Risultati: 757 per davide-oldani
Taste of Milano al sapore di Kabul (durante la guerra)

Taste of Milano al sapore di Kabul (durante la guerra)

Enrico Sola è un amico cui capita di scrivere un blog famoso, Suzukimaruti. Ieri sera è stato a Taste of Milano e ha pensato a Dissapore. (M.B) Sono reduce dall’evento Taste of Milano, [...]

tags : funghi bufala salsa reale pane ravioli zenzero champagne melanzane tagliare
dal 24 September 2010 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Assaggiare un po’ di Taste of Milano…

Assaggiare un po’ di Taste of Milano…

Cos’è – cosa sarà – Taste of Milano? Un – grande – temporary restaurant aperto per quattro giorni a Milano, al Parco Sempione; dodici cuochi, di dodici diversi [...]

tags : vini bar menu italiana ristorante degustazione
dal 20 September 2010 su:
locali vino cucina internazionale

TASTE OF MILAN

Girovagando per Milano sono rimasta attrattata da cartelloni azzurri il cui titolo in rosso vivo "Taste of Milano" non poteva non attrarre. Di cosa si tratta? Dicono il più grande temporary [...]

tags : milanese
dal 19 September 2010 su:
cucina regionale
Taste of Milano è qui!

Taste of Milano è qui!

Taste of Milano sta per aprire i battenti..... chi ci viene?Potrebbe essere un 'occasione unica per incontrarsi, assaggiare, divertirsi, conoscere gente nuova e affinare il palato.Nel [...]

tags : pecorino farina forno salsa polipo latte maiale ravioli melissa fritto
dal 18 September 2010 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Autunno | 5 proposte gastrofanatiche per il cambio di stagione

Autunno | 5 proposte gastrofanatiche per il cambio di stagione

Film, libri, tv, eventi, applicazioni. Dissapore ha scelto 5 proposte gastrofanatiche per l’autunno. Prendete nota dei suggerimineti se non volete restare in casa e contare le foglie che [...]

tags : bulimia toscana ricette cuoco bar wine inglese gambero ristorante terra madre
dal 13 September 2010 su:
alcolici locali cucina internazionale
I have a dream...- biscotti  alla rosa

I have a dream...- biscotti alla rosa

"Nel 2050 spero che si mantenga la buona cucina, quella della tradizione, che usa prodotti locali e di stagione a kilometro zero. Immagino un ritorno al passato che ci farà fare grandi passi [...]

tags : latte burro punta panna forno farina mescolando zucchero ricetta prosciutto
dal 3 September 2010 su:
ricetta carne e pesce dolci
Davide Oldani nel 2050

Davide Oldani nel 2050

  "Il numero di Wired di settembre sembra essere andato a ruba", mi dice l'edicolante sotto l'ufficio, in effetti - penso - l'ho comprato persino io che di solito lo rubo a Carlo."E [...]

tags : latte pentola prosciutto
dal 2 September 2010 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Lavazza sbarca in USA e sfida Nespresso per il Paradiso

Lavazza sbarca in USA e sfida Nespresso per il Paradiso

Conoscevate Lavazza come sponsor dell’alta cucina? Del mitico Ferran Adrià, tanto per cominciare o del cucchiaino bucato progettato insieme allo chef Davide Oldani? O semplicemente come [...]

tags : coppia mele sorbetti paradiso argentina espresso internazionale
dal 12 August 2010 su:
cucina internazionale dolci frutta verdura
Un anno di CibVs

Un anno di CibVs

Un anno fa, più o meno a quest’ora, CibVs andava online – o meglio, c’era già, ma diventava finalmente pubblico. Finalmente il primo post che avevamo preparato su BlogVs già [...]

tags : china ricette italiana scottona
dal 13 July 2010 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Sondaggio | Cannavaro il più bello, Rooney il più brutto, ma chi avrebbe vinto se si fosse giocato il mondiale della cucina?

Così, la Spagna è sul tetto del mondo per la prima volta, complimenti a la “Roja” per la vittoria al mondiale sudafricano, e anche per quella nel campionato della bellezza di [...]

tags : cipolle pergola mica inglese vittoria britannica americana spagnola ristorante
dal 12 July 2010 su:
cucina internazionale vino pane e pizza
E ora, qualcosa di completamente diverso: il D’O di Davide Oldani

E ora, qualcosa di completamente diverso: il D’O di Davide Oldani

La cucina e il credo del ristorante di Davide Oldani, Il D’O di Cornaredo, in provincia di Milano, si potrebbero riassumere leggendo il menù degustazione. Quattro portate, più la [...]

tags : merlot coperto maiale cuoco pere grana francese servizio ristorante parmigiano
dal 8 July 2010 su:
locali alcolici formaggi
Milano: esordio goloso all'Expo di Shanghai

Milano: esordio goloso all'Expo di Shanghai

Oggi, mercoledì 16 giugno, Milano ha preso possesso del Padiglione Italia all'interno dell'incredibile spazio espositivo dell'Expo 2010 di Shanghai.Lo ha fatto anche con i profumi delle sue [...]

tags : cuoco risotto menu riso vini gallina padella sommelier spaghetti milanese
dal 16 June 2010 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Le sette vite di Ferran Adrià

Le sette vite di Ferran Adrià

Tutto un parlare di chiude non chiude, si ritira non si ritira, si ritira però non chiude, chiude ma non si ritira. Intanto prenotare una cena a El Bulli resta Mission Impossible, quasi peggio [...]

tags : menu ristorante degustazione
dal 16 June 2010 su:
locali alcolici
Ritorno al futuro. I 10 gastrobistrot all’italiana

Ritorno al futuro. I 10 gastrobistrot all’italiana

Bistronomia, che brutto termine… mi ricordo sull’eroico forum del Gambero, una firma “Vorrei aprire un bistrot a via Isonzo e chiamarlo bis…tronzo”. L’italica società [...]

tags : conero cortese vini romana isonzo gambero pollo arrosto servizio italiana
dal 7 June 2010 su:
locali vino carne e pesce
Ristoranti | La guida di Dissapore alle tendenze dell’estate

Ristoranti | La guida di Dissapore alle tendenze dell’estate

Hey, è arrivata l’estate! Siete annoiati dai soliti locali e volete ubriacarvi tantissimo perché vi sfuggono le alternative, oltre alle nuove tendenze dei prossimi mesi? Okay, basta [...]

tags : colonna osteria bistrot annoia forno sala menu pizza classico francese
dal 7 June 2010 su:
ricetta locali vino
E’ importante come i ristoranti comunicano su Internet?

E’ importante come i ristoranti comunicano su Internet?

Ce lo siamo chiesto ennemila volte, è importante come i ristoranti comunicano online? Di solito, le risposte sono due, una per ogni scuola di pensiero: 1) Certo che lo è, c’è ancora gente [...]

tags : capri locanda ristorante
dal 3 June 2010 su:
locali vino
Squadre Vincenti! Vivaio D’O, in esclusiva Sei ricette dello Chef Davide Oldani

Squadre Vincenti! Vivaio D’O, in esclusiva Sei ricette dello Chef Davide Oldani

Tema attuale... le squadre e gli ambienti Vincenti. Si arriva ai risultati con progetti che partono da lontano basandosi su un gruppo di giovani ambiziosi (Vivaio) e considerato che i [...]

tags : ricette
dal 27 May 2010 su:
ricetta
I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

Oggi a dettare l’agenda nel Q(uartier) G(enerale) di Dissapore è la realizzazione di un post su I 30 piatti italiani degli ultimi 50 anni. Abbiamo radunato tutti i nostri editor intorno [...]

tags : pesci aglio grana dolci bianco gelato zucca pizza bar oca
dal 21 May 2010 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Chi vuole il bollino per i ristoranti “a basse calorie”?

Chi vuole il bollino per i ristoranti “a basse calorie”?

Sei grasso? Fumi? Hai la pressione alta e il colesterolo oltre i limiti? Allora compri a prezzo intero, il 30% di sconto te lo scordi. Così a gennaio, Whole Foods, catena di supermercati e [...]

tags : menu bio burro gambero ristorante espresso ingredienti
dal 11 May 2010 su:
ricetta locali
...some inspirations...

...some inspirations...

1. Marie Antoinette - I want Candy; 2. Make cupcakes not war! 3. Lo storico Chocolat; 4. Il sognoproibitodituttelefoodblogger Davide Oldani; 5. Donna Hay Magazine; 6. Colette di Ratatouille; 7. [...]

tags : cioccolato
dal 7 May 2010 su:
dolci

Piccola rassegna stampa in forma di diario (28 marzo-17 aprile)

Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni [...]

tags : reale stampa
dal 21 April 2010 su:
carne e pesce vino
My Milan design week end

My Milan design week end

La mia settimana del design, iniziata con la semi-deludente esposizione parmense, non poteva che finire qui, a Milano, a girare per la città tra le millemila inizative legate al Salone del [...]

tags : zona ricette ristorante
dal 19 April 2010 su:
ricetta locali
Oldani e tulipani

Oldani e tulipani

Vi ricordate dell'evento con protagonista Oldani di cui vi avevo parlato qui?Bene, si bissa...infatti lunedì 19/4 a Cornaredo (MI) si terrà un nuovo incontro durante il quale Oldani, giocando [...]

tags : ricette cuoco porcini italiana ristorante internazionale
dal 16 April 2010 su:
cucina internazionale locali ricetta
Storia del panino a puntate

Storia del panino a puntate

Sotto la buona stella del Panino D’autore La storia del panino e del “fast good all’italiana” è una vicenda che parte da lontano e che è sempre di più rappresenta un argomento di [...]

tags : birra panino coppa parma dop pane salumi salume culatello prosciutto
dal 14 April 2010 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso
Di cosa parliamo quando parliamo di connubio tra cucina e design?

Di cosa parliamo quando parliamo di connubio tra cucina e design?

Se adesso che apre a Milano il Salone del Mobile 2010 (14-19 aprile), qualcuno ricomincia a menarla con la storia del connubio tra cucina e design, non è che, caro lettore, chiedo con urgenza i [...]

tags : sala wine burro ristorante
dal 12 April 2010 su:
locali alcolici formaggi