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La ricetta tradizionale del babà su Scatti Golosi |La settimana dolce di Compagni di blogger

la ricetta tradizionale di Scatti Golosi Ecco la ricetta tradizionale di Scatti Golosi. Il babà non è un dolce tra i più semplici da preparare in casa. A mano, è quasi impossibile: servono [...]

tags : falanghina sannio farina forno burro rum bianco birra glutine zucchero
dal 29 October 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
CILE / ARGENTINA: CROCIERA STELLA AUSTRALIS

CILE / ARGENTINA: CROCIERA STELLA AUSTRALIS

22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i giubbini di salvataggio, subito [...]

tags : merlot sauvignon cabernet salato forno whisky uccelli vapore salsa salumi
dal 28 October 2012 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

C’è fermento in “Compagni di blogger”, grande fermento…. Essì… sta per arrivare il Natale!!!!  Si discute, si chiacchiera e lo si fa come al solito ridendo e tanta acqua [...]

tags : ricette zenzero brioche anatra frutta menu brodo orata cappone terrina
dal 26 October 2012 su:
dolci ricetta carne e pesce

Presentato a Grotta del Sole “A Tavola tra Mari e Vulcani, 3500 anni di Enogastronomia flegrea” di Alfredo Carannante

L'autore, il Prof. Alfredo Carannante di Giulia Cannada Bartoli Atmosfera suggestiva nella grande cantina di Grotta del Sole, trasformata per l’occasione in sala di presentazione. la [...]

tags : conchiglie aglianico campana falanghina cantina coda di volpe pesci pollo salsa punta
dal 24 October 2012 su:
ricetta vino alcolici
La crema pasticcera più buona del mondo... quella per "Sua Maestà" il babà!.

La crema pasticcera più buona del mondo... quella per "Sua Maestà" il babà!.

Una crema particolarmente morbida e ricca e di consistenza particolarissima, quasi setosa. Non lasciatevi spaventare dal numero di uova: ci vogliono tutte. Non è una crema qualsiasi, [...]

tags : soave latte fuoco panna rum grano pesche ricette cottura cioccolato
dal 23 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Compagni di blogger | Sua Maestà il Babà: il calendario

Compagni di blogger | Sua Maestà il Babà: il calendario

Tutte le forme del babà Compagni di Blogger torna per la terza volta. Dopo la pastiera a Pasqua e le ricette per l’Emilia, ecco che torna la voglia di dolce con le fetse natalizie che si [...]

tags : soave pignolo vini rum torta ricette ricetta pastiera
dal 23 October 2012 su:
vino alcolici dolci
Conchiglioni ripieni con provola e ricotta di pecora

Conchiglioni ripieni con provola e ricotta di pecora

Viva viva il minimal....Stamattina riflettevo che in generale, ognuno di noi, tende a mantenere le sue peculiarità in ogni ambito. Mi spiego meglio, parlando di me.In molte situazioni amo il [...]

tags : pecorino bufala ricetta ricotta salato forno sugo riso latte provola
dal 17 October 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Bar d'Italia 2013

Bar d'Italia 2013

Vi avevo anticipato che settembre e ottobre sarebbero stati due mesi strapieni di eventi food, così eccomi qui a parlarvi di uno di questi: la presentazione della guida "Bar d'Italia 2013" del [...]

tags : parma dolci succo bosco torta mele bra bar vini frutta
dal 15 October 2012 su:
frutta verdura dolci locali

Le "magnifiche cinque": Lavazza al Salone del Gusto

In viaggio attraverso l'Italia con Lavazza: cinque declinazioni regionali dell'espresso proposte in chiave innovativa dal Training Center dell'Azienda.Il Salone Internazionale del Gusto - al [...]

tags : pugliese moscato barolo albicocche passito frutta amaro anice farina gelato
dal 10 October 2012 su:
alcolici ricetta dolci
Dolci compagni d’autunno: piccola ai dolci di stagione e i vini passiti d’Italia

Dolci compagni d’autunno: piccola ai dolci di stagione e i vini passiti d’Italia

L’Italia è una penisola meravigliosa con innumerevoli microclimi, vini e dolcezze da provare ad ogni angolo e d’Autunno ci si sente anche meno in colpa se si esagera un poco con le calorie, [...]

tags : merlot aleatico pignoletto sangiovese buccellato trebbiano grechetto malvasia passito chianti
dal 9 October 2012 su:
vino alcolici dolci
Roma, il ristorante di Arcangelo Dandini è più giovane

Roma, il ristorante di Arcangelo Dandini è più giovane

Arcangelo e Stefania Dandini Via Gioacchino Belli 59-61 Tel.06.3210992 www.ristorantidiroma.com/arcangelo Sempre aperto.Chiuso domenica e sabato a pranzo Ferie ad agosto Tutto diventa essenziale [...]

tags : fiano barbaresco romana pollo sala pane capperi lievito antipasti ristorante
dal 30 September 2012 su:
locali vino pane pasta riso
Pisacco in testa nella settimana low cost

Pisacco in testa nella settimana low cost

Mangiare bene con pochi soldi non è impossibile Anche per chi gastrofighetto non è. Basta mettersi ai fornelli seguendo la ricetta giusta o affidarsi ai consigli di chi perlustra il [...]

tags : gelati salato danese panino ricette gelato dolci manzo ceci bar
dal 30 September 2012 su:
locali pane pasta riso dolci

Avevate dimenticato Nino Graziano? E’ a Mosca e ora apre l’ennesimo ristorante

E’ il 2005 quando Nino Graziano, chef del Mulinazzo, unico bistellato siciliano e primo ristorante dell’isola a conquistare la stella Michelin, chiude baracca e burattini e parte [...]

tags : cannoli italiana gelato russa menu pizzeria siciliana palermitana gastronomia ristorante
dal 30 September 2012 su:
locali dolci cucina regionale
CILE / ARGENTINA: CROCIERA STELLA AUSTRALIS

CILE / ARGENTINA: CROCIERA STELLA AUSTRALIS

22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i giubbini di salvataggio, subito [...]

tags : merlot sauvignon cabernet salato forno whisky uccelli vapore salsa salumi
dal 26 September 2012 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Pasta alla norma e cassata siciliana. Indirizzi da non perdere a Noto

Pasta alla norma e cassata siciliana. Indirizzi da non perdere a Noto

Ecco ciò che resta di Noto dopo il devastante terremoto che la rase completamente al suolo nel 1693. In realtà siamo nel luogo che oggi chiamiamo “Noto Antica”, visto che il duca [...]

tags : granite ricetta ricotta siracusa bianco gelati vini sarda torta polpo
dal 24 September 2012 su:
dolci locali cucina regionale
Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

“La Basilicata esiste! Esiste, è un po come il concetto di Dio. O ci credi o non ci credi” (cit. Rocco Papaleo). A Settembre un week end lucano, fino alle prime lingue di terra di Puglia [...]

tags : pecorino prosecco matera forno salumi riserva fritto farina bosco vin
dal 14 September 2012 su:
frutta verdura vino alcolici

Non so come sarà il Duomo senza Angelo Di Stefano, ma con Ciccio Sultano in splendida forma

Non ero mai stato alla corte del Sultano. Una lacuna che andava colmata al più presto, per provare una delle cucine più intriganti e seducenti del Mediterraneo. Ragusa Ibla di notte è [...]

tags : riesling salsa cuoco frutta gelato verdure maiale dolci lardo araba
dal 31 August 2012 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Marianna Pillan | Cassata… di manzo.

Marianna Pillan | Cassata… di manzo.

Era il primo Novembre 2010, giorno dell’alluvione in Veneto. Nella zona in cui si trova il ristorante dove lavoravo non c’era pericolo di inondazioni, ma avevo lo stesso la serata libera e [...]

tags : forno bufala scamone coppa manzo zona riso tonno ricotta condire
dal 23 August 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Se la cena a La Madia di Pino Cuttaia non ti basta, ritorna a pranzo

Se la cena a La Madia di Pino Cuttaia non ti basta, ritorna a pranzo

Sto assaporando una deliziosa cassata gelato e rubacchiando un assaggio di cannolo in forma di cornucopia: sono le battute finali di una grandiosa cena a La Madia che vorrei ricominciasse da [...]

tags : polpo tonno latte salsa aglio pigna ceci sala menu pizza
dal 21 August 2012 su:
carne e pesce ricetta locali
Ho cenato da Mauro Uliassi e so cosa significa ristorante da a-mare

Ho cenato da Mauro Uliassi e so cosa significa ristorante da a-mare

Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]

tags : pulire bianco bufala trionfi cannoli lattuga ricetta maiale banana zona
dal 7 August 2012 su:
carne e pesce ricetta locali
Il foto racconto della Scorticata 2012, la sagra d’estate più bella che c’è

Il foto racconto della Scorticata 2012, la sagra d’estate più bella che c’è

Scorticata 2012 qualche foto perché vi fissiate in mente il possibile appuntamento di apertura dell’estate, quella calda del mare e del solleone ma in versione gastronomica. Se non [...]

tags : albicocche funghi forno panino grana maiale mariola asiago manzo reale
dal 31 July 2012 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
La settimana che ti fa conoscere i cibi migliori da Paestum a Torriana

La settimana che ti fa conoscere i cibi migliori da Paestum a Torriana

Al centro della settimana due tappe obbligate nel percorso che porta al gusto: quella con la mozzarella di bufala e con la classifica secondo noi dei migliori caseifici di Paestum. E quella [...]

tags : romana panino birra menu bar riso bufala ricetta mozzarella erborinato
dal 29 July 2012 su:
locali formaggi pane pasta riso
Scorticata 2012. Come le eccellenze ti fanno amare le sagre estive

Scorticata 2012. Come le eccellenze ti fanno amare le sagre estive

Se mi chiedete ti piacciono le sagre rispondo ni. Confusione e prodotti gastronomici spesso non difendibili. Se mi chiedete come potrebbe essere la sagra contemporanea non ho dubbi: [...]

tags : trebbiano china pollo reale salumi maiale fortana bufala parma ricotta
dal 26 July 2012 su:
carne e pesce formaggi locali

Cannoli a Salina

Ogni anno io e la mia famiglia passiamo le vacanze estive nella splendida isola di Salina, in Sicilia, la qual cosa sarebbe fantastica se non fosse per il piccolo dettaglio che essere vegan lì [...]

tags : vegan cannoli
dal 24 July 2012 su:
dolci
Pizza chiena, molto chiena

Pizza chiena, molto chiena

Cerca, consulta,  leggi, sfoglia, sfoglia, sfoglia, sfoglia, alla fine, ho trovato la pizza chiena. No, non la pizza, bensì, la ricetta...E' andata così. Stavo preparando un piatto [...]

tags : fiano campana pavese cinese farina salame bianco forno birra pizza
dal 9 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici