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Li.Co.Li (Lievito in Coltura Liquida)

1° GIORNO In una ciotola mescolare con un cucchiaio 10 g di farina di tipo 1 (380W) con 10 acqua di acqua minerale naturale (o di sorgente) e 10 g di miele. Non utilizzare acqua di rubinetto [...]

tags : grammi ricetta farina pane kg lievito naturale ingredienti alimentare mescolare
dal 7 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Flavio Briatore VS Roma: il dissing prosegue a colpi di fiori e pizza gratis

Galeotti furono i fiori. Finti, per di più. La diatriba tra Flavio Briatore e il Comune di Roma prosegue, e i protagonisti del contenzioso continuano a essere sempre gli stessi: la pizza e i [...]

tags : pizza fiore italiana degustazione
dal 7 October 2024 su:
pane e pizza formaggi cucina internazionale

Si chiama ‘Mon Ami’ ed è il locale di una delle protagoniste di Temptation Island: menù e prezzi

Una delle protagoniste di “Temptation Island” ha un locale chiamato “Mon Amì”, ecco dove si trova e caratteristiche dell’offerta. Partecipare a “Temptation [...]

tags : dolci polpo menu bar funghi romana ricotta spinaci coppia servizio
dal 7 October 2024 su:
locali frutta verdura carne e pesce

“La dittatura del sapore”: le più assurde frasi dell’assurdo libro di Diego Fusaro sul gastronomicamente corretto

Quando ho visto che era uscito un nuovo libro di Diego Fusaro – il filosofo televisivo che atteggiandosi a fustigatore del sistema finisce per difenderne le posizioni più reazionarie [...]

tags : primitivo punti pane dieta menu bio bar panino asiatica nutrizione
dal 7 October 2024 su:
locali pane pasta riso

La zuppa come si faceva una volta: le ricette vintage che ti faranno tornare indietro nel tempo

La zuppa ha il sapore di “casa di nonna”, che magari ci faceva la mamma quando stavamo male. Le ricette vintage vi faranno leccare i baffi. C’è stato un periodo in cui le [...]

tags : salsa carote farina burro pollo ceci mais brodo ricette ricetta
dal 7 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con zucca, luganega e semi di zucca

E’ il periodo dell’amata zucca, non poteva mancare nella mia tavola un risotto caldo con la zucca, palline di salsiccia luganega e semi zucca tostati. Ingredienti:380 g di riso [...]

tags : luganega grana burro fuoco brodo zucca sala secco bianco riso
dal 7 October 2024 su:
formaggi vino pane pasta riso

Forno fratelli Collivasone: dal 1890 i migliori prodotti da forno

Il Forno fratelli Collivasone, fondato nel 1890, è un simbolo della tradizione pasticcera italiana. Da oltre un secolo, questa storica azienda è sinonimo di qualità, artigianalità e amore [...]

tags : dolci forno ricette italiana
dal 7 October 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Sardenaira, la focaccia orgoglio di Sanremo

  Se nella riviera ligure di Levante c’è la focaccia di Recco e a Genova a fügassa, a Sanremo (Imperia) e dintorni c’è la sardenaira. Di base è una focaccia dall’impasto del [...]

tags : pietra farina ricette ponente ricetta ligure marino dop kg olive
dal 7 October 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Buoni gli asparagi, ma come si cuociono? I consigli da tenere bene a mente per un risultato perfetto

Gli asparagi sono un ortaggio sottovalutato, ma appetitoso e nutriente, è importante cuocerli al meglio. Ecco i trucchi per non sbagliare. Le verdure non dovrebbero mai mancare nella nostra [...]

tags : verdure pentola vapore forno dieta padella vitamine digestione cottura tagliare
dal 7 October 2024 su:
ricetta frutta verdura

Un ristorante stellato della Versilia è sparito dal sito della Guida Michelin: starà per chiudere?

Manca poco meno di un mese alla cerimonia di premiazione della settantesima edizione della Guida Michelin Italia, ma pare che stia già tirando aria di stelle cadenti. Attenzione, però: non ci [...]

tags : bistrot ristorante
dal 7 October 2024 su:
locali

Try | 8 vini per toglierci un forte dubbio: sarà la Savoia the next big thing?

Dopo Beaujolais e Jura, si vocifera che il prossimo territorio francese sulla cresta dell’onda sarà la Savoia. Conosciuta più per paesaggi montani, terme e impianti sciistici che per il [...]

tags : frutta monte bianco zenzero tannino salmone pesci wine brut vin
dal 7 October 2024 su:
alcolici vino locali

Doni del mare, tesori della terra e dolci sorprese: cosa mangiare ad Alicante

  Il mare, i divertimenti e le lunghe spiagge sabbiose della Costa Blanca sono già delle potenti attrazioni turistiche. Ma vi faremo scoprire che ci sono tanti altri buoni motivi per un [...]

tags : fuoco forno salsa latte dolci frutta barese cozze farina ligure
dal 7 October 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Gli straccetti così cremosi non li hai mai assaggiati, segnati la ricetta per una sfiziosa cenetta

State cercando l’idea giusta per preparare un pranzo o una cena veloce ma particolare? Allora eccovi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi, è perfetta. In pochi minuti potrete [...]

tags : manzo burro latte pollo panna menu zucca grammo funghi padella
dal 7 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

BISCOTTONI SETTEMBRINI

Iniziano a cambiare i sapori in tavola e si ha voglia a colazione di qualcosa decisamente dal sapore più deciso; insomma abbiamo bisogno di conforto in queste giornate in cui si accorciano le [...]

tags : farina burro amaretti zucchero casseruola cioccolato bagnomaria
dal 7 October 2024 su:
dolci ricetta formaggi

Cheesecake Lotus, sapore intenso e colori autunnali: la ricetta completa

Prepariamo insieme la cheesecake lotus usando gli omonimi biscottini: ve lo garantiamo, il sapore è di una specialità incredibile! Tra le tante ricette dolci che possiamo preparare in autunno [...]

tags : dolcetto forno ricette salsa dolci panna burro ricetta naturale cioccolato
dal 7 October 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Sembrano olive o datteri, invece sono tutt’altro: hanno tanto vitamina C quanto le arance, ma pochissimi li conoscono

Questo frutto di stagione è conosciuto da pochissime persone. In realtà, è un vero toccasana per l’organismo. Ecco di quale si tratta. Le olive e i datteri sono buonissimi da mangiare. [...]

tags : fibre olive brodo datteri liquore
dal 6 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Finger food con il pane raffermo: perfetto per le feste in casa, piacerà a tutti

Oggi vogliamo preparare un finger food con il pane raffermo che risulterà perfetto per le feste in casa. Piacerà davvero a tutti. Nell’ultimo periodo questo tipo di stuzzichino è tra i [...]

tags : salumi panino forno olive ricetta carciofi prosciutto formaggio cocktail baguette
dal 6 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tira fuori i formaggi dal frigorifero e prepara questa deliziosa pasta al forno filante

Un primo piatto super filante che ameranno tutti, se non sai come stupire i tuoi ospiti prova questa deliziosa pasta al forno con besciamella e 4 formaggi. Una ricetta sostanziosa ma facile da [...]

tags : fuoco forno farina latte burro noce penne mescola ricetta gorgonzola
dal 6 October 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Non avevo mai fatto la crema catalana, ma da quanto ho questa ricetta è il dolce del weekend: facile e buonissimo

La crema catalana è un dolce perfetto da preparare nel weekend e anche se sembra difficile da preparare invece non è così. La crema catalana è un dolce al cucchiaio di origini spagnole [...]

tags : latte torta noce mais fuoco ricetta mescolando mescolare zucchero catalana
dal 6 October 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Gel Glitter DIY

Non sono una fan né di gel per capelli né tanto meno di glitter, ma in questa stagione, soprattutto con Halloween in avvicinamento, ogni tanto cedo un po’ su questi articoli [...]

tags : punti mescolate mescolare
dal 6 October 2024 su:
ricetta

I 12 ristoranti italiani che entrano nella Guida Michelin con ottobre

Manca esattamente un mese meno un giorno alla cerimonia di premiazione dell’edizione italiana della Rossa, che si terrà a Modena il 5 novembre. Nell’attesa e con il mese di ottobre, [...]

tags : cantina locanda bistrot ricette coppia bar alba vini italiana francese
dal 6 October 2024 su:
locali vino alcolici

È come un abbraccio quando ti senti giù: coccolati subito con questa lasagna autunnale

Una ricetta diversa dal solito che ti farà sentire subito bene, ecco come cucinare la lasagna in modo particolare. Siamo nel bel mezzo della stagione autunnale e con lei ci sono ovviamente [...]

tags : funghi farina forno burro toma zucca ricetta verdure formaggio ingredienti
dal 6 October 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Calda e saporita, questa zuppa portoghese é un concentrato di bontà e gusto: perfetta da assaporare calda

Quando arriva il freddo e ci vogliamo coccolare le minestre sono perfette e questa non è da meno. Scopriamo come si realizza. In autunno ma ancora di più in inverno mangiare una bella zuppa [...]

tags : fuoco vergine pollo brodo aglio ricetta verdure affumicata ingredienti portoghese
dal 6 October 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Piano cottura in vetro, mai fare questo errore comunissimo: si danneggia per sempre

Come pulire il piano cottura in vetro senza rischiare di rovinarlo: attenzione a non commettere questo errore o saranno guai! Negli ultimi anni nelle nostre cucine si sono diffusi sempre di più [...]

tags : bianco pulire
dal 6 October 2024 su:
alcolici ricetta

Grissini ritirati dai supermercati, tutte le informazioni su lotti e scadenze: la nota del Ministero

Negli scorsi giorni il Ministero della Salute ha diramato un avviso per il ritiro di alcuni lotti di grissini: tutte le informazioni utili. Il Ministero della Salute lo scorso 30 settembre ha [...]

tags : grammi frutta proteine tagliere alimentare ministeriale
dal 6 October 2024 su:
frutta verdura ricetta