Risultati: 36 per ciriola

Ciriola con cicoria ripassata e prosciutto crudo

Per me il panino per eccellenza che ricorda la mia infanzia è la Ciriola con la cicoria. La Ciriola per chi non la conoscesse, è un pane dalla forma affusolata con la crosta dura e [...]

tags : aglio sala panino vergine ciriola cicoria prosciutto
dal 10 April 2023 su:
pane pasta riso frutta verdura locali

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali
Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Viaggiare assaggiando la gastronomia italiana è sempre un piacere, e spesso una sorpresa. Attraverso i piatti tipici regionali si imparano tantissime altre cose che riguardano non solo la [...]

tags : pecorino grechetto trebbiano sagrantino passito ciauscolo montefalco sagrantino anice forno latte
dal 31 July 2019 su:
carne e pesce ricetta vino
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta
Manfricoli, Umbrichelli, Strangozzi: ecco la pasta fresca umbra

Manfricoli, Umbrichelli, Strangozzi: ecco la pasta fresca umbra

Indice     Uno degli aspetti più belli della cucina, non solo italiana, è la varietà di piatti diversi chiamati nello stesso modo, così come la presenza di altri molto simili, ma [...]

tags : pecorino farina funghi orvieto ricetta cuoco reale zona sugo aglio
dal 30 May 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

A Vinnatur Roma spazio a vino e cibo di qualità

La proposta gastronomica biologica e artigianale a VinNatur Roma 2019, la due giorni dedicati al vino naturale. Il 23 e il 24 febbraio alle Officine Farneto Un’idea di cucina in linea [...]

tags : cantina salato romana cocco wine vini sala verdure laziale gastronomia
dal 14 February 2019 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Ciriole al nero e pesto di portulaca

  “La Portulaca” conosciuta anche come porcacchia o porcellana , è un’ erba  grassa infestante che tutti estirpano senza conoscerne le proprietà nutrizionali [...]

tags : soia succo tonno grano farina ricetta reggiano padella gambero ingredienti
dal 11 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

A ROMA, DAL 12 AL 14 NOVEMBRE, LA NATURA SI BEVE

Oltre 300 vini naturali saranno in degustazione all’ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica nel corso di VINNATUR ROMA, salone dei vini prodotti secondo natura.  Un fine settimana [...]

tags : ciriola laziale vini alsazia naturale cioccolato champagne degustazione
dal 22 October 2016 su:
alcolici vino cucina regionale
Roma. La vera pizza scrocchiarella alla romana è al Buchetto dal 1929

Roma. La vera pizza scrocchiarella alla romana è al Buchetto dal 1929

Per mangiare una vera pizza scrocchiarella alla romana bisogna iniziare con la ciriola, perché va bene riempita con la porchetta o spalmata di marmellata. Ma se io sento ciriola penso   >> [...]

tags : pizza romana ciriola
dal 21 December 2015 su:
pane e pizza cucina regionale pane pasta riso
Food Truck Fest 2015 ex Dogana

Food Truck Fest 2015 ex Dogana

COMUNICATO STAMPA Le cucine su ruote ritornano a Roma: dal 13 al 15 novembre il Food Truck Fest all’Ex Dogana Cibo di strada, ma anche musica, animazione e laboratori per bambini, [...]

tags : pizza birra fritto panella ciriola
dal 12 November 2015 su:
pane e pizza alcolici ricetta
La ciriola

La ciriola

Ingredienti biga: 500 gr farina manitoba 225 gr acqua 5 gr lievito di birra fresco Ingredienti impasto finale: 500 gr farina 00 575 gr acqua 15 gr lievito di birra fresco 5 gr malto in polvere [...]

tags : farina forno birra vapore lievito manitoba ciriola ingredienti
dal 21 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La ricetta per le ciriole alla ternana secondo la tradizione

Le ciriole alla ternana sono un piatto tipico della cucina umbra, la ricetta è piuttosto semplice la vera specialità sta nelle materie prime e negli ingredienti combinati con amore e [...]

tags : grano farina ricetta ingredienti
dal 26 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Roma. Dar Ciriola si mette a fare il caffè e le colazioni a 3 € al Pigneto

Roma. Dar Ciriola si mette a fare il caffè e le colazioni a 3 € al Pigneto

Fino a poco tempo fa Dar Ciriola proponeva solo ciriole (ma dai) farcite di porchetta, cicoria saltata, salumi, formaggi e altri ingredienti, ma da mercoledì 30 settembre apre anche la zona [...]

tags : burro zona salumi cicoria ingredienti ciriola caffetteria
dal 25 September 2015 su:
ricetta formaggi
Si mangia al tocco, Alessandro Pipero

Si mangia al tocco, Alessandro Pipero

Francesco Zonin, Luca Burei, Alessandro PiperoOggi è stato presentato a Piazza della Pietra a Roma, il libro di Alessandro Pipero, Si mangia al tocco, alla presenza dell’Autore e di [...]

tags : prosecco pizza forno ricetta mortadella pietra
dal 28 November 2014 su:
ricetta pane e pizza vino
Roma. I piatti degli chef che aiutano i bambini con Fiorano for Kids

Roma. I piatti degli chef che aiutano i bambini con Fiorano for Kids

Alessia Antinori, Cristina Bowerman, Fabio Spada e tanti altri. I soci di Fiorano for Kids hanno avuto un’ottima idea: realizzare un grande evento di beneficenza in cui si mangia, si beve [...]

tags : pecorino pugliese ciauscolo romana funghi stampa greco panino maiale capperi
dal 26 September 2014 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
I piatti della Bio*Sagra di Fiorano for Kids...

I piatti della Bio*Sagra di Fiorano for Kids...

...ho già fame!!!ANTONIO E MARIA CIMINELLI – OSTERIA FONTANA CANDIDAPiatto: Bottoncino di pan brioche con hamburger di coppa e pecorinoSTEFANO PRELI - PRELIBATOPiatto: Cazzotto di grano duro [...]

tags : pecorino pugliese ciauscolo panino romana greco latte funghi maiale capperi
dal 26 September 2014 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Panino da spiaggia di Arcangelo Dandini: ciriola con quaglia, arance candite e insalata di erbe spontanee

Panino da spiaggia.  Arcangelo Dandini ci propone questa ricetta dopo il panino da spiaggia di Pietro Parisi.L'articolo Panino da spiaggia di Arcangelo Dandini: ciriola con quaglia, arance [...]

tags : panino ricetta ciriola quaglia
dal 5 August 2014 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Roma dei buiaccari: trattorie dove si mangia bene spendendo 25 euro

Roma dei buiaccari: trattorie dove si mangia bene spendendo 25 euro

Siamo tutti foodaholic. Non esistono più tic mangerecci, manie, giochi innocenti che non siano diventati materia di studio. Tranne forse i buiaccari. Buiaccari chi? ”Venditori ambulanti [...]

tags : frutta cicoria punta menu sala ciriola vitello broccoli trattoria carciofi
dal 1 April 2014 su:
carne e pesce frutta verdura locali
I 5 migliori panini a Roma Prati. Da Bonci a Romeo, ecco l’indice felicità prezzo

I 5 migliori panini a Roma Prati. Da Bonci a Romeo, ecco l’indice felicità prezzo

Fai presto a dire panino al tempo della pausa pranzo. Il tempo di un panino può essere la metrica dello spazio a disposizione per interrompere la giornata lavorativa. E’ il momento del [...]

tags : ciabatta rosetta salumi panino grammi toscano forno parma zona faro
dal 4 April 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso pane e pizza
Fagottini di cicoria e mortadella

Fagottini di cicoria e mortadella

Adoro la cicoria ripassata in padella con tanto peperoncino, se poi fa dà ripieno alla ciriola (pane tipico romano) è il massimo. Mi ricorda quei bei sapori dell’infanzia. Qui invece l’ho [...]

tags : punta birra forno farina grano aglio riso sala secco mescola
dal 20 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Cosa mangiare a Terni per San Valentino

Cosa mangiare a Terni per San Valentino

San Valentino, la festa degli innamorati, è alle porte. Anche a tavola si festeggia l’amore, con mille ricette e tradizioni. C’è un posto, però, in cui è speciale festeggiare San [...]

tags : pecorino funghi farina aglio zona ceci ricette fagioli salsiccia lenticchie
dal 9 February 2013 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Buona la prima per Taste of Rome 2012: tutti i cuochi protagonisti

Buona la prima per Taste of Rome 2012: tutti i cuochi protagonisti

Arcangelo Dandini (L'Arcangelo)-Ciriola, quaglie, broccoletti ajo e ojo  di Ilaria Pipola Eccolo è arrivato il Taste of Roma, la prima edizione della capitale di questa manifestazione [...]

tags : prosecco passito cesanese rosetta funghi salsa latte panino maiale zenzero
dal 28 September 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Del perché, per fare le ciriole, sono indispensabili le lamette

Del perché, per fare le ciriole, sono indispensabili le lamette

Già. Indispensabili. Io ero convinta di averne in case e, ovviamente, al momento del taglio non le ho trovate. Ho usato il coltello ma non è la stessa cosa. Avrei potuto provare con un [...]

tags : farina pietra forno pane etto grammi ricetta tagliere superiore griglia
dal 25 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il Financial Times salva 5 tavole a Roma. E voi non siete d’accordo

Anche gli uomini della finanza hanno una pancia. A loro, ai lettori del quotidiano della City di Londra, piu’ a loro agio con Opa, swap e da qualche settimana con lo spread, il [...]

tags : romana funghi salato olive fritto ciriola formaggio melanzane ricotta filetto
dal 4 July 2012 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale
Benvenuti in Umbria - Ciriole 'cu li funghi de pioppu'

Benvenuti in Umbria - Ciriole 'cu li funghi de pioppu'

Ah l'Umbria, una delle regioni d'Italia a me più sconosciute, lo ammetto. Oltre alla gita scolastica fatta nel lontano millenovecentoe....... poi non ci sono più tornata. Mancanza da colmare [...]

tags : ricette ricetta salumi farina fave funghi saltare padella pomodorini lenticchie
dal 3 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso