Gli gnocchi di ricotta rappresentano una variante dei classici gnocchi di patate. Un piatto goloso che ho preparato con il sugo ma che potrete saltare in padella con burro e salvia. La [...]
I cornetti salati sono la dimostrazione di come in cucina le apparenze possono ingannare. All’apparenza sembrano adatti per le vostre colazioni ma in realtà sono sfiziosi cornetti salati [...]
I rotolini di patate al forno rappresentano uno dei modi per utilizzare le patate creando un goloso secondo dal cuore filante che piacerà molto anche ai più piccoli. Per questa ricetta ho [...]
Un'alternativa ai soliti muffin? Provate le tortine al cocco di Cotto e Mangiato. Delle piccole delizie soffici ed altamente profumate ideali sia a colazione che per merenda. Ricetta [...]
La pasta con ricotta e granella di pistacchi è un primo goloso che ha come ingrediente fondamentale la ricotta con la sua avvolgente cremosità, il tutto decorato dalla granella di pistacchi [...]
Passeggio incantata, concentrata, il mio sguardo si sposta adagio da un ramo ad un cespuglio, poi sale fino ad incontrare la chioma di un albero. Scorgo un uccello che leggero si libra [...]
Ricette: Sapori d’autunno. L’autunno ci offre oltre ad uno splendido paesaggio colorato ed idilliaco numerosi prodotti che possono essere utilizzati in cucina. In queste ricette [...]
Le lasagne ai funghi e 4 formaggi sono un primo sfizioso ai sapori d’autunno per tutti coloro che amano i funghi. Un gusto delicato ed avvolgente arricchito dalla cremosità dei 4 [...]
Il finto sushi è un antipastino leggero che piacerà a tutti, anche a coloro che non amano il vero sushi. Le alghe sono sostituite dal radicchio che con il proprio gusto intenso e leggermente [...]
Il gateau di patate è un secondo gustoso che io realizzo in padella senza utilizzare il forno e senza uova. Una crosta croccante e dorata che racchiude un morbido ripieno di patate e prosciutto [...]
Il salame di cioccolato è un dolce tipico della nostra penisola ed in ogni Regione ne troviamo una variante diversa. Dolce molto semplice da realizzare che prende il nome dalla sua forma [...]
Ricette: Delizie alla Nutella. La Nutella è amata da tutti piccoli e grandi e può essere utilizzata per la preparazione di numerose ricette. Ve ne propongo alcune adatte per ogni occasione, [...]
Dal 5 al 10 novembre torna il Merano Wine Festival giunto alla sua 24esima edizione. Ma attenzione a non chiamarlo fiera. Definito la Cannes dell’enogastronomia internazionale, lontano da [...]
La crostata con pere e cioccolato rappresenta il dolce ideale per la vostra colazione e le vostre merende. Come molti di voi anche io amo le crostate ma mi piace variarne sempre il ripieno per [...]
Buongiorno!Molti di voi mi fanno notare che le mie ricette sul blog stanno un po' sparendo dalla scena. In effetti, e voi lo sapete, amo molto più mangiare che cucinare e preferisco dare spazio [...]
Tipiche della tradizione emiliana, quella delle crescentine fritte alla bolognese è una ricetta facile e molto allettante da servire in occasione di un aperitivo o un antipasto ricco ed [...]
Il risotto alla melagrana è un risotto al sapore d’autunno in cui la melagrana è l’ingrediente principale, che verrà amalgamato alla cremosità dello stracchino e al croccante [...]
Bé, è andata!Spero che i partecipanti si siano divertiti come mi sono divertita io. E ho imparato tante cose.La giornata è iniziata al castello Orsini SalviatiLa [...]
Melagrana: Mille benefici. Ottobre è il mese della melagrana, un frutto dai mille benefici, accertati da numerosi studi scientifici. In primo luogo è ricca di flavonoidi, sostanze [...]
English version's forward - La recette en Français est vers le bas'La domenica è fatta per mangiare tardi,dormire tutto il giorno,e lamentarsi che domani è Lunedì'MafaldaLa ricetta di oggi [...]
Una giornata importante vuole un dolce importante. Un dolce importante vuole tanta Nutella. Se poi vi alzate alle 11 oltre a tanta Nutella il dolce importante vuole anche tanta velocità. E [...]
Il tiramisù al pistacchio rappresenta una rivisitazione del classico tiramisù. L’idea nasce dal fatto che adorando il pistacchio io abbia provato ad inserirlo in varie ricette e senza [...]
Chiamateli sfizi, mini-porzioni, stuzzichini, bocconcini, aperitivi, piattini, antipasti. Le tapas, meravigliose delizie spagnole, invadono anche le nostre tavole. Tortilla di patate, [...]
Villa Giovanna Pizzeria Ottaviano (Na) Via Valle delle Delizie. Fine strada panoramica 259 Ottaviano, Na, Monte Somma Tel 081 8279014 cell. 327 2843557 http://villagiovanna.sitiwebs.com [...]
Ormai ci siamo! la festa della mortadella di Bologna IGP sta per arrivare con tantissime novità: questo evento che renderà profumato e goloso il centro storico da giovedì 15 a domenica 18, ha [...]