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L’universo Bottura cresce ancora. Dopo l’apertura de Al Gatto Verde in quel di Modena (Modena, già: che poi c’era davvero bisogno di specificarlo?) verso la fine dello scorso [...]
L'articolo Outsider, il molisano frizzante BIO di Agricolavinica – Le Colline di Ripa proviene da Lavinium. Nell’ambito della recente presentazione del catalogo Les Caves de Pyrene – [...]
Non sarebbe la prima volta che all’alcol viene affidata la funzione di “coraggio liquido”. La questione, o perlomeno le sue premesse, è piuttosto semplice: nella maglia delle [...]
Dopo l’articolo dedicato alla grenache etnea ecco un altro pezzo di Gabriella Gregorio, questa volta dedicato al WOW, World of Wine di Porto, in Portogallo. Enjoy. (jacopo cossater) Spesso [...]
FALESIE IN FIORE. Dal 17 marzo al via il calendario annuale di escursioni guidate per scoprire la Riserva naturale delle Falesie di Duino. La primavera è il periodo migliore per dare il [...]
Un dolce fortemente simbolico il babà realizzato da Patrizia Pragliola, vincitrice della terza edizione “in rosa” del contest Mille&UnBabà di Mulino Caputo che si è tenuto nell’elegante [...]
L'articolo Focus Montepulciano d’Abruzzo: l’anteprima delle Colline Teramane congiunta al Montepulciano d’Abruzzo proviene da Lavinium. Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo ha scelto [...]
A Roma in via Margutta, storica strada degli artisti, Osteria La Segreta propone un’autentica cucina campana e promuove l’arte e la cultura Segreta nel nome, accogliente di fatto. Un nuovo [...]
Andiamo alla scoperta delle monas de Pascua, tipico dolce spagnolo dedicato a questa festività: storia e curiosità. Come in ogni paese del… L'articolo Mona de Pascua, il dolce tipico [...]
Nella città dei trulli, dichiarata Patrimonio UNESCO nel 1996, si svolgerà la quarta tappa del tour 2024 di Choco Italia. Un’occasione speciale per festeggiare la festa di San Giuseppe con [...]
Pizzeria della Passeggiata dal 1985 Via Giacomo Matteotti, 101 Priverno (LT) Tel. 0773 902865 di Antonella Amodio Pane e Broccoletti è una pizza dove vengono esaltati i sapori rurali del [...]
Il 2024 per il Monferrato Casalese è l’anno delle celebrazioni: da quella di Città Europea del Vino 2024 Gran Monferrato e Alto Piemonte; ai sessant’anni della legge delle DOC vinicole [...]
Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura. Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow cooker, friggitrici ad [...]
L'articolo Riesling d’Alsace: Maison Trimbach proviene da Lavinium. Imbattersi nella storia vitivinicola della Maison Trimbach a Ribeauvillé, che da 13 generazioni (dal 1626) si dedica [...]
Andiamo alla scoperta de Big Bend National Park in Texas, per vivere una avventura ricca di emozioni tra montagne e deserto. Il… L'articolo Alla scoperta delle montagne del Big Bend [...]
Il food blogger più famoso della televisione italiana, è uno dei protagonisti di È sempre mezzogiorno, il programma di Rai 1. Social Chef e Food Blogger originario di Cremona, Lorenzo [...]
Il solitamente stazionario mondo del vino sta per affrontare una più che discreta rivoluzione, perlomeno dal punto di vista legislativo. I produttori dovranno etichettare i propri vini in [...]
Il folar doce de Pascoa è un dolce preparato a Pasqua in Portogallo: scopriamo la storia e qualche aneddoto curioso su questo… L'articolo Folar doce de Pascoa, il pane dolce portoghese [...]
da una ricetta palestinese di pesce cotto in salsa tahini ( Samak bil tahineh )per la salsa di tahini :1/4 cup tahini2 cucchiai di succo di limone sale e aglio schiacciato secondo [...]
Ricordate Natale Giunta? L’ex chef de La Prova del Cuoco ha cambiato completamente la sua vita: oggi non è più in televisione. Natale Giunta è stato uno dei cuochi de La Prova del Cuoco [...]
Dato che oggi è l'8 marzo, mi sono ispirata tanto per cambiare alla mimosa, tanto è vero che pensavo di chiamarli sptazle mimosa.Poi ho deciso per usare il nome dell'ingrediente [...]
C’è un annuncio che spicca tra quel curioso mosaico di pollici che compone il profilo Instagram di Giorgio Mastrota – e no, non si tratta di un’offerta speciale come vorrebbe [...]
L’operazione Grande Dame in casa Veuve Clicquot prosegue senza cedimenti e giunge ad un notevole punto di svolta. La 2015 Rosé è stata appena presentata a Roma ed è in tour nel mondo. [...]
Avete mai assaggiato gli “spaghetti alle vongole fujute”? Secondo la credenza popolare, questo gustoso piatto della tradizione napoletana sarebbe nato dalla fantasia… [...]
Della vendemmia 2023 abbiamo parlato a lungo e con attenzione, su queste pagine – purtroppo quasi sempre per sottolinearne l’ingombrante calo produttivo, evidente fin dallo scorso [...]
