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La pasta con melanzane e pesce spada è un piatto tipico della cucina siciliana. Una variante della classica pasta alla norma, arricchita con il sapore delicato del pesce spada. Un piatto estivo [...]
Basta con le ostriche, con i crostacei e con il tartufo, rimetti pure il frigo lo champagne: si spende tanto e si ottiene poco. E anche i più economici cioccolato e peperoncino, a quanto pare, [...]
La caponata è un piatto tipico della cucina siciliana che ha numerose varianti. Vi propongo una ricetta sfiziosa in cui i sapori e i profumi estivi si uniscono per formare un piatto ricco di [...]
11 ottobre 2015 a Sutrio (Ud), FARINE DI FLOR Mulini, farine e delizie della Carnia. La cultura contadina, la coltivazione dei cereali e i prodotti che da tempo immemorabile ne derivano sono [...]
Pensare fin da adesso al Natale e alle delizie che ci porterà? Per farci gustare in anticipo le sue specialità di elevata qualità Melegatti Spa propone delle importanti [...]
La torta fredda al caffè è un dolce sempice da realizzare e non avrete bisogno di utilizzare il forno. Un dolce adatto per tutti coloro che amano l’aroma del caffè e la golostà del [...]
La focaccia morbida con prosciutto e patate può essere servita come secondo o come antipasto tagliata a cubotti. Se anche voi avete provato a fare la classica focaccia con risultati poco [...]
E’ il 2010 l’anno in cui la “Dieta Mediterranea” viene eletta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Il Mediterraneo è un grande bacino di culture e proprio [...]
I cupcake al cioccolato sono il dolce ideale per le feste dei bambini. Golose tortine al cioccolato che possono essere gustate appena sfornate oppure decorate con la pasta di zucchero dando [...]
Lo chef Fabio Ciervo in esclusiva al ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia Per allietare il rientro in città il ristorante Acanto ospita una serata esclusiva in cui il protagonista [...]
Quest'anno mi sono concessa una lunga pausa estiva dal blog, ma credo che sia il momento di riprendere in mano appunti e ricette, scovate qua e là quest'estate, e iniziare a sfornare delizie. [...]
Momenti di puro godimento nella capitale Dal 17 al 20 settembre – Auditorium Parco della Musica - ROMA(CS)Gira voce che si tratti ormai di un appuntamento imperdibile. L'Auditorium Parco della [...]
La Pasta cremosa con philadelphia e speck è un primo veloce e semplice da realizzare quando avrete poco tempo e pochi ingredienti a disposizione, infatti utilizzando solo della philadelphia e [...]
È proprio quando le prime piogge autunnali ci avevano già convinto a metter via costume e telo da mare che un sole sfacciato e violento riporta alle nostre menti un’importante verità: [...]
La Coppa al cioccolanto bianco è il dessert ideale per coloro che amano il cioccolato. Una morbida ganache al cioccolato bianco arricchita dalla croccantezza dei biscotti sbriciolati e dalle [...]
Lo chef milanese interpreta l’aperitivo POP – Due giorni di tour guidati, degustazioni e assaggi tecnici Franciacorta in fermento, e non solo nei tini: fervono i preparativi per il Festival [...]
Tutto cominciò nel 1920 e oggi storia e sapori sono più attuali che mai. A Stoccolma non perdete un giro in un mercato affascinante. Andate a fare la spesa o fermatevi a pranzo a Östermalms [...]
Internet è una risorsa inesauribile per alimentare (purtroppo non per saziare) le voglie e per stuzzicare la fantasia degli appassionati di cucina, lo sapete bene. I food blog, i siti, i social [...]
Il millefoglie di patate al forno è un secondo sfizioso che alterna strati di patate al prosciutto e alla scamorza, che sciogliendosi in forno formerà un goloso ripieno morbido. Una ricetta [...]
Lo strudel salato con pancetta e patate è un antipasto veloce e sfizioso, da realizzare in 5minuti con la comoda pasta sfoglia già pronta che va poi infornato e sarà pronto per essere servito [...]
La cheesecake con nutella bicolore è una variante golosa della ricetta classica della cheesecake. Arricchita dalle due varianti di crema alle nocciole, quella classica e quella bianca, che [...]
Gli involtini di melanzane rappresentano una variante innovativa e gustosa dei classici involtini. Utilizzando le melanzane come involucro croccante otterrete una ricetta gustosa dal ripieno [...]
La crostata alle more è la crostata alla frutta ideale nel periodo in cui la natura ci offre questi deliziosi frutti che per la loro naturale acidità si sposano perfettamente con la dolcezza [...]
Grand Hotel di Cesenatico 23 Settembre 1989. . Menù I Cocktails Aperitivi Il Melone fraffè al vin di Porto Il Risotto di scampi in terrina Le Crêpes agli asparagi Il Gran Buffet di pesci [...]
Il Limoncello è un liquore dal sapore agrumato, dal gusto fresco e deciso. Ideale per concludere un pasto bevuto dopo il caffè come digestivo o per accompagnare un dolce. Questo liquore nasce [...]
