Risultati: 1277 per cremona
Una verticale che durerà nel tempo

Una verticale che durerà nel tempo

Nella cornice dell’Hotel Cremona Palace si è tenuta una una grande degustazione verticale di San Leonardo organizzata  dall’Associazione Italiana Sommelier in veste della sua [...]

tags : vini italiana sommelier degustazione
dal 28 June 2010 su:
vino cucina internazionale locali

Infuso o Giacciolo?

  La scorsa estate mi ero fermata all’infuso, quest’anno ho voluto confezionare i ghiaccioli, ne consumiamo molti, a Cremona  il caldo è decisamente afoso. Mi sembrava coerente [...]

tags : zenzero ingredienti
dal 25 June 2010 su:
ricetta frutta verdura
Al "mare di Milano" debutta l'anguriera agricola, domenica all'Idroscalo tra frutta e formaggi

Al "mare di Milano" debutta l'anguriera agricola, domenica all'Idroscalo tra frutta e formaggi

Apre l'anguriera agricola all'Idroscalo a Milano. Il debutto sarà questo 27 giugno 2010, dalle 14 fino alle 19, nella zona delle tribune, dove sarà possibile prendere la classica fetta [...]

tags : mele zona vini ogm riso frutta fragole salumi farina castagne
dal 25 June 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso
I Re di Roma del Gambero

I Re di Roma del Gambero

Una volta Roma era famosa  per i i sette re, oggi è il momento dei magnifici tre della ristorazione romana (in senso lato). Tre uomini al comando, tre declinazioni differenti del medesimo [...]

tags : pecorino dolci cuoco birra gelati brodo wine bar doc sala
dal 24 June 2010 su:
locali alcolici dolci
Burocrazia, latte e Direttiva Nitrati: vertice di Coldiretti con la Regione Lombardia

Burocrazia, latte e Direttiva Nitrati: vertice di Coldiretti con la Regione Lombardia

Primi passi per la lotta alla burocrazia e impegno della regione a muoversi per arrivare a una revisione della direttiva nitrati che rischia di mettere in ginocchio la metà delle imprese [...]

tags : vini riso latte naturale
dal 21 June 2010 su:
vino pane pasta riso alcolici
Rondini, rane, pesci e pipistrelli: parte dai campi la guerra alle zanzare

Rondini, rane, pesci e pipistrelli: parte dai campi la guerra alle zanzare

Parte dalle campagne la lotta alle zanzare. Sono 200 le aziende agricole che su 11 mila ettari di risaie lombarde hanno deciso di costruire minicanali e preservare zone umide dove dare [...]

tags : zona vini pesci gelato uccelli naturale
dal 18 June 2010 su:
dolci vino
Confagricoltura: allerta maltempo nelle campagne del Nord

Confagricoltura: allerta maltempo nelle campagne del Nord

Stato di allerta per l'ondata di maltempo che sta colpendo il Settentrione. Si attende l'evoluzione della situazione meteo che resta critica. Confagricoltura, con le proprie strutture [...]

tags : vini naturale
dal 17 June 2010 su:
vino
Maltempo, Coldiretti: stato di calamità nelle campagne

Maltempo, Coldiretti: stato di calamità nelle campagne

Campi ed aziende agricole sott'acqua in Piemonte e Lombardia dove è necessario avviare le procedure per la dichiarazione di calamità per il cremonese duramente colpito dai temporali che hanno [...]

tags : vini mais grano
dal 16 June 2010 su:
pane pasta riso vino
Pioggia e freddo, annegati campi di mais: a Cremona chiesto lo stato di calamità

Pioggia e freddo, annegati campi di mais: a Cremona chiesto lo stato di calamità

Il maltempo è tornato a colpire. Le forti precipitazioni della notte fra martedì e oggi hanno riportato sott'acqua campi e aziende agricole nell'area che circonda la città di Cremona.In [...]

tags : vini mais grano
dal 16 June 2010 su:
pane pasta riso vino
Sentinelle lombarde fra le piante di kiwi contro lo sbarco del batterio killer

Sentinelle lombarde fra le piante di kiwi contro lo sbarco del batterio killer

Task force contro il killer del kiwi. A Mantova, la culla lombarda di questa benefica bomba naturale di vitamina C, gli agricoltori sono in allerta e ogni giorno verificano che le piante non [...]

tags : kiwi vini frutta naturale servizio lombarda mantovano
dal 14 June 2010 su:
frutta verdura vino
Arriva il "superpomodoro anticancro": fra Cremona e Mantova un pieno di licopene

Arriva il "superpomodoro anticancro": fra Cremona e Mantova un pieno di licopene

Il 'superpomodoro' al licopene sbarca in Lombardia. Da quest'anno infatti sarà una delle specialità del Consorzio Casalasco, società cooperativa di Rivarolo del Re (Cremona) che raggruppa [...]

tags : parma chili vini ogm salsa cinese lombarda pomodori naturale superiore
dal 14 June 2010 su:
ricetta vino
Latte, conto alla rovescia per il prezzo: ''Mercato cambiato, spazio ai miglioramenti''

Latte, conto alla rovescia per il prezzo: ''Mercato cambiato, spazio ai miglioramenti''

Conto alla rovescia per il prezzo del latte in Lombardia. Il 30 giugno prossimo infatti scadrà l'accordo siglato da Coldiretti e le altre associazioni di categoria con Assolatte per una [...]

tags : panna vini grana burro latte italiana
dal 1 June 2010 su:
formaggi vino dolci

Il grana padano rialza la testa, balzo delle quotazioni rispetto al 2009

Il grana padano rialza la testa. Secondo l'ultima rilevazione Ismea, uno dei formaggi italiani più famosi al mondo, prodotto in circa 4 milioni di forme all'anno principalmente in Lombardia, [...]

tags : grana chilo vini burro latte bocconcini svizzera reggiano grana padano
dal 31 May 2010 su:
formaggi vino ricetta
La ''mappa del gelato'' in Lombardia: il valzer dei prezzi da Lodi a Varese

La ''mappa del gelato'' in Lombardia: il valzer dei prezzi da Lodi a Varese

Dai 12 ai 24 euro al chilo, è questo il valzer dei prezzi del gelato nei capoluoghi di provincia in Lombardia. La rilevazione è stata effettuata dalla Coldiretti Lombardia, nell'ultima [...]

tags : chilo zona vini latte bosco castagne gelato frutta classico
dal 31 May 2010 su:
alcolici vino dolci
Cremona si prepara ad ospitare gli Stati Generali del Latte Europei

Cremona si prepara ad ospitare gli Stati Generali del Latte Europei

Il lavoro del Gruppo Alto Livello della Commissione UE presentato a Cremona in occasione degli Stati Generali del Latte Europei. La settima edizione sarà organizzata come di consueto [...]

tags : vini latte internazionale
dal 27 May 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Le perle del gusto lombardo volano all'Est, a Sofia con i tesori del Made in Italy

Le perle del gusto lombardo volano all'Est, a Sofia con i tesori del Made in Italy

Il gusto lombardo del Made in Italy vola all'Est. Nell'ambito del "Festival italiano" che si svolge a Sofia, in Bulgaria, dall'1 all'11 giugno su iniziativa dell'Ice e della nostra ambasciata, [...]

tags : pecorino franciacorta nebbiolo sforzato cuoco latte grana riso mut dop
dal 27 May 2010 su:
vino formaggi alcolici

Mancano ancora 5 mesi ma Italpig è già oggi la più grande manifestazione nazionale per la suinicoltura

Con l'adesione di oltre 150 espositori diretti per più di 8.000 mq netti espositivi, Italpig è già ora la più grande manifestazione italiana del settore. Da oggi fino a ottobre ancora cinque [...]

tags : vini latte servizi italiana internazionale
dal 26 May 2010 su:
cucina internazionale vino alcolici

Crisi, i debiti soffocano le aziende agricole: raddoppiate le operazioni di salvataggio

La crisi stringe la gola alle aziende agricole. Secondo l'ultimo report di Agrifidi Lombardia, il sistema Coldiretti di garanzia dei finanziamenti alle imprese, sono raddoppiate le richieste per [...]

tags : vini collo latte
dal 25 May 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
‘Ino: la migliore tradizone italica concentrata in una ciabatta

‘Ino: la migliore tradizone italica concentrata in una ciabatta

I Panini d’Autore di Alessandro Frassica hanno avuto talmente successo da far prolungare di una settimana la festa iniziata il 10 maggio a Firenze, in via dei Georgofili, tra i tavoli di [...]

tags : ciabatta ricette salame panino dop calorie italiana carboidrati ingredienti piemontese
dal 25 May 2010 su:
ricetta pane pasta riso
Salame Cremona e Barbera d’Asti. Meglio abbondare…

Salame Cremona e Barbera d’Asti. Meglio abbondare…

“Melius abundare quam deficere” suggerivano i latini, vale a dire meglio abbondare che scarseggiare. Nel nostro caso non ci riferiamo a complessi ragionamenti filosofici, ma più [...]

tags : barbera rubino latte zona frutta aglio panino vitigno salame salume
dal 25 May 2010 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Cooking for wine 2010, ecco tutti i piatti della finale

Ecco tutti i piatti che hanno concorso alla finale Cooking for wine per il premio al miglior chef emergente al Circolo Savoia con Luigi Cremona e Lorenza Vitali. Vince per la prima volta la [...]

tags : wine
dal 19 May 2010 su:
alcolici
VitignoItalia 2010

VitignoItalia 2010

A Napoli, dal 16 al 18 Maggio, si è tenuto Vitigno Italia, sesto salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano. Nella cornice unica di Castel dell'Ovo, sullo splendido lungomare [...]

tags : campana vini wine ricetta mozzarella vitigno
dal 18 May 2010 su:
alcolici vino dolci
Un panino a cinque stelle

Un panino a cinque stelle

Un panino a cinque stelle nobilita i ricordi da studente. Daniele Giolitto, chef all’hotel Le Meridien Lingotto di Torino, conquista uno dei nostri Momenti d’Autore investendo nelle emozioni [...]

tags : rosetta cantina salame bianco salumi panino parma burro salsa zibello
dal 17 May 2010 su:
carne e pesce formaggi alcolici
Alti Formaggi, notte al museo con Caravaggio

Alti Formaggi, notte al museo con Caravaggio

Alti Formaggi, il marchio che unisce i Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco aderisce il 15 maggio prossimo all'iniziativa "Notte al Museo" [...]

tags : riserva vini francese taleggio provolone quartirolo
dal 11 May 2010 su:
formaggi vino cucina internazionale
‘Ino & Negroni, momenti d’autore

‘Ino & Negroni, momenti d’autore

Che succede se una grande azienda come la Negroni incontra un guru dei panini come Alessandro Frassica? Per scoprirlo dovete passare da ‘Ino (dal 10 al 23 maggio) e assaggiare uno dei due [...]

tags : pecorino salame panino dop robiola peperoni prosciutto pomodorini san daniele mostarda
dal 11 May 2010 su:
carne e pesce vino formaggi