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Taste of Milano 2012 è sulla rampa di lancio. Domani sera, giovedì 17 maggio si aprono le danze con i primi appuntamenti night a partire dalle 19:30. Nel frattempo guardate il video che [...]
Gesti irrequieti e voglia di meraviglia, dentro all’uniforme immacolata tanti dei nostri piccoli eroi, Matias Perdomo, Davide Oldani, Andrea Aprea, Pietro Leemann, Enrico Cerea, Maurizio [...]
Quando sabato scorso si è diffusa la notizia di un articolo sulla gastrocrazia scritto per D (La Repubblica) dalla temibile penna della scrittrice Guia Soncini, la gastrocrazia, o almeno la [...]
Oltre 60 studenti dal mondo per apprendere i segreti del caffè dall'esperienza ultracentenaria di Lavazza.Si svolgerà dal 14 al 17 maggio 2012 lo stage dedicato al caffè [...]
Lavazza, partner della manifestazione, presenta ai 'The World's 50 best restaurants' un'inedita ricetta firmata dallo Chef tre stelle Michelin, capace di sconvolgere le convinzioni e abbattere i [...]
Dal 17 al 20 maggio 2012 andrà in scena la terza edizione di Taste of Milano. Nuove date per il più grande happening gastronomico dedicato a tutti gli amanti del 'bien vivre'.Dopo due edizioni [...]
Per il secondo anno consecutivo, Congusto si conferma scuola di cucina ufficiale del Taste of Milano.Dal 17 al 20 Maggio 2012, nel verde scenario dell'Ippodromo di San Siro, si ripropone [...]
Anche ieri mattina sono andata al mercato, come spesso succede, il martedì in via Eustachi e il sabato mattina in Via Benedetto Marcello, Quando ho più tempo, con qualche amico, vado ai [...]
Ebbene si, non ho scritto pasto invece di posto e non mi sto riferendo alla celeberrima commedia di Garinei e Giovannini: "Aggiungi un posto a tavola", ma ad un'importante iniziativa nata dalla [...]
Sono vittima del fascino dei mercati, quelli comunali di Milano sono sempre stati la mia "croce e delizia": banchi splendenti con salumi e formaggi selezionatissimi, frutta e verdura di [...]
Chocolate Espresso Bundt Cake @ Un Biscotto al GiornoOggi vi voglio parlare di un evento che coinvolge l'intera città di Milano. Si chiama "Aggiungi un pasto a tavola" ed è organizzato [...]
Bel titolo per una bella iniziativa di Identità Golose, quindi Paolo Marchi, e del Comune di Milano: giovedì 19, venerdì 20 e sabato 21 aprile 2012 in 5 Mercati Comunali Coperti saranno [...]
Astice e Tartufo bianco pregiato... si dice che sono materie prime che Davide Oldani non tratta... Vero, nel menù del D'O non troverete queste materie prime in coerenza con il posizionamento [...]
Le aziende Cia del Parco Agricolo Sud Milano e del Ticino racconteranno i loro prodotti. Ci sarà anche l'antico agrume Ponciro, riscoperto dall'Agriturismo L'Aia di Cassinetta di Lugagnano, che [...]
Anche quest'anno è stata la meravigliosa e cornice di Firenze ad ospitare il premio Italia a Tavola. Premiati i tre vincitori del sondaggio sul personaggio dell'anno [...]
Un tavolo di confronto tra i più qualificati cuochi e ristoratori italiani e i rappresentanti di enti e istituzioni. Il talk-show organizzato a Firenze da Italia a Tavola, Confcommercio Toscana [...]
Biasetto, Oldani, Ghezzi e Gelmini: metti una sera a cena ... con quattro grandi interpreti dell'alta ristorazione italiana.Luigi Biasetto, Davide Oldani, Alfio Ghezzi e Matteo Gelmini saranno i [...]
Il capoluogo toscano ospiterà sabato 25 febbraio un grande evento. Un'occasione per discutere sulla situazione del settore e per consegnare i premi ai vincitori del sondaggio sul Personaggio [...]
Aldo Grasso, il più acuto e temuto critico telesivo d’Italia, stava scrivendo che il Festival di Adriano Celentano è uno dei più brutti Festival della storia, proprio mentre Celentano [...]
Lunedì 20 febbraio, Excelsior Milano dà il benvenuto alla settimana della moda con una grande cena-evento. Protagonista la filosofia POP e la cura sartoriale dei dettagli della cucina di [...]
In virtù di una serie di prossimi tuonanti cambiamenti nella mia ormai non brevissima vita professionale, ho potuto partecipare alla fiera della gola milanese edizione venti-dodici in lungo e [...]
Ormai il mondo si è capovolto, non sono più i giornali o le guide ad incoronare un cuoco ma è il web che prima viviseziona i giudizi delle guide e poi elegge il suo campione del mese, del [...]
“Fast Food Identità Festival Goloso di Milano? Mi piace!” Totò era entusiasta all’idea – anche se ho fatto un po’ di fatica a spiegargli che si trattava di due eventi uniti ma [...]
E' partita la kermesse milanese più importante dell'anno.Sabato apre le porte Milano Food&Wine FestivalCesare Battisti del Ratanà di Milano e Alice Delcourt di Erba Brusca e i rispettivi:riso, [...]
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Ham Holy Burger a Milano: l’hamburger (buono) a 12 euro. (2) Liberalizzazioni: confessioni di un evasore fiscale. (3) Siccome la sola cosa che [...]
