Virgilio Pronzati Le voci di Assovini Sicilia, Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia e Fondazione SOStain Sicilia si uniscono in memoria di Lucio Tasca d’Almerita, tra i primi in Sicilia a [...]
Virgilio Pronzati Domenica 24 Luglio a Dolceacqua nel gran finale del 50° della DOC del Rossese , Andrea Di Marco in scena con “Attenti a quei DOP!” , lo show enogastro-comico [...]
Virgilio Pronzati Al prestigioso concorso nazionale dedicato al Vermentino che da ben 29 anni si tiene a Diano Castello (IM), si sono aggiudicati nell’ordine i primi tre posti: 1° [...]
De Gustibus inaugura il 7 Marzo 2020 e già solo per questo suscita un plauso per il coraggio e il desiderio di non mollare. Sì perché Davide e Giulia, soci e titolari, hanno proprio quella [...]
È questo un po’ un “post di servizio” ma secondo me di grande valore. Ho recuperato da ISMEA i dati di produzione 2020 di tutte le DOC importanti e li ho concentrati in questo post con [...]
La pizzeria di Luigi Cippitelli è nata dalla determinazione e dedizione che da sempre Luigi nutre per la cucina. Si è affacciato, sin da ragazzino, al mondo della gastronomia cominciando [...]
Che sapore ha lo spazio per i nostri astronauti? Il prossimo weekend al Castello di Moncalieri forse lo scopriremo… Ancora una volta nello spazio con la nostra Samanta Cristoforetti che [...]
Il ristorante Jolà Emotional Cuisine, nel contesto del J44 Lifestyle Hotel, apre le sue porte per sorprendere le tue abitudini culinarie, accompagnandoti a tutto gusto. Jolà è il risultato [...]
Ho di recente scoperto, a Lison di Portoguruaro ( Venezia), i’ azenda Villa Bogdano 1880, una realtà produttiva recente (nasce nel 2016), ma situata all’interno di una tenuta di 190 ettari, [...]
Chi mi segue conosce già Matteo Capellaro (geologo e sommelier) perchè ha collaborato più volte sia con Geologia e Cucina che con Senza Panna. Da oggi insieme a Cinzia Cracco - un cognome che [...]
Un paradiso per il benessere e lo sport: Wellness Resort Quellenhof si trova nelle immediate vicinanze di Merano, tra prati e boschi, circondato dal meraviglioso paesaggio alpino [...]
Il Sotto Sale di Favignana (TP) con il suo patron Francesco Balzani e la sua fantastica “crew” in questo momento rappresentano la fotografia ideale di quello che si tende a definire [...]
