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Vuoi preparare i carciofi alla romana? Con questa ricetta sarà semplicissimo e non sbaglierai: ecco il segreto dello chef! Avere dei contorni pronti, per la cena o per il pranzo, ci da [...]
Una vacanza low cost da sogno che puoi prenotare per le tue ferie estive e che pagherai pochissimo: ecco la meta più ambita del momento. Le vacanze estive non sono così lontane come sembrano! [...]
Pizza con filetto di pomodoro e stracciata Ormai ho cominciato a comprare e a mangiare, of course, pomodori e chi mi ferma più? Lo sapete cari lettori, li adoro e quando li compro, in generale [...]
Canederli superstar anche in versione dolce grazie alla ricetta di Julia Morat del blog Passione Cooking che utilizza sapientemente le fragole di montagna Val Venosta. Un impasto a base di [...]
Faccio il Naan bread, forse il pane indiano più conosciuto, da tanti anni perché lo adoro per accompagnare i curry indiani che io adoro e cucino spesso. La cucina indiana é tra le mie [...]
La pancia di maiale croccante è un piatto che si realizza facilmente ma e di grande effetto. E' un'idea per il pranzo della domenica o per altre occasioni di festa. Si prepara partendo da un [...]
Uova sode con piselli, asparagi e cipollotti I miei amici hanno la memoria lunga. Quando ci hanno raggiunto al lago per trascorrere con me e mio marito le vacanze pasquali, si ricordavano bene [...]
Oh no, volevi preparare la pastina stasera a cena ma ti sei accorta di averla finita? Ferma dove sei! La fai a casa in 5 minuti e con soli 3 ingredienti: non la comprerai più! Tra i piatti che [...]
Oseremo dire che questi potrebbero essere i biscotti più profumati che abbiate mai preparato ed assaggiato. Perché se metti insieme i boccioli di lavanda, fiore profumatissimo ed ovviamente [...]
Focaccia con cipollotti e pomodorini Quando davo un esame universitario, dopo mesi e mesi di studio intenso, il giorno successivo, per scaricare tutta l'adrenalina che avevo accumulato, facevo [...]
Questa crema di asparagi fa da morbida e calda base ad un piatto unico colorato e gustoso, con di vongole veraci e cicerchie* profumate al timo limonino. Un piatto che sa di primavera e di [...]
Zuppa di ceci con mela verde.....Una ricetta invernale che coniuga tre elementi diversi fra loro: i legumi, la verdura e la frutta!Gli ingredienti principali sono di facile [...]
Gnocchi di ricotta e rucola con asparagi e cipollotti Mi sono alzata così presto che la città stava ancora sognando se stessa. Ho aperto la porta finestra ed è entrata aria fresca e [...]
Sul sito de La Cucina Italiana ho visto questa ricetta degli agretti ripassati in padella con olive, io ho avevo in casa quelle di Gaeta, uvetta e filetti di pomodoro secco aromatizzati al [...]
Processed with VSCO with hb2 preset LISTA INGREDIENTI: Per il bianco esterno 33 g di farina di riso glutinoso 33 g di farina di riso 20 g (2 cucchiai) di amido di mais 20 g (2 cucchiai) di [...]
Ogni anno faccio qualche modifica alla mia ricetta in base all'ispirazione del momento e alle letture che mi convincono maggiormente.Quest'anno ho voluto seguire in parte la ricetta di [...]
di Bruno Sodano E anche quest’anno, in un batter d’occhio, arrivano le belle giornate e la Santa Pasqua. La festività per eccellenza che apre le porte alla stagione calda e il [...]
D di Drambuie - Trifle al Drambuie con lamponi e banane - Gran Bretagna La ricetta è quella di Delia Smith, il classico tradizionale Trifle di Natale e la ricetta l'ho tratta da qui, [...]
Non so se capita anche a voi, ma con l'inizio della primavera, tendo a modificare la mia colazione: il té aromatizzato al limone, servito nella bella brocca di vetro borosilicato, [...]
La torta Pasqualina è una torta salata ripiena, originaria della Liguria, di cui esistono tantissime varianti regionali e stagionali. La tradizionale torta Pasqualina, lo dice il nome [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica delle amiche dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il tema alle gite fuori porta e alle grigliate che si possono fare in questo [...]
LISTA INGREDIENTI: Per il ripieno di formaggio 1 confezione di formaggio cremoso da 224g 454g di ricotta 4 cucchiai di parmigiano 224g di formaggio Chedder grattugiato 2 cucchiaini di salvia [...]
Una golosa crema al gorgonzola da servire con ventagli di pere dell’ Emilia Romagna IGP e fettine di bresaola : un piatto semplice e veloce perfetto per mille occasioni. Calda e vellutata [...]
Più che una ricetta questi muffin salati con uova e bacon sono un'idea sfiziosa e devo dire molto molto appetitosa per presentare un finger food per il buffet dei salati con una ricettina [...]
La giuria, presieduta da Alfonso ed Ernesto Iaccarino, ha proclamato vincitore lo chef RAFAEL ARROYO MARTÍNEZ in gara per la SPAGNA con Crema calda all’olio di oliva evo, vongole [...]
