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Boulette Berlinesi con Verdure INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le boulette: 500 g di carne macinata di manzo, 1 uovo, 80 g di pane raffermo, latte q.b., 1 cipolla media, 1 spicchio d’aglio [...]
“Nella vita ci sono poche ore più piacevoli dell’ora dedicata alla cerimonia del tè pomeridiano”. Lo scriveva Henry James, in Ritratto di signora. E gli inglesi lo conoscono bene il [...]
Nel bel mezzo della frenesia rumorosa di un aeroporto, quanti vorrebbero trovare una nicchia tranquilla in cui rifugiarsi? Al Michelangelo Restaurant di Linate le caratteristiche ci sono tutte. [...]
Tramezzini veloci con crema di formaggio, salmone e prosciuttoIl perché metà sono preparati con il salmone e metà con il prosciutto è semplicemente perché non tutti amano il pesce in genere [...]
Il leader mondiale della gasatura domestica firma insieme allo Chef stellato Michelin Paul Liebrandt 8 nuove soda caps dal gusto esotico, pronte a dissetare il palato degli italiani SodaStream [...]
Se vi trovate dalle parti di Rimini, lasciate chiuso per un giorno il vostro amato ombrellone a strisce blu e gialle e l’abitudine di cenare nel vostro ristorante di fiducia che – a detta [...]
Adorabili, piccoli, ma golosi. Ispirati alla collezione primavera/estate di Marni, i blini sono quella chicca ideale per accompagnare un bicchiere di bollicine, in attesa che la cena sia [...]
Cosa mangiate per colazione? Secondo voi quanto zucchero si cela in 1 tazza di cereali, due cucchiai di yogurt magro e un bicchiere di succo di mela? Ben 20 cucchiaini di zucchero. Quali gli [...]
Proprio al centro del ristorante Il Marin, all’ultimo piano della palazzina che ospita Eataly Genova, nel quartiere riprogettato da Renzo Piano che dà sul porto, c’è una vasca di pesci e [...]
Non ci si stupisce affatto nello scoprire che allo chef Claudio Sadler sia stata assegnata la presidenza delle Soste, una associazione che riunisce il meglio della ristorazione italiana. Una [...]
L’ottima annata 2015 cade forse nel momento ideale per il Consorzio. Nella sua anteprima presso la Sala di Dante a San Gimignano, la Vernaccia fa a meno del confronto classico con [...]
E’ deliziosa la mia ricetta da portare in tavola per accontentare il palato di tutti. I burger di lenticchie sono straordinari, croccanti e rappresentano un piatto unico completo. Lo [...]
A colpi di sformatini e involtini si è conclusa la puntata della Famiglia dei #sulfurei e siamo già pronti per la prossima avventura! Grandi complimenti alle vincitrici del mese: Cucchiaio e [...]
Ho preso queste uova di salmone a Parigi in Settembre ( in questo, sono come la Nigella porto a casa sempre qualcosa da mangiare ) il modo più semplice e gustoso per mangiare le [...]
Innamorati o no, single o con partner, concedetevi 48 ore nella capitale francese gustandola e vivendola attraverso la sua multiforme offerta enogastronomica. Non vi suggeriamo i classici e [...]
Veloci da fare, deliziosi da mangiare. I burger di ceci saranno una sorpresa per le vostre papille gustative. Potete prepararli con i ceci secchi messi a bagno, ma se avete poco tempo a [...]
A metà strada tra insalata e macedonia salata questa fantastica combinazione tra mandarini e deliziosa verdura potrà essere gustata come antipasto ma anche come condimento di piatti speziati o [...]
Pare proprio che oggi sia il #friendsday (almeno su Facebook) e io ho deciso che celebrerò questo giorno con un appetizer veg per un party con le amiche. Non vi capita mai di essere [...]
“Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia di una zucchina, il baccello di un pisello, un piccolo pesce di [...]
La cucina tailandese è molto speziata e predilige i contrasti tra sapori diversi, agrodolce, dolce-salato, ecc.; i cibi thailandesi variano da regione a regione. Cucina tipica del Nord della [...]
In provincia di Belluno, a pochi chilometri dall’Austria, e circondato dalle imponenti vette dolomitiche, troviamo il romantico Ristorante Laite, consolidata stella Michelin. In cucina, la [...]
Lo chef Terry Giacomello, dopo anni di gavetta in giro per il mondo, conferma la stella Michelin al ristorante Inkiostro di Parma nonostante il cambio di chef. VG è andato subito a provare le [...]
Ecco alcuni consigli casalinghi per [...]
Mercatino dell’artigianato, lezioni di cucina di chef campioni, presepe vivente e mostra dei mini presepi, percorso libero di vicoli addobbati Locorotondo, stesso palco, cambiano i [...]
Ecco una nuova video rubrica dedicata a tutti quelli che consumano il pranzo fuori casa. Che sono stanchi del panino al bar sotto l’ufficio, che sognano pranzi salutari e gustosi ma che non [...]
