A metà strada tra insalata e macedonia salata questa fantastica combinazione tra mandarini e deliziosa verdura potrà essere gustata come antipasto ma anche come condimento di piatti speziati o ricchi come brasati o Curry di carni rosse! Che ne dite di assaggiare e preparare in pochi attimi una vitaminica Insalata ai mandarini?
Insalata di mandarini
4-5 mandarini
1 zucchina
1 cetriolo
1/2 cipolla rossa
qualche foglia di menta
sale e pepe Q.b.
10 ml Vinagrette ai lamponi
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